हो ची मिन्ह सिटी स्थित 'टेस्ट ऑफ द अर्थ' शाकाहारी रेस्तरां 2023 में दुनिया के शीर्ष 10 में शामिल

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हाल ही में, शाकाहारी रेस्टोरेंट 'हम' ने "टेस्ट ऑफ़ द अर्थ" मेन्यू लॉन्च किया है। 'हम' के कार्यकारी शेफ श्री ट्रान थाई बाओ ने बताया कि इस मेन्यू में 7 व्यंजन शामिल हैं।

उन्होंने बताया कि इस मेन्यू को तैयार करने के लिए, रेस्टोरेंट की टीम ने 40 से ज़्यादा सामग्रियों का इस्तेमाल करते हुए, स्थानीय कृषि उत्पादों पर शोध और खोजबीन में समय बिताया। रेस्टोरेंट का यह प्रयास है कि शेफ़ की रचनात्मकता के ज़रिए हर क्षेत्र के अनोखे स्वादों को संरक्षित करते हुए, वियतनामी स्थानीय कृषि उत्पादों को दुनिया भर के खाने की मेज़ पर लाया जाए।

Thưởng thức 'Hương vị của đất' ở nhà hàng chay TP.HCM top ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 2. — "उम्मीद है कि यह मेनू ढेर सारी भावनाएँ लेकर आएगा। मेनू में सबसे महत्वपूर्ण बात वियतनामी कृषि उत्पादों का मूल्य है, जो दुनिया के सामने पेश किए गए हैं, जो स्वादिष्टता, स्वास्थ्य, सौंदर्य और विशेष रूप से रेस्तरां टीम के स्नेह को सुनिश्चित करते हैं...", शेफ हम ने बताया।

Thưởng thức 'Hương vị của đất' ở nhà hàng chay TP.HCM top ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 5. — बेक्ड मशरूम केक.

Thưởng thức 'Hương vị của đất' ở nhà hàng chay TP.HCM top ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 4. — "वनस्पति व्यंजन" पाक शैली का अनुसरण करते हुए, हम में टमाटर के स्वाद वाले व्यंजन न केवल ताजे और स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि आकर्षक भी होते हैं।

आग पर पकाए गए ताजे अमेरिकी अंजीर, पेरिला पत्तियों के साथ गर्म जेली के साथ मिला हुआ बर्डॉक सूप, सब्जियों से भरे हुए बकरी के पेट के मशरूम...

दुनिया के सबसे बड़े यात्रा सूचना प्लेटफ़ॉर्म, ट्रिपएडवाइजर ने 2023 में, विश्व स्तर पर चयनित शाकाहारी/पौधे-आधारित रेस्टोरेंट श्रेणी में "ट्रैवलर्स चॉइस अवार्ड 2023: सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट" प्राप्त करने वाले उत्कृष्ट रेस्टोरेंट की सूची की घोषणा की। इस सूची में, वियतनाम का केवल एक रेस्टोरेंट, हम रेस्टोरेंट, 10वें स्थान पर है।

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