6 प्रकार के पेय जो कोलेजन को बढ़ावा देते हैं, स्वस्थ जोड़ों को पोषण देते हैं

SKĐS - कोलेजन एक ज़रूरी प्रोटीन है जो स्वस्थ त्वचा, बालों और जोड़ों को बनाए रखने में मदद करता है, लेकिन उम्र बढ़ने के साथ शरीर में कोलेजन का उत्पादन कम हो जाता है। कुछ पेय प्राकृतिक कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं।

1. अस्थि शोरबा - पशुओं से प्राप्त कोलेजन का एक समृद्ध स्रोत

सामग्री

• 1. अस्थि शोरबा - पशुओं से प्राप्त कोलेजन का एक समृद्ध स्रोत
• 2. दूध - पूर्ण प्रोटीन के कारण कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है
• 3. सोया दूध - उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प जो दूध का उपयोग नहीं करते हैं
• 4. हरी सब्जियों का रस - विटामिन सी, अमीनो एसिड और प्रोटीन की पूर्ति करता है
• 5. खट्टे फलों का रस - विटामिन सी कोलेजन को बढ़ाता है
• 6. बेरी स्मूदी - विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट बढ़ाएँ

अस्थि शोरबा कोलेजन का एक समृद्ध स्रोत है, क्योंकि कोलेजन पशु उत्पादों जैसे गोमांस, चिकन और मछली में उपलब्ध होता है।

एक कप बोन ब्रोथ से लगभग 4 ग्राम कोलेजन प्राप्त होता है, जो स्वस्थ त्वचा, बाल और जोड़ों के लिए सहायक होता है।

हालांकि, कोलेजन की वास्तविक मात्रा शोरबे के प्रकार (बीफ, चिकन, टर्की, मछली) और तैयारी विधि के आधार पर भिन्न हो सकती है।

शोध से पता चलता है कि स्वयं हड्डी का शोरबा बनाने या दुकान से हड्डी का शोरबा खरीदने से कोलेजन मिल सकता है, लेकिन अवशोषण दर और कोलेजन की मात्रा विभिन्न स्रोतों के बीच भिन्न होती है।

2. दूध - पूर्ण प्रोटीन के कारण कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है

दूध और डेयरी उत्पाद प्रोटीन के पूर्ण स्रोत हैं, जो शरीर को कोलेजन के संश्लेषण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं।

अध्ययनों से पता चलता है कि दूध में मौजूद प्रोलाइन और ग्लाइसिन कोलेजन उत्पादन को बढ़ाने, त्वचा की लोच में सुधार करने और जोड़ों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। नियमित दूध का सेवन त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और जोड़ों की गतिशीलता बनाए रखने में मदद कर सकता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि दूध में प्रोलाइन और ग्लाइसिन कोलेजन उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं।

3. सोया दूध - उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प जो दूध का उपयोग नहीं करते हैं

सोया दूध में संपूर्ण प्रोटीन और आइसोफ्लेवोन्स होते हैं, जो कुछ अध्ययनों में कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए सिद्ध हुए हैं। अध्ययनों से पता चला है कि सोया दूध फोटोएजिंग में सुधार कर सकता है और त्वचा की नमी बढ़ा सकता है, खासकर रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में। यह उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो डेयरी उत्पाद नहीं खाते हैं, लेकिन फिर भी कोलेजन उत्पादन को बनाए रखना चाहते हैं।

4. हरी सब्जियों का रस - विटामिन सी, अमीनो एसिड और प्रोटीन की पूर्ति करता है

पालक, केल, स्विस चार्ड और कोलार्ड ग्रीन्स जैसी पत्तेदार सब्ज़ियाँ विटामिन सी, अमीनो एसिड और प्रोटीन से भरपूर होती हैं, जो कोलेजन उत्पादन में सहायक होते हैं। शोध बताते हैं कि हरी सब्ज़ियाँ त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देने में मदद करती हैं, जिससे त्वचा, बालों और जोड़ों की सुरक्षा हो सकती है। हरी सब्ज़ियों का जूस पीने से कुछ पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं, लेकिन जूस पीना फिर भी एंटी-एजिंग पोषक तत्व प्राप्त करने का एक सुविधाजनक तरीका है।

5. खट्टे फलों का रस - विटामिन सी कोलेजन को बढ़ाता है

खट्टे फलों का रस झुर्रियों को कम करने और शरीर में कोलेजन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है

संतरे, अंगूर, नींबू और नीबू जैसे खट्टे फल विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो कोलेजन निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विटामिन सी की कमी त्वचा की घाव भरने की क्षमता को प्रभावित कर सकती है।

जानवरों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि खट्टे फलों का रस झुर्रियों को कम करने और शरीर में कोलेजन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कम या बिना चीनी मिलाए 100% प्राकृतिक रस का उपयोग करें।

6. बेरी स्मूदी - विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट बढ़ाएँ

स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी जैसे बेरीज़ में विटामिन सी की प्रचुर मात्रा होती है, जो कोलेजन उत्पादन में सहायक होता है और त्वचा में घाव भरने की प्रक्रिया को बेहतर बनाता है। शोध बताते हैं कि बेरीज़ का नियमित सेवन कोलेजन निर्माण को बढ़ा सकता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद कर सकता है। बेरी स्मूदीज़ विटामिन सी की दैनिक खुराक पाने का एक स्वादिष्ट और सुविधाजनक तरीका है।

प्रभावी कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए सुझाव

उम्र बढ़ने के साथ कोलेजन का उत्पादन कम हो जाता है, इसलिए अपने आहार में कोलेजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को शामिल करने से आपके शरीर में कोलेजन के स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है। इससे त्वचा, बाल और जोड़ स्वस्थ रहते हैं। इसके अलावा, इन जीवनशैली संबंधी सुझावों पर भी ध्यान दें:

कोलेजन पेप्टाइड्स को कैप्सूल या पाउडर के रूप में लें। उच्च प्रोटीन वाला आहार लें, प्रोटीन को प्राथमिकता दें और अतिरिक्त चीनी से बचें। पर्याप्त नींद लें, तनाव को नियंत्रित करें, शराब का सेवन सीमित करें और धूम्रपान से बचें। सनस्क्रीन या सुरक्षात्मक कपड़ों से अपनी त्वचा को धूप से होने वाले नुकसान से बचाएं।

नोट: कोलेजन सप्लीमेंट्स आमतौर पर स्वस्थ वयस्कों के लिए सुरक्षित होते हैं, लेकिन आपको अपने आहार में कोई भी नया घटक शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

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स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/6-loai-do-uong-tang-cuong-collagen-nuoi-duong-khop-khoe-manh-169251114065841929.htm