तदनुसार, याहू समाचार साइट के अनुसार, भूमध्यसागरीय जीवनशैली अपनाने से - भले ही आप भूमध्यसागरीय क्षेत्र में न रहते हों - कैंसर और हृदय रोग सहित मृत्यु के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
ऑटोनॉमस यूनिवर्सिटी ऑफ मैड्रिड (स्पेन) और हार्वर्ड टी.एच. चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ (यूएसए) के वैज्ञानिकों ने यूके बायोबैंक से 40 से 75 वर्ष की आयु के 110,799 लोगों के डेटा का अध्ययन किया।
प्रतिभागियों को निम्नलिखित मानदंडों के अनुसार अंक दिये गये:
स्वस्थ भोजन, अच्छे मित्र और भरपूर आराम की जीवनशैली आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकती है।
1. क्या आपको शाकाहारी भोजन अपनाना चाहिए?
2. क्या आप अपने भोजन में नमक का प्रयोग सीमित करते हैं और स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थ चुनते हैं?
3. क्या आपको पर्याप्त सामाजिक मेलजोल, व्यायाम और आराम मिलता है?
नौ साल बाद, 4,247 लोगों की मृत्यु हो चुकी थी, 2,401 को कैंसर था और 731 को हृदय रोग था।
याहू के अनुसार, परिणामों में पाया गया कि शाकाहारी जीवनशैली अपनाने वाले ब्रिटिश लोगों में सभी कारणों से अकाल मृत्यु का जोखिम 29% कम था और इस जीवनशैली का पालन न करने वालों की तुलना में कैंसर से मृत्यु का जोखिम 28% कम था।
विशेष रूप से, समूह 3 के लोग - जो आराम, व्यायाम और विशेष रूप से दोस्तों के साथ मेलजोल पर ध्यान केंद्रित करते हैं - उनमें मृत्यु का जोखिम सबसे कम होता है तथा हृदय रोग से मृत्यु का जोखिम भी कम होता है।
हर किसी को भूमध्यसागरीय जीवनशैली अपनाने का प्रयास करना चाहिए।
अध्ययन की प्रमुख लेखिका, डॉ. मर्सिडीज सोतोस-प्रीटो, जो मैड्रिड (स्पेन) के स्वायत्त विश्वविद्यालय में पोषण महामारी विज्ञानी और हार्वर्ड टी.एच. चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ (अमेरिका) में एसोसिएट प्रोफेसर हैं, लोगों को सलाह देती हैं कि वे अपनी संस्कृति के अनुरूप शाकाहारी जीवनशैली अपनाने का प्रयास करें।
उन्होंने कहा कि इस अध्ययन से पता चलता है कि गैर-शहरी आबादी स्थानीय रूप से उपलब्ध उत्पादों का उपयोग करके और अपने सांस्कृतिक संदर्भ में समग्र शहरी जीवनशैली अपनाकर इस आहार को अपना सकती है।
भूमध्यसागरीय जीवनशैली के मुख्य बिंदु
डीटीएच जीवनशैली में आहार, खाना पकाने, खाने की आदतों से लेकर सामाजिक मेलजोल, नींद और व्यायाम तक कई पहलू शामिल हैं।
भूमध्यसागरीय आहार को लंबे समय से स्वस्थ भोजन का "स्वर्ण मानक" माना जाता रहा है।
1. आहार
डीटी डाइट को लंबे समय से स्वस्थ आहार का "स्वर्ण मानक" माना जाता रहा है। इसमें सब्ज़ियाँ, फल, साबुत अनाज, जैतून का तेल, मछली और फलियाँ, थोड़ी वाइन और बहुत कम रेड मीट, तले हुए और अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, परिष्कृत अनाज, चीनी और संतृप्त वसा पर ज़ोर दिया जाता है।
2. कैसे पकाएँ और कैसे खाएँ
खाना पकाने की विधि में मुख्य रूप से मसाले, थोड़ा नमक का उपयोग किया जाता है।
यहां लोग अक्सर अपने प्रियजनों - परिवार और मित्रों - के साथ खाना खाते हैं और साथ मिलकर भोजन का आनंद लेते हुए काफी समय बिताते हैं।
3. सामाजिक संचार
लोग मजबूत सामाजिक रिश्ते बनाए रखते हैं, नियमित रूप से दोस्तों के साथ मिलते-जुलते हैं।
4. कैसे सोएँ
वे अक्सर झपकी लेते हैं और हर रात 6-8 घंटे की नींद लेते हैं।
5. व्यायाम कैसे करें
लोग नियमित रूप से व्यायाम करते हैं और अक्सर साथ मिलकर ऐसा करते हैं, जैसे दोस्तों के साथ टहलने जाना।
याहू के अनुसार, इनसे हृदय रोग को कम करने में भी मदद मिलती है।
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