ड्यूरियन पाचन में सहायक है, मलत्याग को बढ़ावा देता है, मस्तिष्क को पोषण देता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करता है। इसके अलावा, स्वास्थ्य समाचार वेबसाइट मेडपार्क हॉस्पिटल के अनुसार, इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो मूड, नींद और रक्तचाप को स्थिर रखने में मदद करते हैं।
ड्यूरियन में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो आंतों की गतिशीलता को प्रोत्साहित करने में मदद करता है। फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीनॉयड्स और पॉलीफेनॉल्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर यह फल उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है और झुर्रियों को कम करता है। ड्यूरियन में मौजूद बीटा-कैरोटीन आँखों की रोशनी की रक्षा करता है, मोतियाबिंद और कॉर्नियल क्षय को रोकता है।
ड्यूरियन में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मूड, नींद में सुधार और रक्तचाप को स्थिर करने में मदद करते हैं।
फोटो: एआई
डूरियन में बी विटामिन जैसे बी1, बी2, बी3, बी6 और फोलेट भी होते हैं जो मस्तिष्क को पोषण देते हैं और डिमेंशिया के खतरे को कम करते हैं। डूरियन में मौजूद कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मज़बूत बनाने में मदद करता है। डूरियन में मौजूद पोटेशियम और असंतृप्त वसा रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
इसके अलावा, ड्यूरियन में मौजूद ट्रिप्टोफैन मेलाटोनिन और सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे नींद में सुधार होता है, चिंता कम होती है और मूड बेहतर होता है। ड्यूरियन में मौजूद विटामिन सी मस्तिष्क के कार्य में भी सहायक होता है और त्वचा को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है।
इसके अनेक लाभों के बावजूद, मेडपार्क अस्पताल (थाईलैंड) के विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि निम्नलिखित बीमारियों से ग्रस्त लोगों को ड्यूरियन खाते समय सावधानी बरतनी चाहिए।
इन 4 बीमारियों से ग्रस्त लोगों को ड्यूरियन खाते समय सावधानी बरतने की ज़रूरत है
निम्नलिखित 4 पुरानी बीमारियों वाले लोगों को ड्यूरियन खाते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता है।
- गुर्दा रोग।
- मधुमेह।
- उच्च रक्तचाप।
- कोरोनरी धमनी रोग (हृदय रोग का सबसे आम रूप)।
ड्यूरियन में मौजूद उच्च शर्करा और वसा की मात्रा स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को और बिगाड़ सकती है, खासकर गुर्दे की बीमारी वाले लोगों में जो अतिरिक्त पोटेशियम को शरीर से बाहर नहीं निकाल पाते, जिससे हृदय गति में खतरनाक गड़बड़ी हो सकती है। इसलिए, मेडपार्क अस्पताल के अनुसार, इन लोगों को इसे कम मात्रा में ही खाना चाहिए, इसे बार-बार या रोज़ाना नहीं खाना चाहिए।
ड्यूरियन को स्वास्थ्यवर्धक तरीके से कैसे खाएं?
ड्यूरियन को स्वास्थ्यवर्धक रूप से खाने के लिए, प्रतिदिन केवल 2 टुकड़े (लगभग 80 ग्राम) ही खाएँ। मिठाई, स्टार्च, कार्बोनेटेड पेय के साथ इसे खाने से बचें और शाम को न खाएँ। अतिरिक्त ऊर्जा को जलाने के लिए खूब पानी पिएँ और नियमित व्यायाम करें।
स्रोत: https://thanhnien.vn/sau-rieng-bo-duong-nhung-nguoi-mac-4-benh-nay-can-than-trong-185250820104014491.htm
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