एक ही समय पर खाने से बचें ये खाद्य पदार्थ

रोज़मर्रा की खाने की आदतों में, कई लोग अक्सर स्वादिष्ट और सुविधाजनक एहसास पैदा करने के लिए जाने-पहचाने व्यंजनों को मिला देते हैं। हालाँकि, कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे भी हैं जिन्हें एक साथ नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।

कुछ यौगिक विटामिन और खनिजों के अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं, जिससे शरीर उनके अंतर्निहित पोषण मूल्य का लाभ नहीं उठा पाता। रियल सिंपल वेबसाइट के अनुसार, कुछ खाद्य पदार्थों के संयोजन भी शरीर को बहुत अधिक सूक्ष्म पोषक तत्व लेने पर मजबूर कर सकते हैं या पाचन और हृदय प्रणाली को प्रभावित कर सकते हैं।

खट्टे फलों के साथ दूध

एक ही समय पर दूध पीने और कीनू खाने से पहले विचार करें, विशेष रूप से वे लोग जो लैक्टोज असहिष्णु हैं।

खट्टे फलों में मौजूद साइट्रिक एसिड दूध में मौजूद कैसीन प्रोटीन को जमा देता है, जिससे गांठें बन जाती हैं, जिन्हें पचाना कठिन होता है।

एक ही समय पर दूध पीने और कीनू खाने से पहले विचार करें

फोटो: एआई

दूध के साथ डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनॉयड्स प्रचुर मात्रा में होते हैं जो रक्तचाप को कम कर सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।

हालांकि, अमेरिका में निवारक हृदय रोग विशेषज्ञ एमडी एलिजाबेथ क्लोडास का कहना है कि, "उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट (70% कोको या अधिक) में मौजूद फ्लेवोनोइड्स रक्तचाप को कम करने और हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं, लेकिन दूध में मौजूद प्रोटीन शरीर को इन पदार्थों को अवशोषित करने से रोकते हैं।"

केले के साथ कॉफी

कई लोग नाश्ते के लिए केले और कॉफी चुनते हैं क्योंकि यह जल्दी बन जाता है, लेकिन यह संयोजन शरीर के लिए अच्छा नहीं है।

केले में मौजूद कैफीन और तेज़ी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट आपको ऊर्जा का एहसास दिला सकते हैं, लेकिन यह एक भ्रम है। जब आपका ब्लड शुगर कम हो जाता है, तो आपकी ऊर्जा का स्तर गिर जाता है, जिससे आपको ज़्यादा थकान महसूस होती है।

शुरुआत से ही कॉफ़ी और केले खाने के बजाय, एक समझदारी भरा नाश्ता 250 मिलीलीटर फ़िल्टर्ड पानी और प्रोटीन युक्त नाश्ते से शुरू करना चाहिए। कॉफ़ी के बाद, लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखने के लिए कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ खाए जा सकते हैं।

सोया सॉस के साथ इंस्टेंट नूडल्स

इंस्टेंट नूडल्स में पहले से ही बहुत अधिक नमक होता है, सोया सॉस डालने से सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है, जो आसानी से अनुशंसित दैनिक सेवन से अधिक हो जाती है।

लम्बे समय में, बहुत अधिक नमक खाने से हृदय रोग, उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है और शरीर निर्जलीकरण के प्रति संवेदनशील हो जाता है।

यदि आप सोया सॉस के साथ नूडल्स खाने की आदत बनाए रखते हैं तो थकान, प्यास और उच्च रक्तचाप जैसे लक्षण बार-बार दिखाई दे सकते हैं।

यह अनुशंसा की जाती है कि हृदय और गुर्दों पर बोझ कम करने के लिए आप इंस्टेंट नूडल्स खाते समय नमक की मात्रा सीमित रखें।

मूंगफली के मक्खन के साथ चावल के केक

फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण यह संयोजन त्वरित लेकिन अस्थाई ऊर्जा प्रदान करता है।

शरीर कुछ ही मिनटों में ऊर्जा का उपयोग कर लेता है, जिससे आप जल्दी ही थका हुआ महसूस करने लगते हैं और आपको फिर से भूख लगने लगती है।

कैफीन युक्त शराब

कैफीन एक उत्तेजक पदार्थ है और अल्कोहल एक अवसादक पदार्थ है, और जब ये दोनों एक साथ मिलते हैं तो खतरनाक प्रभाव पैदा कर सकते हैं।

कैफीन शराब के नशे की भावना को छुपा सकता है, जिससे पीने वाले को लगता है कि वह अभी भी शांत है और वह और अधिक पीने लगता है।

इससे अल्कोहल पॉइज़निंग का ख़तरा बढ़ जाता है और लिवर, मस्तिष्क और हृदय-संवहनी तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अपने स्वास्थ्य की रक्षा के लिए, आपको चाय, कॉफ़ी या एनर्जी ड्रिंक्स के साथ शराब पीने से बचना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-an-cung-luc-185250910002108058.htm