4 चेतावनी संकेत जो बताते हैं कि आपका शरीर बहुत ज़्यादा प्रोटीन ले रहा है

अल्पावधि में उच्च प्रोटीन युक्त आहार लेने से आमतौर पर समग्र स्वास्थ्य पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता। हालाँकि, लंबे समय तक इस तरह से खाने से कुछ बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

प्रोटीन एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर को स्वस्थ वज़न बनाए रखने और मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है। स्वास्थ्य वेबसाइट एवरीडे हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, सर्जरी से उबर रहे, ज़ोरदार व्यायाम कर रहे, या उम्र के कारण मांसपेशियों के नुकसान की संभावना वाले लोगों को अक्सर अधिक प्रोटीन खाने की सलाह दी जाती है।

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ शरीर के लिए आवश्यक हैं, लेकिन अधिक मात्रा में खाना हानिकारक हो सकता है।

वयस्कों के लिए प्रोटीन की अनुशंसित मात्रा शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम है। यदि किसी व्यक्ति का वजन 50 किलोग्राम है, तो उसे प्रतिदिन 40 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। लंबे समय तक उच्च प्रोटीन युक्त आहार लेने से कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, खासकर उच्च कोलेस्ट्रॉल या गुर्दे की समस्या वाले लोगों के लिए।

चेतावनी संकेत जो बताते हैं कि कोई व्यक्ति बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन कर रहा है, उनमें शामिल हैं:

झागदार मूत्र

झागदार पेशाब मूत्र में प्रोटीन के उच्च स्तर का संकेत है। यह गुर्दे की क्षति का एक गंभीर चेतावनी संकेत हो सकता है। अगर बार-बार पेशाब आने के साथ यह स्थिति बनी रहती है, तो लोगों को इस पर ज़्यादा ध्यान नहीं देना चाहिए।

निर्जलीकरण

जब शरीर में प्रोटीन का चयापचय होता है, तो नाइट्रोजन एक उपोत्पाद के रूप में उत्पन्न होता है। इस नाइट्रोजन को बाहर निकालने के लिए गुर्दों को अधिक मेहनत करनी पड़ती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक पानी की आवश्यकता होती है। यदि आप पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं, तो शरीर आसानी से निर्जलित हो सकता है, जिससे प्यास, थकान, चक्कर आना, हल्कापन, शुष्क त्वचा और शुष्क मुँह जैसी समस्याएँ हो सकती हैं।

अधिक मात्रा में पशु प्रोटीन खाने से गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ सकता है।

कुछ शोध प्रमाण बताते हैं कि बहुत अधिक प्रोटीन, खासकर पशु प्रोटीन, खाने से गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि गुर्दे नाइट्रोजन उत्सर्जित करते हैं। यह अतिरिक्त नाइट्रोजन मूत्र में अम्ल संतुलन को बिगाड़ देता है, जिससे मूत्र में कैल्शियम और ऑक्सालेट का उत्सर्जन बढ़ जाता है। परिणामस्वरूप, इन खनिजों से गुर्दे की पथरी बनने की संभावना बढ़ जाती है।

भार बढ़ना

प्रोटीन लोगों को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे भूख कम लगती है और वज़न कम करने में मदद मिलती है। हालाँकि, प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे रेड मीट, चिकन ब्रेस्ट, दूध, अंडे, बीन्स, मशरूम, में भी कैलोरी होती है। ज़्यादा खाने से कैलोरी की अधिकता हो सकती है और वज़न बढ़ सकता है।

जब ये लक्षण दिखाई दें, तो लोगों को अपने आहार में प्रोटीन की मात्रा कम कर देनी चाहिए। एवरीडे हेल्थ के अनुसार, भोजन को अधिक संतुलित बनाने के लिए, प्रोटीन युक्त कुछ खाद्य पदार्थों की जगह फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे सब्ज़ियाँ, फल या साबुत अनाज शामिल किए जा सकते हैं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/4-dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-nap-qua-nhieu-protein-185241224142059269.htm