Cho Lon Ételfesztivál: Több száz finom fogás vonzza a vásárlókat a sorban állásra már kora reggeltől

A nyitónapon a Cho Lon Food Story kulináris fesztivál nyüzsgött, a látogatók több száz egyedi vietnami és kínai ételt fogyasztottak.

December 5-én reggel hivatalosan is megnyílt a Cho Lon Food Story kulináris fesztivál az An Dong Ward Kulturális és Sportszolgáltató Központban (Tran Hung Dao utca 105. szám).

A fesztivál hangulata már a megnyitás első napjaitól kezdve pezsegni kezdett.

FOTÓ: THAI HOA

Nemcsak kínaiak, hanem minden korosztályú vendég és külföldi turista is ellátogat ide. Mindenki izgatottan várja, hogy élvezhesse a fesztivál különleges ételeit, ami már a nap elejétől nyüzsgő hangulatot teremt. A 3. Cho Lon Food Story Kulináris Fesztivál december 5. és 7. között kerül megrendezésre.

A feljegyzések szerint ma, december 5-én reggel 7 órától kezdve a fesztiválterület nyüzsgött, amikor a standok egyszerre nyitottak, elhozva a Cho Lon jól ismert vietnami-kínai kulináris színeit.

A vendégek vásárlás előtt megkóstolhatják az ételeket.

FOTÓ: THAI HOA

A Cho Lon ételfesztivál rendszeres látogatójaként a 67 éves Le Thi Chinh asszony minden évben nagyon korán érkezik. Azt mondta, hogy idén sokkal grandiózusabb a mérleg: „Minden évben még a fesztivál megnyitása előtt jövök. Bár sok stand még nincs készen, már látom, hogy nagyon tele van és színes.” A rendezvényen a lányával dim sumot, banh xeót, zöldséges tésztát kóstoltak... és minden fogás megérte az élményt.

A jelenleg Kanadában élő és Vietnámban családját látogató Phuong Tang asszony (33 éves) számára a fesztivál lehetőséget kínál arra, hogy barátaival sokféle ételt kipróbáljanak anélkül, hogy sok helyre kellene utazniuk. Tetszik neki a standok díszítésébe fektetett befektetés, különösen a „feltűnő” fogások.

A Baoz Dimsum stand új ízekkel ízesített kínai ételeivel vonzza a tömegeket.

FOTÓ: THAI HOA

A rendezvényen részt véve tejes teát, tajvani stílusú marhasteaket és sok más ételt fogyasztott a fesztivál nyüzsgő hangulatában. „Mindenkinek legyen elég helye, hogy több ételt is kipróbálhasson, mert mindegyik gyönyörű és finom. Csoportban menni sokkal szórakoztatóbb, mert több ételt oszthatunk meg” – mondta Tang asszony.

A Baoz Dimsum standnál Quang Nhuan úr (33 éves), a stand vezetője elmondta, hogy a személyzet nagyon korán érkezett, hogy kitakarítsa a standot és kiszolgálja a vendégeket. A stand legkelendőbb ételei közé tartoznak a wontonok, a rákos húsgombócok, a sózott tojásos zsemlék, a szójaszósszal párolt csirkelábak és a char siu zsemlék. Közülük a "Lychee Kim Sa" – a licsi alakú dim sum golyók friss garnélarákkal és sózott tojásos töltelékkel – egyedi megjelenésével sok vendéget vonz.

Az ételfesztiválon az ételek ára adagonként 20 000 és 60 000 VND között mozog.

FOTÓ: THAI HOA

A kínai ételek mellett a vendégek forró, aranybarna palacsintákat is fogyaszthatnak.

FOTÓ: NGOC NGOC

Nhuan úr elmondta, hogy az élelmiszer-higiénia és -biztonság fenntartása mindig kiemelt fontosságú a fesztiválon történő értékesítés során. „Mindig gondoskodnom kell arról, hogy a stand tiszta legyen, hogy kielégítő élményt nyújtsak a vendégeknek. Munkaidőben a vásárlók száma még mindig meglehetősen szerény, ezért remélem, hogy az esemény több embert vonz majd, és a hétvégéken nagyobb lesz a zsúfoltság” – mondta.

A fesztivál tágas asztal- és székrészeket biztosít a helyszíni étkezéshez.

FOTÓ: THAI HOA

Forrás: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-ca-tram-mon-ngon-hut-khach-xep-hang-tu-sang-som-185251205155840424.htm