शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बेहतर बनाने और बढ़ाने के 5 तरीके

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आयरन युक्त आहार का पालन करना, विटामिन सी और बी12 का सेवन बढ़ाना, अनार का जूस पीना और भोजन के दौरान चाय और कॉफी का सेवन सीमित करना शरीर के हीमोग्लोबिन के स्तर को बेहतर बनाने के तरीके हैं।

हीमोग्लोबिन के स्तर को बेहतर बनाने के लिए विटामिन सी बढ़ाएँ। (स्रोत: शटरस्टॉक)

हीमोग्लोबिन को हीमोग्लोबिन (Hb या Hgb) भी कहा जाता है। यह एक जटिल प्रोटीन है जिसमें आयरन होता है और इसका कार्य शरीर को पोषण देने के लिए ऑक्सीजन को एकत्रित करना और पहुँचाना है।

हीमोग्लोबिन मनुष्यों और स्तनधारियों की लाल रक्त कोशिकाओं का लाल रंग होता है। हीमोग्लोबिन की कमी से एनीमिया, थकान, त्वचा का पीला पड़ना, हाथ-पैर ठंडे पड़ना आदि हो सकते हैं।

शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने में मदद करने के 5 तरीके यहां दिए गए हैं:

1. आयरन युक्त आहार का पालन करें

हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए आयरन एक आवश्यक निर्माण सामग्री है। इसलिए, आपको आयरन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे लीवर, मछली, बीन्स, दालें, टोफू, पत्तेदार सब्ज़ियाँ, चुकंदर, तिल आदि का सेवन करना चाहिए...

2. विटामिन सी बढ़ाएँ

आपको आयरन युक्त खाद्य पदार्थों को विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों जैसे खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी और शिमला मिर्च के साथ मिलाना चाहिए, क्योंकि विटामिन सी आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है, जिससे हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है।

3. विटामिन बी12 बढ़ाएँ

उपरोक्त पोषक तत्वों के साथ-साथ, अपने शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी12, विशेष रूप से फोलेट प्रदान करना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह हीमोग्लोबिन संश्लेषण के लिए आवश्यक है।

4. ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जो आयरन को रोकते हैं

चाय, कॉफी और कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों में मौजूद टैनिन आयरन के अवशोषण को बाधित कर सकते हैं, इसलिए भोजन के दौरान या तुरंत बाद इनका सेवन नहीं करना चाहिए।

5. अनार का रस डालें

अनार के जूस का नियमित सेवन शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ा सकता है क्योंकि इस फल में आयरन और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। अनार प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भी भरपूर होता है।

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