गरीबी धीरे-धीरे अतीत की बात बन गई है।

कई किसान दुरियन के पेड़ों को इसलिए चुनते हैं क्योंकि वे मिट्टी के लिए उपयुक्त होते हैं और उनसे उच्च आर्थिक लाभ प्राप्त होता है।

..."आवश्यकता आविष्कार की जननी है।"
ड्रैगन फ्रूट के हरे-भरे पेड़ों की कतारों और जिले की ओर जाने वाली चहल-पहल भरी सड़क को देखकर, जो पके हुए ड्यूरियन से लदे लोगों और वाहनों से भरी हुई थी, मैं उन परिवारों को खोजने के लिए उत्सुक हो गया जिन्होंने सफलतापूर्वक इस नई फसल की खेती शुरू कर दी थी। ड्यूरियन से लदे अपने बाग में श्री डियू होन (थान सोन कम्यून, तान फू जिला, डोंग नाई प्रांत) से मुलाकात हुई। श्री होन का चेहरा झुर्रियों से भरा हुआ था, और काजू के पेड़ों के बारे में बात करते समय भी वे उदास थे। कुछ साल पहले, न केवल श्री डियू होन, बल्कि थान सोन और तान फू जिलों के कई किसानों को अस्थिर कीमतों और अनियमित मौसम के कारण अपने काजू के पेड़ काटने पड़े थे। बार-बार कीमतों में गिरावट और फसल खराब होने के कारण, काजू उत्पादकों को अक्सर मौसम के अंत में सब कुछ खोने का खतरा सताता रहता था।

श्री डियू होन ने समझाया: “ऐसा नहीं है कि हम मेहनत नहीं करते, बल्कि आंशिक रूप से इसलिए क्योंकि काजू के पेड़ मौसम के प्रति संवेदनशील होते हैं। हाल के वर्षों में, जलवायु परिवर्तन के कारण मौसम का पैटर्न बदल गया है, जिससे काजू की पैदावार प्रभावित हो रही है और फसलें खराब हो रही हैं। इसलिए, मेरी और अन्य काजू उत्पादकों की आय अन्य कृषि उत्पादों की खेती करने वालों की तुलना में कम है। केवल काजू ही नहीं, बल्कि काली मिर्च, जो कभी मुनाफे के मामले में शीर्ष फसलों में से एक हुआ करती थी, वह भी अप्रत्याशित मौसम के उतार-चढ़ाव के कारण फसल खराब होने से अपनी प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त खो रही है।”

पहले, श्री डियू होन का परिवार लगभग 0.5 हेक्टेयर (5 साओ) से अधिक भूमि पर काली मिर्च की खेती करता था। उस समय, एक हेक्टेयर काली मिर्च से अरबों डोंग की पैदावार होती थी, और खर्चों को घटाने के बाद किसानों को कई सौ मिलियन डोंग की बचत होती थी। 5 साओ से अधिक काली मिर्च की खेती से उनके परिवार की वार्षिक आय एक सौ मिलियन डोंग से अधिक थी, जो उनके जीवन यापन के खर्चों और बच्चों की शिक्षा के लिए पर्याप्त थी। हालांकि, हाल के वर्षों में, अनियमित मौसम के कारण काली मिर्च की पैदावार में भारी गिरावट आई है। इसके साथ ही, काली मिर्च की कीमत लगातार गिरती रही है, जिससे उनके परिवार को नुकसान हो रहा है। कई अन्य काली मिर्च किसानों की तरह, श्री डियू होन ने भी अपनी काली मिर्च की खेती काट दी क्योंकि वे अपना गुजारा नहीं कर पा रहे थे।

इसके बाद, श्री डियू होन ने दुरियन की खेती की तकनीकें सीखीं। यह सीखना लाभदायक साबित हुआ; उन्होंने खेती और देखभाल में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करना सीखा, जिसके परिणामस्वरूप उनका दुरियन का बाग खूब फला-फूला। बरसात और सूखे दोनों मौसमों में, बाग से अब पहली फसल प्राप्त हो चुकी है। दुरियन की स्थिर कीमत के कारण, श्री डियू होन के परिवार की आय भी स्थिर हो गई है और उनका जीवन पहले से अधिक सुखमय हो गया है।

श्री डियू होन के परिवार की तरह ही, श्री गुयेन क्वांग मिन्ह (फू सोन कम्यून) के परिवार के पास भी 2 हेक्टेयर में फैले 4 साल से अधिक पुराने ड्यूरियन के पेड़ हैं। सावधानीपूर्वक निवेश और फूल आने के समय, विशेष रूप से परागण के दौरान, तकनीकी उपायों के प्रभावी प्रयोग के कारण श्री मिन्ह के ड्यूरियन के बाग की पैदावार काफी अच्छी है। औसतन, प्रत्येक पेड़ से 80-100 किलोग्राम ड्यूरियन प्राप्त होता है। निवेश लागत घटाने के बाद, उनके परिवार की आय अच्छी-खासी हो जाती है, जिससे उनकी कमाई पहले से बढ़ जाती है।

श्री मिन्ह ने कहा: “जिस जगह पर अब दुरियन का बाग मेरे परिवार को आर्थिक लाभ दे रहा है, वहाँ पहले काजू का बाग हुआ करता था, लेकिन मौसम अनुकूल नहीं था, इसलिए पैदावार अच्छी नहीं हुई। फिर मैंने आम की खेती शुरू की और 3-4 साल बाद आम की फसल हुई। हालांकि, आम की कीमत अस्थिर थी, लगातार बदलती रहती थी, कभी-कभी 2,000-3,000 वीएनडी प्रति किलो तक गिर जाती थी। पेड़ों की देखभाल करना मेहनत के लायक नहीं था, और न केवल कीमत गिरी, बल्कि मौसम के कारण आम की फसल भी खराब हो गई। इसलिए, मैंने अनिच्छा से आम के पेड़ छोड़ दिए और दुरियन की खेती शुरू कर दी।”

“ऐसा नहीं था कि मुझमें लगन की कमी थी, न ही मैं बेहतर अवसरों की तलाश में था। लेकिन गरीबी की वास्तविकता इतनी गंभीर थी कि मैं चुपचाप नहीं बैठ सकता था। पुराने को छोड़कर कुछ नया शुरू करना, जैसे फसल बदलना, इसके लिए सावधानीपूर्वक योजना, मेहनत और धन का निवेश आवश्यक था। सौभाग्य से, स्थानीय सरकार ने हमेशा मेरा साथ दिया, और किसानों को अपना व्यवसाय शुरू करने में सहायता के लिए सामाजिक नीति निधि आसानी से उपलब्ध थी, इसलिए मैं इस कठिन परिवर्तन काल को सफलतापूर्वक पार करने में सक्षम रहा,” मिन्ह ने कहा।

इसलिए, जिन लोगों ने अपने आम और काजू के बाग छोड़ दिए थे, वे सौभाग्यशाली थे कि उन्हें अपने व्यवसाय को फिर से शुरू करने के लिए नीतिगत सहायता मिली। यह केवल पैसे की बात नहीं थी; यह उस समय के दौरान ग्राम और कम्यून के अधिकारियों द्वारा दिए गए प्रोत्साहन और भावनात्मक समर्थन के बारे में भी था जब वे अनिश्चितता और झिझक महसूस कर रहे थे।

“मैंने छह साल पहले खेती की तकनीकें सीखीं और उन्हें अपने दुरियन के बाग में लागू किया। अन्य फसलों की तुलना में दुरियन के पेड़ों की देखभाल का शुरुआती खर्च काफी अधिक होता है। लेकिन कटाई के समय, प्रत्येक पेड़ से लगभग 100 किलो फल मिलते हैं। खर्चों को घटाने के बाद, प्रत्येक पेड़ से लगभग 40 लाख वियतनामी डॉलर का मुनाफा होता है, जिससे यह साबित होता है कि फसल की खेती में बदलाव करना मेरा सही निर्णय था,” मिन्ह ने बताया।

न केवल श्री डियू होन और श्री मिन्ह, बल्कि डोंग नाई के कई किसानों ने भी कृषि उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी को साहसपूर्वक लागू किया है, साथ ही मिट्टी और मौसम के अनुकूल फसलों का चयन किया है, जिससे वे गरीबी से बाहर निकलकर समृद्धि की ओर अग्रसर हुए हैं।

इनमें श्रीमती सौ आ ताह (शुआन हंग कम्यून, शुआन लोक जिला) का परिवार भी शामिल है, जो पूरी तरह से कृषि प्रधान परिवार है और जिसकी अर्थव्यवस्था मुख्य रूप से खेती पर निर्भर है। कड़ी मेहनत के बावजूद, उनका परिवार गरीबी और भुखमरी से जूझ रहा था। बहुत सोच-विचार के बाद, श्रीमती सौ आ ताह ने फैसला किया कि उन्हें अपने परिवार के जीवन को बदलने के लिए कुछ करना होगा और उन्होंने ड्रैगन फ्रूट की खेती का एक मॉडल विकसित किया जिससे उन्हें आर्थिक आय प्राप्त हुई।

कुछ लोग अब भी श्रीमती सौ अ ताह के मामले की तुलना "निहत्थे होकर लड़ाई लड़ने" से करते हैं। हालांकि, जब भी कोई ऐसा कहता है, तो वह अपनी नाराजगी व्यक्त करती हैं। श्रीमती सौ अ ताह कहती हैं, "अगर सामाजिक नीति द्वारा प्रदान की गई ऋण सहायता और मेरे परिवार और पड़ोसियों की मदद और समर्थन न होता, तो मैं यह सब अकेले नहीं कर पाती।"

दरअसल, शुरुआती पूंजी जुटाने के लिए, सुश्री सौ ए ताह ने साहसपूर्वक सामाजिक नीति बैंक से ऋण लिया और साथ ही अपने परिवार और कम्यून में रहने वाले रिश्तेदारों से भी धन जुटाकर 7 हेक्टेयर भूमि पर ड्रैगन फ्रूट की खेती में निवेश किया। नई, अधिक उपज देने वाली किस्मों का चयन करने और कृषि अधिकारियों से उन्नत वैज्ञानिक पद्धतियों को अपनाने के बारे में मार्गदर्शन प्राप्त करने के कारण, उनके परिवार का ड्रैगन फ्रूट का बाग अब प्रति हेक्टेयर 30-40 टन की वार्षिक उपज के साथ एक स्थिर आय प्रदान करता है। खर्चों को घटाने के बाद, उन्हें प्रति हेक्टेयर लगभग 300-400 मिलियन वीएनडी का लाभ होता है।

जलवायु के अनुकूल कृषि पद्धतियों ने डोंग नाई के कई किसानों को अपनी आजीविका में सुधार करने में मदद की है।

धन सृजन में प्रौद्योगिकी एक सहयोगी है।
गरीबी से छुटकारा पाना ही काफी नहीं है; तान फू जिले में रहने वाले कई लोग फसलों को बदलकर धनवान बन गए हैं। उन्होंने इसकी शुरुआत स्थानीय जलवायु के अनुकूल पौधों को उगाकर और उन्हें जलवायु परिवर्तन के प्रभावों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाकर की है। श्री गुयेन वान थिएउ (हैमलेट 4, फू आन कम्यून, तान फू जिला) का उदाहरण लीजिए। फू आन में, श्री थिएउ को हर कोई "दुरियन किसान थिएउ" के नाम से जानता है क्योंकि दुरियन की खेती के कारण वे सुखमय जीवन व्यतीत करते हैं। उनके 10 हेक्टेयर में फैले पीले गूदे वाले, बीज रहित दुरियन, जिनकी खेती पूरी तरह से वियतगैप मानकों के अनुसार की जाती है, इस चुनौतीपूर्ण जलवायु वाले क्षेत्र में उनके परिवार के लिए एक उल्लेखनीय संपत्ति है।

इसलिए, स्थानीय लोगों के निर्देशों का पालन करते हुए, हमें श्री थियू का ड्यूरियन बाग आसानी से मिल गया। इस समय ड्यूरियन के पेड़ फल देने की अवस्था में थे, और ड्यूरियन पेड़ों पर हेजहॉग की तरह लटके हुए थे। ड्यूरियन की खेती में उनके वर्षों के अनुभव और वियतगैप मानकों के पालन के कारण, उनके बाग में हर ड्यूरियन पूरी तरह से पका हुआ, एक समान आकार का था, और जैसा कि उनके पड़ोसियों ने बताया, "मीठा, मलाईदार और इतना मुलायम कि आप अपनी सारी चिंताएँ भूल जाएँ।" इस मौसम में, श्री थियू के ड्यूरियन की उपज लगभग 20 टन प्रति हेक्टेयर होने का अनुमान है।

उत्पादन में प्रौद्योगिकी के प्रयोग की प्रभावशीलता और दुरियन की खेती के आर्थिक लाभों पर अपने विचार साझा करते हुए श्री थियू ने कहा: “मैंने 2000 में दुरियन की खेती शुरू की थी, शुरुआत में मैंने गन्ने की कुछ हेक्टेयर भूमि को ही दुरियन की खेती में परिवर्तित किया था। कई वर्षों के अनुभव के बाद, मुझे एहसास हुआ कि इस फसल का आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है, इसलिए मैंने धीरे-धीरे दुरियन की खेती की ओर रुख किया। हाल के वर्षों में, दुरियन की कीमत अन्य फलों की फसलों की तुलना में काफी अधिक रही है। कुछ वर्षों में, व्यापारियों ने दुरियन को 55,000 से 60,000 वीएनडी/किलो की कीमतों पर खरीदा, जबकि सबसे कम कीमत 35,000 वीएनडी/किलो थी।”

जब हमने पूछा, "क्या बंपर फसल के कारण कीमतों में गिरावट आ सकती है?", तो खेत मालिक ने ईमानदारी से जवाब दिया, "यह तो होता ही है; बंपर फसल अक्सर कीमतों में गिरावट का कारण बनती है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सबसे कम कीमतों पर भी, ड्यूरियन उत्पादक मुनाफा कमाते हैं। इस साल ड्यूरियन के पेड़ों पर असाधारण रूप से अच्छे फल लगे हैं, और पिछले वर्षों की तुलना में उर्वरक की कीमतें अधिक होने के बावजूद, ड्यूरियन उत्पादक अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं। मुझे लगता है कि फु आन में ड्यूरियन जितनी आर्थिक आय किसी और फसल से नहीं होती।"

वास्तव में, दुरियन के पेड़ों का आर्थिक महत्व बहुत अधिक है, न केवल इसलिए कि इनका बाजार मूल्य अन्य कृषि उत्पादों से अधिक है, बल्कि इसलिए भी कि दुरियन के पेड़ इस क्षेत्र के सूरज, हवा और अप्रत्याशित मौसम को सहन कर सकते हैं, यहां तक ​​कि जलवायु परिवर्तन के कारण उत्पन्न होने वाली चरम स्थितियों में भी; दुरियन के पेड़ फलते-फूलते हैं, फूलते हैं और फल देते हैं।

लेकिन यह तो कहानी का सिर्फ एक हिस्सा है; अहम बात यह है कि स्थानीय किसानों ने जलवायु परिवर्तन के अनुकूल अपनी फसलों को ढालना सीख लिया है। डोंग नाई प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के एक प्रतिनिधि ने बातचीत के दौरान बताया कि व्यवहार में, अधिक से अधिक किसान जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन के उपायों में रुचि दिखा रहे हैं। वर्तमान में सबसे महत्वपूर्ण उपाय कृषि उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाना और फसल संरचना को तदनुसार बदलना है, जैसे: कम दिन में उगने वाली किस्मों का अनुपात बढ़ाना; पुनर्जीवित देशी किस्मों का उपयोग करना; देशी किस्मों को रूटस्टॉक के रूप में उपयोग करना, कीट और रोग प्रतिरोधक क्षमता वाली और प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना करने में सक्षम संकर किस्मों का उपयोग करना; और गुणवत्ता में सुधार तथा आवश्यकताओं को पूरा करने वाली किस्मों का चयन करने के लिए जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करना।

इसके अलावा, सिंचाई के लिए पानी के उपयोग, उर्वरकों, फसल चक्र, अंतरफसल खेती, मृदा आवरण, अपवाह नियंत्रण, कीट प्रबंधन और उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के संबंध में समन्वित समाधानों को लागू करना भी आवश्यक है। इसे प्राप्त करने के लिए, विभागों, एजेंसियों और स्थानीय निकायों को जनता के साथ मिलकर काम करना होगा, सक्रिय रूप से सूचना का प्रसार करना होगा, ग्रामीण पर्यावरण संरक्षण के प्रति जागरूकता और जिम्मेदारी बढ़ानी होगी और संसाधनों का मितव्ययी उपयोग करना होगा; और पर्यावरण संरक्षण और जलवायु परिवर्तन अनुकूलन में भाग लेने वाले किसान संघों के सफल मॉडलों को सभी स्तरों पर दोहराना होगा।

यह सर्वविदित है कि हाल के वर्षों में, डोंग नाई प्रांत के कई इलाकों ने उत्पादकता, गुणवत्ता और दक्षता में सुधार के लिए नई फसलों की खेती और उत्पादन में प्रौद्योगिकी के उपयोग को बढ़ावा दिया है। परिवर्तन का सिद्धांत लचीला, तर्कसंगत और उत्पादन में वैज्ञानिक एवं तकनीकी प्रगति के अनुरूप व्यापक रूप से लागू होना चाहिए, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादकता में बदलाव आया है और कम आर्थिक दक्षता वाली फसलों से उच्च आर्थिक दक्षता वाली फसलों की ओर रुझान बढ़ा है। यही कारण है कि काजू, काली मिर्च, रबर और कॉफी जैसी कुछ बारहमासी औद्योगिक फसलों के क्षेत्र में कमी आई है, जिससे उच्च आर्थिक मूल्य वाले फलों के वृक्षों की खेती को बढ़ावा मिला है।

डोंग नाई के ग्रामीण क्षेत्रों में बदलाव आ रहा है और धीरे-धीरे नए भूदृश्य उभर रहे हैं। यह मौसम के पैटर्न, मिट्टी की स्थिति, पौधों की वृद्धि को समझने और जलवायु परिवर्तन पर काबू पाने का परिणाम है। यह पुरानी सोच को बदलने, फसलों के उद्देश्य को परिवर्तित करने और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के सशक्त अनुप्रयोग पर आधारित हरित एवं टिकाऊ कृषि को अपनाने का भी परिणाम है, जिसका उद्देश्य नवाचार करना, श्रम उत्पादकता बढ़ाना, सामंजस्यपूर्ण आर्थिक एवं सामाजिक विकास प्राप्त करना, पर्यावरण की रक्षा करना और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल ढलना है। जब तक किसान अपनी शक्ति पर विश्वास करते रहेंगे, जलवायु परिवर्तन के कारण होने वाली गरीबी अतीत की बात बन जाएगी।

स्रोत: https://dttg.baotainguyenmoitruong.vn/doi-ngheo-da-dan-lui-vao-qua-khu-359489.html