बहुत अधिक खाने से आपको पेट फूलने और असहजता का अहसास हो सकता है, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि इस असुविधा को कम करने के कई तरीके हैं।
अत्यधिक पेट भरे होने, सुस्ती और पेट फूलने की भावना को दूर करने के लिए पोषण विशेषज्ञ 5 अच्छे सुझाव बताते हैं।
ट्रिगर्स की पहचान करें
बहुत अधिक खाने से आपको पेट फूला हुआ और असहज महसूस हो सकता है।
पहले से यह जानना कि कौन से तत्व असुविधा पैदा करते हैं, सूजन को दूर करने में मदद कर सकता है।
अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ डॉ. माइकल हार्टमैन सलाह देते हैं: अमेरिकी स्वास्थ्य समाचार साइट हेल्थलाइन के अनुसार, यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि आप किन खाद्य पदार्थों और अन्य उत्तेजक पदार्थों के प्रति असहिष्णु हैं, तथा पेट फूलने जैसी पाचन समस्याओं से बचने के लिए उनसे बचना या उन्हें सीमित करना बहुत महत्वपूर्ण है।
पेट फूलने का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों की पहचान करने के लिए, अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ एरिन पालिंस्की-वेड दैनिक भोजन डायरी रखने की सलाह देती हैं।
अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों, उनकी मात्रा, समय और अपने द्वारा अनुभव किए जाने वाले किसी भी लक्षण पर नज़र रखना सबसे अच्छा है। इससे आपको उन खाद्य पदार्थों की पहचान करने में मदद मिल सकती है जो आपके पेट फूलने का कारण बन सकते हैं।
एक बार में बहुत अधिक "खाने" से बचें
पालिंस्की-वेड का कहना है कि भूख लगने तक भोजन के बीच बहुत अधिक समय तक प्रतीक्षा करने से अक्सर आप बहुत जल्दी और बहुत अधिक खाना खा लेते हैं, जिससे पेट फूल सकता है।
एक बार में ही बहुत सारा भोजन करने के बजाय, पूरे दिन पाचन में सहायता के लिए नियमित रूप से भोजन और नाश्ता करें।
वह कहती हैं कि ऐसे खाद्य पदार्थों से सावधान रहें जो पेट फूलने का कारण बन सकते हैं, जैसे बहुत सारी क्रूसिफेरस सब्जियां, बहुत अधिक फाइबर, या एक साथ बहुत अधिक वसा, नमक और चीनी खाना।
संयम से खाएं
संयमित मात्रा में खाना-पीना चाहिए
पालिंस्की-वेड संयम से खाने का सुझाव देती हैं। वह कहती हैं कि एक प्लेट में एक तिहाई फल और सब्ज़ियाँ, एक तिहाई लीन प्रोटीन और एक तिहाई आपका पसंदीदा खाना होना चाहिए। इससे आप ज़्यादा खाए बिना सभी खाने का आनंद ले पाएँगे, जिससे पेट फूलने की समस्या कम हो सकती है।
हरी पत्तेदार सब्जियाँ अधिक खाएँ
पालक, केल, बोक चॉय, शतावरी और स्विस चार्ड जैसी सब्ज़ियों में पानी की मात्रा ज़्यादा होती है और कैलोरी भी कम होती है। साथ ही, ये विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होती हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि ये पेट फूलने को कम करने में कारगर हैं।
पालिंस्की-वेड स्वस्थ मल त्याग को बढ़ावा देने और पेट फूलने को कम करने के लिए धीरे-धीरे फाइबर बढ़ाने की सलाह देते हैं, लेकिन एक बार में बहुत ज़्यादा फाइबर न बढ़ाएँ, क्योंकि इससे पेट फूलने की समस्या और बढ़ सकती है। इसके अलावा, फाइबर बढ़ाते समय पानी का सेवन न बढ़ाने से भी पेट फूलने और कब्ज की समस्या हो सकती है।
पैलिंस्की-वेड का कहना है कि ब्रोकोली जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां भी अधिक गैस का कारण बन सकती हैं, इसलिए पेट फूलने को कम करने के लिए इन्हें कच्चा खाने के बजाय पकाकर खाना बेहतर है।
शराब सीमित करें
ज़्यादा खाने के साथ शराब पीने से पेट फूलना और भी बदतर हो सकता है। डॉ. हार्टमैन पेट फूलने से बचने के लिए खूब पानी पीने की सलाह देती हैं, लेकिन इसे समय-समय पर पिएँ—एक बार में बहुत ज़्यादा न पिएँ, क्योंकि इससे पेट फूलना बढ़ सकता है—और हेल्थलाइन के अनुसार, वह शराब का सेवन सीमित करने की भी सलाह देती हैं।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/5-meo-hay-giup-cho-nhung-nguoi-hay-bi-day-hoi-185250213084601832.htm
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