Egy frissítő ital, amely olyan ásványi anyagokat tartalmaz, amelyekből sok embernek hiányzik.

A kókuszvíz tápláló választás a rehidratáláshoz, és számos egészségügyi előnnyel is jár, beleértve a szív- és vesefunkciókra gyakorolt jótékony hatásokat.

Természetes édessége és frissítő tulajdonságai mellett a kókuszvíz számos fontos tápanyagot is tartalmaz, különösen olyan ásványi anyagokat, amelyekből sok embernek gyakran hiányzik.

Íme a kókuszvíz 7 tudományosan dokumentált egészségügyi előnye:

1. Számos esszenciális tápanyag forrása

A kókuszpálmák trópusi régiókban nőnek, és botanikailag a kókuszdiót gyümölcsöknek minősítik.

A kókuszvíz a fiatal kókuszdiókban található tiszta folyadék, amely táplálja a gyümölcsöt a fejlődése során. Ahogy a kókuszdió érik (10-12 hónap), a víz egy része fehér kókuszdió húsává alakul, míg a többi kókuszvíz marad.

A kókuszvizet általában fiatal, körülbelül 6-7 hónapos kókuszdiókból veszik, átlagosan egy kókuszdióban 1/2-1 csésze kókuszvíz van.

A kókuszvíz 94%-ban víz, nagyon alacsony zsírtartalmú, és nem szabad összekeverni a kókusztejjel, amelyet reszelt kókuszdióból készítenek hozzáadott vízzel, és magasabb a zsír-, illetve alacsonyabb a víztartalma.

Egy csésze kókuszvíz (240 ml) körülbelül 60 kalóriát tartalmaz, a következő tápanyagok mellett: Szénhidrát: 15 g; Természetes cukrok: 8 g; Kalcium: az ajánlott napi bevitel 4%-a; Magnézium: az ajánlott napi bevitel 4%-a; Foszfor: az ajánlott napi bevitel 2%-a; Kálium: az ajánlott napi bevitel 15%-a.

2. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezhet

A szervezetben az anyagcsere-folyamatok szabad gyököket – instabil molekulákat – termelnek. Amikor ezek felhalmozódnak, oxidatív stresszt okoznak, károsítják a sejteket és növelik a betegségek kockázatát.

Állatkísérletek kimutatták, hogy a kókuszvíz antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a szabad gyökök káros hatásait.

Egy 2012-es, magas fruktóztartalmú étrenddel etetett inzulinrezisztens egereken végzett tanulmány kimutatta, hogy a kókuszvíz csökkentette a szabadgyökök aktivitását, és csökkentette a vérnyomást, a triglicerideket és az inzulinszintet.

Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy az egerek sérült mája jelentősen javította az oxidatív stressz szintjét, amikor kókuszvizet adtak nekik.

Egy 2016-os, magas zsírtartalmú étrenddel etetett egereken végzett tanulmány kimutatta, hogy a kókuszvíz segített csökkenteni a koleszterinszintet, és „erős antioxidáns tulajdonságokat” mutatott.

Jelenleg azonban nincsenek embereken végzett vizsgálatok a kókuszvíz antioxidáns hatásairól.

Állatokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a kókuszvíz antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a szabad gyökök káros hatásait. (Forrás: Vietnam+)

3. Segíthet csökkenteni a vércukorszintet cukorbetegeknél.

Egyes állatkísérletek arra utalnak, hogy a kókuszvíz segíthet csökkenteni a vércukorszintet és javítani az egészségügyi mutatókat a cukorbetegeknél.

2015-ös tanulmány: A kókuszvizet kapó diabéteszes patkányok jobb vércukorszintet tartottak fenn, miközben csökkentették a hemoglobin A1c-t is (a hosszú távú vércukorszint-szabályozás mutatója).

Egy 2021-es tanulmány kimutatta, hogy a cukorbeteg egereknél jelentős vércukorszint-csökkenés tapasztalható, amikor kókuszvizet kaptak.

Ezenkívül a kókuszvíz magnéziumforrás, amely segít növelni az inzulinérzékenységet és támogatja a vércukorszint szabályozását a 2-es típusú cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenvedőknél.

A kókuszvíz szénhidrátokat tartalmaz, amelyek a szervezetben cukorrá alakulnak. A cukorbetegeknek fogyasztása előtt konzultálniuk kell orvosukkal vagy táplálkozási szakértőjükkel.

4. Segíthet megelőzni a vesekövek kialakulását.

A megfelelő mennyiségű víz fogyasztása elengedhetetlen a vesekövek megelőzéséhez. A sima víz mellett néhány kisebb tanulmány szerint a kókuszvíz hatékonyabb lehet.

A vesekövek akkor alakulnak ki, amikor a kalcium, az oxalát és más vegyületek kristályosodnak a vizeletben. A világ népességének körülbelül 12%-ánál volt már veseköve.

Egy 2013-as, veseköves egereken végzett tanulmány kimutatta, hogy a kókuszvíz segített megakadályozni a kristályok lerakódását a vesékhez és a húgyutakhoz, miközben csökkentette a képződött kristályok számát is.

2018-as tanulmány: 8 vesekő nélküli embernél a kókuszvíz fogyasztása fokozta a kálium, a klorid és a citrát kiválasztását, segítve az ásványi anyagok eltávolítását és csökkentve a kőképződés kockázatát.

Bár ígéretes, további nagyszabású vizsgálatokra van szükség annak megerősítésére, hogy hatékony-e emberekben.

5. Támogathatja a szív- és érrendszeri egészséget.

A kókuszvíz segíthet csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Egy 2008-as tanulmány kimutatta, hogy a magas zsírtartalmú, magas koleszterintartalmú étrenden tartott egerek 45 napon át nagy dózisú kókuszvízzel kiegészítve koleszterin- és trigliceridszint-csökkenést tapasztaltak, amely összehasonlítható a sztatin gyógyszerekkel elért értékkel.

2005-ös tanulmány: arra utal, hogy a kókuszvíz segíthet csökkenteni a vérnyomást a magas vérnyomásban szenvedőknél, bár további adatokra van szükség.

Egy fontos ok: a kókuszvíz gazdag káliumban – 500 mg 240 ml-ben. Eközben kimutatták, hogy a kálium segít csökkenteni a vérnyomást mind a magas, mind a normál vérnyomású embereknél.

6. Előnyök hosszan tartó testmozgás után

A kókuszvíz tökéletes választás lehet edzés utáni rehidratálásra és elektrolit-pótlásra.

Az elektrolitok (kálium, magnézium, nátrium, kalcium) fontos szerepet játszanak a folyadékegyensúlyban. Mivel a kókuszvíz gazdag elektrolitokban, számos tanulmány kimutatta, hogy jobb, mint a sima víz az edzés utáni regenerálódáshoz.

2014-es brazil tanulmány: Meleg körülmények között a kókuszvíz jobban javítja a testmozgás teljesítményét, mint a víz vagy a sportitalok .

7. Finom és természetes vízforrás.

A természetes kókuszvíz enyhe, enyhén édes, krémes ízű, alacsony kalória- és szénhidráttartalmú.

A legjobb, ha közvetlenül a gyümölcsből inni, de számos palackozott márka kapható. Vásárláskor figyelmesen olvasd el az összetevőket, és válassz 100%-os kókuszvizet, kerüld a hozzáadott cukrot vagy aromát tartalmazókat.

A kókuszvíz használható turmixok, chia magos puding, salátaöntetek alapjaként, vagy a sima víz helyettesítőjeként, ha egy kis természetes édességre vágyunk.

(Vietnám+)

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/loai-nuoc-giup-giai-khat-chua-cac-khoang-chat-ma-nhieu-nguoi-thuong-thieu-hut-post1057513.vnp