हनोई के किसान उच्च आर्थिक दक्षता के लिए अटलांटिक और जुलिंका आलू उगा रहे हैं

2024 में, हनोई कृषि विस्तार केंद्र उच्च उपज और गुणवत्ता वाली नई आलू किस्मों का एक प्रदर्शन मॉडल तैयार करेगा, जो सर्दियों की फसल में जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होगा। यह मॉडल 85 हेक्टेयर के पैमाने पर है, जिसे दो नई आलू किस्मों, जुलिंका और अटलांटिक पर लागू किया जाएगा (जिसमें ताज़ा खपत के लिए 55 हेक्टेयर जुलिंका किस्म; प्रसंस्करण के लिए 30 हेक्टेयर अटलांटिक किस्म शामिल है, जिसे 4 जिलों में 4 स्थानों पर लगाया जाएगा: मी लिन्ह, सोक सोन, उंग होआ और माई डुक)।

प्रतिनिधियों ने तू लैप कम्यून (मे लिन्ह ज़िला) में उच्च उत्पादकता, गुणवत्ता और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलता वाली नई आलू किस्मों के एक प्रदर्शन मॉडल का दौरा किया। फोटो: आन्ह न्गोक

तदनुसार, इस मॉडल में भाग लेने वाले परिवारों को हनोई कृषि विस्तार केंद्र द्वारा 50% बीज, 50% सामग्री और उर्वरक उपलब्ध कराए जाते हैं। जिला कृषि सेवा केंद्र और कृषि विस्तार विभाग (हनोई कृषि विस्तार केंद्र) के निरीक्षण और पर्यवेक्षण में, सभी प्रकार की सामग्री और उर्वरकों की पर्याप्त मात्रा, गुणवत्ता मानकों के अनुरूप और समय पर उपलब्धता सुनिश्चित की जाती है, जिससे समय पर फसल सुनिश्चित होती है।

अब तक, आलू के मॉडल स्थल अच्छी तरह से विकसित हो रहे हैं और कंद विकास की अवस्था में हैं। अपेक्षित कटाई का समय: जुलिंका रोपण स्थलों के लिए, वृद्धि अवधि 85-90 दिन है, और जनवरी 2025 के मध्य (चंद्र नव वर्ष 2025 से पहले) में कटाई की जाएगी; अटलांटिक रोपण स्थलों के लिए, वृद्धि अवधि 95-100 दिन है, और जनवरी के अंत से फरवरी 2025 की शुरुआत तक (चंद्र नव वर्ष 2025 से पहले और बाद में) कटाई की जाएगी।

मूल्यांकन से पता चलता है कि अटलांटिक और जुलिंका, दोनों आलू किस्मों की उत्पादकता और आर्थिक दक्षता उच्च है। अटलांटिक किस्म से 22.7 टन/हेक्टेयर उपज मिलने की उम्मीद है, ग्रेड 1 कंद उत्पादन दर 85% तक पहुँचेगी, आर्थिक दक्षता 81.5 मिलियन VND/हेक्टेयर तक पहुँचेगी; जुलिंका किस्म से 23.3 टन/हेक्टेयर उपज मिलने की उम्मीद है, ग्रेड 1 कंद उत्पादन दर 71.4% तक पहुँचेगी, आर्थिक दक्षता 82.6 मिलियन VND/हेक्टेयर तक पहुँचेगी। आर्थिक दक्षता का यह स्तर सर्दियों की फसल में उगाए गए मक्का और सोयाबीन की तुलना में बहुत अधिक है।

अटलांटिक और जुलिंका, दोनों ही आलू की किस्मों की उत्पादकता और आर्थिक दक्षता उच्च है। फोटो: आन्ह न्गोक

हनोई कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक दोआन डुक दान ने कहा: "आलू की दो किस्मों अटलांटिक और जुलिंका के कई फायदे हैं: एक समान, चिकने, छिछले कंद, और ग्रेड 1 कंदों का उच्च प्रतिशत। इनमें से, जुलिंका किस्म का छिलका और गूदा पीला होता है, स्टार्च की मात्रा अधिक होती है, जो ताज़ा खाने वाले उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त है; जबकि अटलांटिक किस्म के कंद गोल, छिलका और गूदा सफेद होता है, और शुष्क पदार्थ की मात्रा अधिक होती है, जो प्रसंस्करण उद्योग के लिए उपयुक्त है, इसलिए इसका व्यवसायीकरण बहुत आसान है।"

दूसरी ओर, सर्दियों के मौसम में आलू उगाने पर मौसमी दबाव नहीं होता है, फसल के बाद भूसे का अधिकतम उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है, जो मिट्टी के लिए कार्बनिक पदार्थों की पूर्ति करता है, जिससे आलू की वृद्धि के लिए ढीलापन पैदा होता है; फसल के बाद आलू के तने और पत्ते जैविक उर्वरक बन जाते हैं, जो वसंत ऋतु में चावल उगाने के लिए मिट्टी में पोषक तत्व जोड़ते हैं।

इस मॉडल की प्रभावशीलता की सराहना करते हुए, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक गुयेन मान फुओंग ने टिप्पणी की: "इस मॉडल का एक "अतिरिक्त लाभ" यह है कि कुछ उद्यम मौसम की शुरुआत से ही उत्पादों की खरीद के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर कर रहे हैं। विशेष रूप से, तू लैप कम्यून (मी लिन्ह जिला) में उगाई जाने वाली अटलांटिक किस्म के लिए, उद्यम ने 6,000 - 8,600 वीएनडी/किग्रा की दर से सभी उत्पाद खरीदने का अनुबंध किया है। उत्पादन और उपभोग के इस संबंध से, किसान "अच्छी फसल, कम कीमत" की चिंता किए बिना, उत्पादन में सुरक्षित महसूस कर सकते हैं।

यह हनोई कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के लिए अटलांटिक और जुलिंका आलू किस्मों पर विचार करने और उन्हें शहर की आलू किस्म संरचना में शामिल करने तथा आगामी वर्षों में मॉडल निर्माण का समर्थन जारी रखने के लिए महत्वपूर्ण आधारों में से एक है।

शहर में कृषि उत्पादन वाले स्थानों के लिए, श्री गुयेन मान्ह फुओंग ने सुझाव दिया कि जिलों, समुदायों और सहकारी समितियों को इन नई आलू किस्मों के बारे में प्रचार कार्य को मजबूत करने की आवश्यकता है।

शहर की नीतियों के अलावा, ज़िलों को अटलांटिक और जुलिंका आलू किस्मों के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए सहकारी समितियों और किसानों को समर्थन और प्रोत्साहन देने हेतु अपने तंत्र बनाने की आवश्यकता है। इसके बाद, धीरे-धीरे शीतकालीन फसलों के क्षेत्र का विस्तार और प्रभावी ढंग से दोहन किया जाना चाहिए, जिससे किसानों को कई व्यावहारिक लाभ मिलेंगे और स्थानीय अर्थव्यवस्था का विकास होगा।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-trong-khoai-tay-atlantic-va-julinka-cho-hieu-qua-kinh-te-cao.html