हेमलेट ट्रुओंग पूरे सप्ताह बिना बोर हुए फो खा सकता है।

हेमलेट ट्रुओंग को फ़ो खाना और कॉफ़ी पीना पसंद है - फोटो: एनवीसीसी

हेमलेट ट्रुओंग ने बताया कि उनके घर के ठीक नीचे एक चिकन फ़ो रेस्टोरेंट था। यह उनका भी पसंदीदा व्यंजन था, इसलिए उन्होंने पूरे एक हफ़्ते तक इसे खाने की कोशिश की क्योंकि उन्हें खाने के लिए और कुछ सूझ ही नहीं रहा था।

वियतनामी फो पर गर्व है

प्रशंसक हेमलेट ट्रुओंग को कई अलग-अलग भूमिकाओं में जानते हैं जैसे गायक, संगीतकार, लेखक, एमसी या स्कूलों, जीवन कौशल प्रशिक्षण केंद्रों में व्याख्याता, एमसी।

क्योंकि वह एक लेखक हैं, इसलिए उन्हें सांस्कृतिक उत्सवों से संबंधित गतिविधियों और वियतनामी व्यंजनों का सम्मान करने में बहुत रुचि है।

पेशे में अपने कई वर्षों के दौरान, उन्होंने हमेशा इन गतिविधियों को स्वीकार करने को प्राथमिकता दी।

हेमलेट ट्रुओंग ने तुओई ट्रे ऑनलाइन को बताया: "हेमलेट के पास तुओई ट्रे अखबार द्वारा जापान में आयोजित वियतनाम फो महोत्सव 2023 की अच्छी यादें हैं। यही कारण है कि हेमलेट इस वर्ष वियतनाम फो महोत्सव के साथ वापस आना चाहता है।"

"अगस्त 2024 में, संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय ने हनोई फो को राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में शामिल करने का निर्णय जारी किया।

अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के बीच वियतनामी फ़ो पर गर्व करने के हमारे पास और भी कई कारण हैं। हैमलेट इसी गौरव को फैलाना चाहता है।

इस बार कोरिया में, प्रदर्शन के अलावा, हेमलेट महोत्सव को देखने में बहुत समय व्यतीत करेगा, तथा देखेगा कि अंतर्राष्ट्रीय अतिथि किस प्रकार फो का आनंद लेते हैं" - हेमलेट ट्रुओंग ने और अधिक जानकारी दी।

यह पहली बार है जब हैमलेट ने फ़ो दिवस के अवसर पर कोरिया में प्रस्तुति दी है, इसलिए वह थोड़ा घबराया हुआ है। हैमलेट को उम्मीद है कि दर्शकों में उसे चाहने वाले कई वियतनामी लोग भी शामिल होंगे।

हैमलेट ट्रुओंग

हेमलेट ट्रुओंग बहुमुखी प्रतिभा वाले कलाकारों में से एक हैं, जिन्हें कई दर्शक पसंद करते हैं - फोटो: एनवीसीसी

विदेशी धरती पर एक कटोरा फ़ो खाते समय शांति

हेमलेट ट्रुओंग इस कहावत से सहमत हैं कि "प्यार पेट से होकर गुजरता है" जो कभी गलत नहीं होता, यहां तक ​​कि जो लोग कम खाते हैं वे भी स्वादिष्ट भोजन पसंद करते हैं।

खास बात यह है कि वियतनामी भोजन हमेशा उनकी प्राथमिकता होती है क्योंकि व्यंजनों में परिवार की झलक, बचपन से लेकर वयस्कता तक रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ की आदतें दिखाई देती हैं।

पुरुष संगीतकार ने बताया, "वियतनाम में अनेक विदेशी सितारों को आते, साधारण तरीके से बैठकर रोटी खाते या विदेशियों को स्प्रिंग रोल और चिकन फो की प्रशंसा करते देखकर, हेमलेट को अपनी मातृभूमि और जो कुछ उसके पास है, उससे भी अधिक प्रेम हो गया।"

हेमलेट ट्रुओंग ने फो ले रेस्तरां में चिकन फो का आनंद लिया - फोटो: एनवीसीसी

हेमलेट ट्रुओंग दिन के किसी भी समय, सुबह-सुबह या देर रात, फ़ो खा सकते हैं। उन्होंने बताया कि उन्हें डिस्ट्रिक्ट 3 में एक पुराना फ़ो रेस्टोरेंट - फ़ो ले, बहुत पसंद है।

स्वादिष्ट फ़ो के कटोरे के मानदंडों के बारे में बात करते हुए, उन्होंने विश्लेषण किया: "हेमलेट को समृद्ध स्वाद पसंद है, इसलिए शोरबा पहला मानदंड होगा। स्वादिष्ट शोरबा खाने वालों की भावनाओं का 70% हिस्सा होता है।"

फो के प्रति अपने प्रेम के कारण, जब वह प्रदर्शन करने के लिए विदेश जाते हैं, तो हेमलेट ट्रुओंग हमेशा फो रेस्तरां का आनंद लेने की तलाश में रहते हैं।

"भले ही मेरा मूड अच्छा न हो, लेकिन जब मुझे वियतनामी फो रेस्तरां मिलता है, तो मुझे तुरंत शांति का अनुभव होता है" - हेमलेट ट्रुओंग ने जोर दिया।

वियतनाम फो फेस्टिवल 2024, 5 और 6 अक्टूबर, 2024 को पाई फैक्ट्री, 441 ग्वांगनारू-रो, ग्वांगजिन-गु, सियोल (कोरिया) में आयोजित किया जाएगा।

कार्यक्रम का आयोजन कोरिया में वियतनाम के दूतावास, तुओई ट्रे समाचार पत्र, साइगॉनटूरिस्ट समूह द्वारा विदेश मंत्रालय, हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी के निर्देशन और उद्योग और व्यापार मंत्रालय के व्यापार संवर्धन एजेंसी के समन्वय के तहत किया गया है, हो ची मिन्ह सिटी उद्योग और व्यापार विभाग, कोरिया में वियतनामी का जनरल एसोसिएशन, कोरिया में वियतनाम बिजनेस एसोसिएशन, कोरिया - दक्षिण पूर्व एशिया आर्थिक सहयोग संघ (कोरिया के विदेश मंत्रालय)।

वियतनाम फ़ो महोत्सव 2024 में एक प्रदर्शन मंच, लगभग 70 बूथ होंगे, जिनमें 40 से ज़्यादा बूथ फ़ो और स्वादिष्ट वियतनामी व कोरियाई व्यंजन बेचेंगे। इसके अलावा, सांस्कृतिक अनुभवों, प्रदर्शनियों और वियतनामी पाक-संस्कृति व पर्यटन से परिचय के लिए भी जगह होगी।

"फो का आनंद लें, वियतनाम की खोज करें" के नारे के साथ, कार्यक्रम आयोजकों को उम्मीद है कि वियतनाम फो महोत्सव का उपयोग लोगों के बीच कूटनीतिक गतिविधियों को बनाने, दोनों देशों के बीच मैत्रीपूर्ण संबंधों को बढ़ावा देने, पाक संस्कृति को बढ़ावा देने और वियतनाम और कोरिया की आर्थिक और पर्यटन क्षमताओं के आधार पर व्यापार को जोड़ने के लिए किया जाएगा।

स्रोत: https://tuoitre.vn/hamlet-truong-an-pho-ca-tuan-lien-khong-thay-ngan-20240928034825936.htm