एक ही समय पर खाने से बचें ये खाद्य पदार्थ

रोज़मर्रा की खाने की आदतों में, कई लोग अक्सर स्वादिष्ट और सुविधाजनक एहसास पैदा करने के लिए जाने-पहचाने व्यंजनों को मिला देते हैं। हालाँकि, कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे भी हैं जिन्हें एक साथ नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।

कुछ यौगिक विटामिन और खनिजों के अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं, जिससे शरीर उनके अंतर्निहित पोषण मूल्य का लाभ नहीं उठा पाता। रियल सिंपल वेबसाइट के अनुसार, कुछ खाद्य संयोजन ऐसे भी हैं जो शरीर में अत्यधिक सूक्ष्म पोषक तत्वों के अवशोषण का कारण बन सकते हैं या पाचन और हृदय प्रणाली को प्रभावित कर सकते हैं।

खट्टे फलों के साथ दूध

दूध पीने और संतरे खाने से पहले विचार करें, खासकर वे लोग जो लैक्टोज असहिष्णु हैं।

खट्टे फलों में मौजूद साइट्रिक एसिड दूध में मौजूद केसिन प्रोटीन को जमा देता है, जिससे ऐसे गुच्छे बन जाते हैं जिन्हें पचाना मुश्किल होता है।

दूध पीने और संतरे खाने से पहले विचार करें

फोटो: एआई

दूध के साथ डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होती है जो रक्तचाप को कम कर सकती है और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है।

हालांकि, अमेरिका की निवारक हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. एलिजाबेथ क्लोदास कहती हैं, "उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट (70% कोको या अधिक) में मौजूद फ्लेवोनोइड रक्तचाप को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं, लेकिन दूध में मौजूद प्रोटीन शरीर को इन पदार्थों को अवशोषित करने से रोकते हैं।"

केले के साथ कॉफी

बहुत से लोग नाश्ते में केले और कॉफी का चुनाव करते हैं क्योंकि यह झटपट तैयार हो जाता है, लेकिन यह संयोजन शरीर के लिए अच्छा नहीं है।

केले में मौजूद कैफीन और जल्दी पचने वाले कार्बोहाइड्रेट आपको ऊर्जा का एहसास दिला सकते हैं, लेकिन यह एक भ्रम है। जब आपके रक्त में शर्करा का स्तर गिरता है, तो आपकी ऊर्जा का स्तर भी तेजी से घट जाता है, जिससे आपको और अधिक थकान महसूस होती है।

शुरुआत में ही कॉफी और केले खाने के बजाय, एक समझदारी भरा नाश्ता 250 मिलीलीटर फ़िल्टर किए हुए पानी और प्रोटीन से भरपूर भोजन से शुरू होना चाहिए। कॉफी के बाद कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ खाकर आप लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रख सकते हैं।

सोया सॉस के साथ इंस्टेंट नूडल्स

इंस्टेंट नूडल्स में पहले से ही काफी नमक होता है, सोया सॉस मिलाने से सोडियम का सेवन बढ़ जाता है, जो आसानी से अनुशंसित दैनिक सेवन से अधिक हो जाता है।

लंबे समय तक अधिक नमक खाने से हृदय रोग, उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है और शरीर निर्जलीकरण के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है।

यदि आप सोया सॉस के साथ नूडल्स खाने की आदत बनाए रखते हैं, तो थकान, प्यास और उच्च रक्तचाप जैसे लक्षण अक्सर हो सकते हैं।

हृदय और गुर्दे पर पड़ने वाले भार को कम करने के लिए इंस्टेंट नूडल्स खाते समय नमक की मात्रा सीमित करने की सलाह दी जाती है।

मूंगफली के मक्खन के साथ चावल के केक

फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण यह संयोजन त्वरित लेकिन अस्थिर ऊर्जा प्रदान करता है।

शरीर कुछ ही मिनटों में ऊर्जा खर्च कर देता है, जिससे आपको जल्दी ही थकान और फिर से भूख लगने लगती है।

कैफीन युक्त अल्कोहल

कैफीन एक उत्तेजक है और अल्कोहल एक अवसादक है, और जब इन्हें मिलाया जाता है तो खतरनाक प्रभाव हो सकते हैं।

कैफीन शराब के नशे के एहसास को छिपा सकता है, जिससे पीने वाले को लगता है कि वह अभी भी होश में है और वह अधिक पीने लगता है।

इससे अल्कोहल विषाक्तता का खतरा बढ़ जाता है और लिवर, मस्तिष्क और हृदय प्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अपने स्वास्थ्य की रक्षा के लिए, आपको चाय, कॉफी या एनर्जी ड्रिंक्स के साथ शराब पीने से बचना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-an-cung-luc-185250910002108058.htm