Ízletes darált húsos ételek egy gazdag, ízletes étkezéshez

GĐXH - Darált húsból számos finom és gyors étel készíthető, például halszósszal párolt darált hús, pirított csemegekukorica, serpenyőben sült fürjtojás... A következő cikk bemutatja nektek a legfinomabb, darált húsból készült ételeket, amelyeket mindenki szeret.

Darált húsgombócok paradicsomszószban

Hozzávalók: Darált sertéslapocka: 500 g; Aprított mogyoróhagyma: 1; Aprított fülesgomba: 20 g; Aprított paradicsom: 2; Aprított újhagyma: 2 szár.

Készítés

Pácoljuk be a darált húst apróra vágott mogyoróhagymával, fűszerporral, apróra vágott fafülgombával, formázzunk belőle golyókat, mint amilyeneket üveggolyókból formázunk. Helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre, pároljuk meg az apróra vágott mogyoróhagymát, majd adjuk hozzá a paradicsomot, és keverjük puhára. Tegyük bele a húsgombócokat, keverjük meg, és öntsünk hozzá egy kevés vizet, hogy ellepje. Kóstoljuk meg ízlés szerint, majd adjuk hozzá az apróra vágott újhagymát, és az étel kész is.

Párolt hús garnélarákpürével

Hozzávalók: Darált lapocka: 500 g; 3 szál citromfű, apróra vágva; 1 mogyoróhagyma, 1 fej fokhagyma, apróra vágva; Rákpüré: 5 teáskanál.

A garnélarák-pasztával párolt sertéshús szemet gyönyörködtető sötétbarna színű és ellenállhatatlanul finom ízű.

Készítés

Pirítsd aranybarnára az apróra vágott mogyoróhagymát, fokhagymát és citromfüvet. Add hozzá a darált húst a serpenyőbe, és keverd jól össze, add hozzá a garnélarák-pürét és a sült hozzávalókat, keverd jól össze közepes lángon. Adj hozzá egy kevés cukrot, hogy az étel ízletesebb legyen, és folyamatosan keverd, amíg a hús megszilárdul.

Pirított darált hús csemegekukoricával

Hozzávaló: Darált sertéslapocka: 100 g; Konzerv csemegekukorica: 1 konzerv; Mogyoróhagyma: 1 apróra vágva; Újhagyma, koriander: 2 szár, apróra vágva; Sárgarépa: ½ kockára vágva.

Készítés

Pácoljuk be a darált húst az apróra vágott mogyoróhagymával, adjunk hozzá egy kevés fűszerport az ízesítéshez. Helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre, pirítsuk meg az apróra vágott mogyoróhagymát, adjuk hozzá a húst, és pirítsuk véresre, majd öntsük egy tányérra.

Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a csemegekukoricát és a sárgarépát, és pirítsd meg egy kevés fűszerrel, majd add hozzá a darált húst, és pirítsd meg további fűszerekkel. Tálalás előtt szórd meg apróra vágott korianderrel és újhagymával.

Sült tojás darált hússal

Hozzávaló: Darált lapocka: 200 g; Csirke tojás: 3; Aprított koriander és újhagyma.

Készítés

A darált húst tedd egy tálba, majd üsd bele a tojásokat, add hozzá a fűszerport és a fűszerkeveréket, az apróra vágott koriandert és az újhagymát. Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, közepes lángon pirítsd aranybarnára a tojásokat és a húst, a hústöltelék kellemes aromát áraszt, és azonnal fogyaszthatod is.

A darált húsos tükörtojás fehér rizzsel tálalva nagyon finom.

Pirított darált hús burgonyával

Hozzávalók: Darált hús: 100 g; Burgonya: 3 fő, felszeletelve; Mogyoróhagyma: 1 apróra vágva; Apróra vágott újhagyma.

Készítés

Pácold be a darált húst osztrigaszósszal, fűszerporral és apróra vágott mogyoróhagymával. Főzd röviden a burgonyát, hámozd meg, és szeleteld vékonyra. Helyezd a lábast a tűzhelyre, párold meg a mogyoróhagymát, add hozzá a darált húst, és pirítsd puhára, majd tedd át egy tányérra.

Ugyanabban a serpenyőben párold meg az apróra vágott mogyoróhagymát, add hozzá a burgonyát, és pirítsd meg egy kevés fűszerrel. Vedd alacsony vagy közepes lángra, hogy a burgonya ne törjön össze, majd add hozzá a darált húst, és pirítsd együtt. Ízlés szerint adhatsz hozzá újhagymát is.

Párolt darált hús gombával

Hozzávalók: Darált sovány hús: 200 g; Shiitake gomba: 30 g, apróra vágva; Mogyoróhagyma: 1, apróra vágva; Újhagyma, apróra vágva.

Készítés

A darált húst pácoljuk be az apróra vágott mogyoróhagymával, adjunk hozzá egy kevés fűszerport, sót és borsot. Az apróra vágott shiitake gombát pirítsuk meg a sült mogyoróhagymával, adjunk hozzá egy kevés fűszerport, majd öntsünk hozzá egy kevés vizet. Amikor a víz forrni kezd, kapcsoljuk le a tűzhelyet.

A gombás keveréket összekeverjük a darált hússal, pároljuk puhára, majd szórjuk meg pirított hagymával és újhagymával, hogy kész legyen.

Serpenyőben sült darált hús fürjtojásos töltelékkel

Hozzávaló: Darált hús: 200 g; Sárgarépa: ¼ darált; Shiitake gomba: 20 g darált; Kaliforniai paprika: ½ darált; Fürjtojás: 10 főtt.

Készítés

Aprítsd fel finomra a kaliforniai paprikát, a sárgarépát és a gombát. Keverd össze ezeket a hozzávalókat a darált hússal, és ízesítsd.

Párolás közben ne felejtsük el folyamatosan kevergetni, hogy a szósz minden egyes tojásos húsgombócba beszívódjon.

Ezután oszd a húst sok darabra, formázz belőlük gombócokat, és lapítsd el őket, tedd a főtt fürjtojásokat a közepükre, formázz belőlük ismét gombócokat, de próbáld meg egy kicsit ellapítani a húst. Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, süsd a húsdarabokat aranybarnára, és az étel készen áll.

Párolt darált hús taróval

Hozzávalók : Darált hús: 200 g; Taro: 3 gumó, 5 cm hosszú darabokra vágva; Friss chili: 1, szeletelve; Újhagyma: 1 kevés, apróra vágva.

Készítés

A tarót a képen látható módon hosszú darabokra vágjuk, és pároljuk puhára. A darált húst a szójaszósszal, a fűszerporral, a szeletelt chilivel és az apróra vágott újhagymával pirítjuk puhára. Az összes darált húst a taróra öntjük, megszórjuk újhagymával, és ízlés szerint karfiollal vagy friss chilivel díszítjük.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-thit-bam-cho-bua-com-dam-da-day-vi-172250625115105756.htm