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पत्तागोभी के और अधिक लाभ जानें

Báo Thanh niênBáo Thanh niên26/03/2024

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स्वास्थ्य समाचार के साथ दिन की शुरुआत करते हुए , पाठक अधिक लेख भी पढ़ सकते हैं: क्या लाइट जलाकर या बंद करके सोने से हृदय रोग और मधुमेह से बचाव होता है?; क्या हृदय के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ डॉक्टरों द्वारा लंबे समय तक जीने के लिए खाने की सलाह दी जाती है ?; जो लोग दूध पीना पसंद नहीं करते, उन्हें पर्याप्त कैल्शियम कैसे प्राप्त करें?...

गोभी के अप्रत्याशित स्वास्थ्य लाभ

पत्तागोभी कई आकार और रंगों में आती है, जिनमें सफेद, हरा और बैंगनी शामिल हैं। पत्तागोभी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे पाचन में सुधार और हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी। यह सब्जी विटामिन और खनिजों से भी भरपूर होती है। पत्तागोभी के कुछ लाभ इस प्रकार हैं।

इसमें बहुत सारा विटामिन सी होता है। विटामिन सी एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो शरीर में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

पत्तागोभी में विशेष रूप से विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय रोग और कुछ कैंसर से बचाने में मदद कर सकता है।

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पत्तागोभी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं

पाचन क्रिया में सुधार। अगर आप अपने पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो फाइबर से भरपूर पत्तागोभी एक बेहतरीन विकल्प है। इस सब्जी में आंत के लिए अनुकूल अघुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसके अलावा, पत्तागोभी में घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो आपकी आंत में लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने में मददगार साबित हुआ है।

आपके हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करता है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि बैंगनी पत्तागोभी में एंथोसायनिन नामक यौगिक होते हैं, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। पत्तागोभी में 36 से ज़्यादा विभिन्न प्रकार के शक्तिशाली एंथोसायनिन होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

निम्न रक्तचाप। उच्च रक्तचाप दुनिया भर में कई लोगों को प्रभावित करता है और हृदय रोग और स्ट्रोक का एक प्रमुख जोखिम कारक है। लाल पत्तागोभी पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। पाठक इस लेख के बारे में अधिक जानकारी 27 मार्च के स्वास्थ्य पृष्ठ पर पढ़ सकते हैं।

क्या हृदय रोग और मधुमेह से बचाव के लिए लाइट जलाकर या बंद करके सोना चाहिए?

अच्छी नींद आपके स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी है। प्रोसीडिंग्स ऑफ़ द नेशनल एकेडमी ऑफ़ साइंसेज़ (PNAS) में प्रकाशित एक शोध के अनुसार, रात में लाइट बंद करके सोने से हृदय रोग और मधुमेह का खतरा कम हो सकता है।

विशेष रूप से, शिकागो (अमेरिका) स्थित नॉर्थवेस्टर्न विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया है कि सोते समय प्रकाश के संपर्क में रहना हृदय संबंधी कार्यों के लिए अच्छा नहीं है और अगली सुबह इंसुलिन प्रतिरोध का खतरा बढ़ जाता है। इससे हृदय रोग, मधुमेह और मेटाबोलिक सिंड्रोम का खतरा बढ़ जाता है।

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आपको बिस्तर पर जाने से पहले पर्दे बंद कर देने चाहिए, सभी लाइटें बंद कर देनी चाहिए या आंखों पर मास्क पहन लेना चाहिए।

नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी की एमडी, पीएचडी, अध्ययन की सह-लेखिका डेनिएला ग्रिमाल्डी ने कहा: परिणाम दर्शाते हैं कि केवल एक रात मध्यम प्रकाश में रहने से रक्त शर्करा और हृदय संबंधी विनियमन ख़राब हो सकता है, जो हृदय रोग, मधुमेह और चयापचय सिंड्रोम के लिए जोखिम कारक हैं।

लोगों के लिए सोते समय प्रकाश के संपर्क में आने से बचना या कम से कम आना महत्वपूर्ण है, इसलिए अध्ययन के लेखक बिस्तर पर जाने से पहले पर्दे बंद करने, सभी लाइटें बंद करने या आंखों पर मास्क पहनने की सलाह देते हैं।

शोध से यह भी पता चलता है कि लाइट जलाकर सोने से हृदय गति बढ़ जाती है और जल्दी जागने की समस्या हो सकती है। इस लेख की अगली सामग्री 27 मार्च को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी।

लंबे समय तक जीने के लिए डॉक्टरों द्वारा सुझाए गए हृदय-स्वस्थ खाद्य पदार्थ

एक डॉक्टर ने एक ऐसे भोजन का खुलासा किया है जो आपके हृदय के लिए अच्छा है, आंत के बैक्टीरिया को बढ़ाता है और आपको लंबे समय तक जीने में भी मदद कर सकता है।

किंग्स कॉलेज लंदन (यूके) में जेनेटिक एपिडेमियोलॉजी के प्रोफेसर और पोषण विशेषज्ञ डॉ. टिम स्पेक्टर ने कहा कि स्वादिष्ट कोको के स्वास्थ्य लाभ बहुत ज़्यादा हैं। महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के मामले में यह कुछ सुपरफूड्स से भी बेहतर है।

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डॉक्टरों ने एक ऐसे व्यंजन का खुलासा किया है जो हृदय के लिए अच्छा है, आंतों के बैक्टीरिया को बढ़ाता है, और आपको लंबे समय तक जीने में मदद करता है।

डॉक्टर ने कहा: कोको एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन है। इसमें ढेर सारे पॉलीफेनॉल्स होते हैं और यह फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है।

वास्तव में, शोध से पता चलता है कि कोको पाउडर में कुल पॉलीफेनोल सामग्री ब्लूबेरी और अनार जैसे सुपरफूड्स से कहीं अधिक है।

फ्लेवनॉल जैसे पॉलीफेनॉल आंत के बैक्टीरिया के लिए बहुत अच्छे होते हैं, ये लाभदायक बैक्टीरिया की वृद्धि को बढ़ावा देते हैं और हानिकारक बैक्टीरिया को कम करते हैं।

प्रोफ़ेसर स्पेक्टर ने कहा: हैरानी की बात है कि चॉकलेट में फाइबर की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, खासकर 70% या उससे ज़्यादा कोको वाली चॉकलेट में, और कोको का प्रतिशत जितना ज़्यादा होगा, फाइबर भी उतना ही ज़्यादा होगा। अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें। इस लेख की अधिक सामग्री देखने के लिए!


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