बलूत अंडे के साथ न खाएं ये खाद्य पदार्थ, अगर साथ में खाए जाएं तो जानलेवा हो सकते हैं

बलूत के स्वास्थ्य लाभ

बलूत में यिन को पुनर्स्थापित करने, रक्त को पोषण देने, बुद्धि को लाभ पहुँचाने और शरीर को तेज़ी से विकसित करने में मदद करने का प्रभाव होता है। वियतनामी धनिया में सर्दी-ज़ुकाम दूर करने, भोजन को पचाने, आँखों की रोशनी बढ़ाने, कीटाणुनाशक, घुटनों और पैरों को मज़बूत बनाने, पेट को गर्म करने और अपच का इलाज करने का प्रभाव होता है। ताज़ा अदरक में पाचन क्रिया को उत्तेजित करने, हृदय को मज़बूत बनाने और भोजन को विषमुक्त करने का प्रभाव होता है।

पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार, मसालों के साथ खाया जाने वाला बलूत एनीमिया, कमजोरी, अवरुद्ध विकास, सिरदर्द, चक्कर आना, स्तंभन दोष आदि के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवा है।

बलूत खाने से रक्त की पूर्ति भी होती है, शरीर को पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित करने में मदद मिलती है और तेजी से और स्वस्थ रूप से विकसित होने में मदद मिलती है, जिससे बीमारियां सीमित और दूर होती हैं।

पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि एक बलूत अंडे में 182 किलो कैलोरी ऊर्जा, 13.6 ग्राम प्रोटीन, 12.4 ग्राम लिपिड, 82 मिलीग्राम कैल्शियम, 212 मिलीग्राम फास्फोरस, 600 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है...

इसके अलावा, इसमें बहुत सारा विटामिन ए, थोड़ी मात्रा में आयरन, ग्लूकोज, विटामिन बी 1, विटामिन सी भी होता है... हालांकि, हर कोई बलूत नहीं खा सकता है।

वे खाद्य पदार्थ जिन्हें बलूत अंडे के साथ नहीं खाना चाहिए

सुअर का दिमाग

बलूत के अंडों में प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल की उच्च मात्रा होती है, इसलिए जब इसे सुअर के मस्तिष्क के साथ खाया जाता है - जो प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल से भरपूर भोजन है, तो यह रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की अधिकता पैदा करेगा और उसे बढ़ा देगा।

वहां से, यह एथेरोस्क्लेरोसिस, धमनी अवरोध और अधिक खतरनाक रूप से, स्ट्रोक जैसे हृदय संबंधी रोगों का कारण बनेगा।

संतरे का रस

बलूत खाते समय संतरे का जूस पीने से दस्त, पेट फूलना जैसी स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं... इसका कारण यह है कि अंडे में मौजूद प्रोटीन संतरे में मौजूद टार्टरिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है।

लहसुन

बलूत खाते समय, आपको इसे लहसुन के साथ खाने से भी बचना चाहिए। खासकर अगर लहसुन ज़्यादा तल दिया जाए, तो वह बहुत जल जाएगा।

इस समय यह लहसुन एक बहुत ही ज़हरीला पदार्थ पैदा करेगा। अगर इसे बत्तख के अंडों के साथ खाया जाए, तो यह स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

आड़ू

अगर आपने अभी-अभी बलूत का अंडा खाया है और फिर ख़ुरमा खा लिया है, तो यह बहुत बुरी बात है, क्योंकि इससे आपका शरीर फ़ूड पॉइज़निंग का शिकार हो सकता है...

चाय पीएँ

कई लोगों को बलूत खाने के बाद चाय पीने की आदत होती है। उनका मानना ​​है कि इससे मुँह से निकलने वाली साँस ज़्यादा खुशबूदार हो जाती है।

हालांकि, बहुत कम लोग जानते हैं कि चाय की पत्तियों में मौजूद टैनिक एसिड की मात्रा जब बलूत अंडे के प्रोटीन के साथ मिल जाती है तो हमारे शरीर को पचाने में कठिनाई होती है।

दूध

बलूत खाने के बाद, पाचन तंत्र पर असर से बचने के लिए दूध नहीं पीना चाहिए। दूध में लैक्टोज़ की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, और जब यह बलूत में मौजूद प्रोटीन से मिलता है, तो यह एक प्रतिक्रिया पैदा करता है, जिससे दोनों खाद्य पदार्थों के पोषक तत्व कम हो जाते हैं।

दूध पहला खाद्य समूह है जिसे आपको बलूत के साथ नहीं खाना चाहिए।

कछुआ, खरगोश और हंस का मांस

प्राच्य चिकित्सा के अनुसार, ये सभी ठंडे खाद्य पदार्थ हैं और इनमें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, इसलिए इन्हें एक साथ खाने पर ये पाचन तंत्र में जलन पैदा कर सकते हैं, जिससे अपच या दस्त हो सकते हैं। खासकर, बत्तख के अंडे और कछुए का मांस एक साथ खाने से शरीर में ज़हर फैल सकता है।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-kem-voi-trung-vit-lon-neu-an-cung-co-the-nguy-hiem-den-tinh-mang-172241018155440148.htm