Mit tartalmaz a 2025-ös Gazdagság Istene felajánló tálcája? Mit együnk a Gazdagság Istene napján, hogy egész évben szerencsénk legyen?

GĐXH - Az üzleti életben dolgozók számára a Gazdagság Istenének napján az áldozati tálca nagyra értékelendő. Mit kell tehát tartalmaznia a Gazdagság Istenének felajánlott tálcájának, hogy szerencsét és vagyont hozzon?

Mit kellene tartalmaznia a Gazdagság Istenének felajánlott tálcájának 2025-ben?

A gazdagság istenének felajánlótálcája általában a következő tárgyakat tartalmazza.

A három felajánlás: Elmondható, hogy a gazdagság istenének bemutatott felajánlásban a három felajánlás a legfontosabb. A három felajánlás általában egy darab zsíros sertéshúst tartalmaz – amely a szárazföldi életet jelképezi (viviparous), valamint három főtt garnélarákot vagy rákot – amelyek a vízi életet jelképezik (aeparous), és három tojást – amelyek a repülő lényeket jelképezik (oviparous). Délen gyakran grillezett kígyófejű halat is adnak a gazdagság istenének bemutatott felajánlásként.

A három felajánlásból álló készletet nemcsak a Gazdagság Istenének imádatának napján használják, hanem más ünnepi alkalmakkor is bemutatják, például üzleti megnyitókon, alapkőletételi ünnepségeken, a földisten, a vízisten imádatán stb.

Fotó: Loan Tran

Friss virágok: A krizantémok, gerberák vagy kardvirágok a szerencsét és a frissességet szimbolizálják. A krizantémok, rózsák és még az élénk színű liliomok illata is hozzájárul az oltár iránti áhítathoz, ahogyan kerülni kell a tüskés gyümölcsöket, mint például a duriánt vagy a sok tövisű virágot.

És nem feledkezhetünk meg a bételdióról és -levelekről sem – a gazdagság istenének bemutatott áldozatok elválaszthatatlan részeiről. A telt, élénkzöld bételdió, valamint a fényes, hibátlan bétellevelek, amelyeket néha bonyolultan díszített, főnixszárnyakra emlékeztető levelekkel stilizáltak, vagy akár virágokkal díszítettek, hogy fokozzák az áldozat ünnepélyességét és aprólékosságát.

Öt gyümölcs: Válassz ki ötféle friss, finom és színes gyümölcsöt, amelyek az öt áldást (gazdagság, nemeslelkűség, hosszú élet, egészség és béke) szimbolizálják.

Fotók: Vu Thu Huong, Loan Tran

Füstölő: Gyújts meg 3 vagy 5 füstölőpálcát a tisztelet kifejezésére.

Gyertyák: A gazdagsághoz és a jóléthez vezető utat mutató fényt szimbolizálják.

Rizs és só: A bőség és a béke szimbólumai. Tiszta víz: Szűrt víz vagy illatos tea. Fehérbor vagy rizsbor: Tisztelet és áhítat kifejezésére kínálják.

Édességek és cukorkák: A párolt zsemlék, ragacsos rizssütemények vagy édességek az édességet és a beteljesülést szimbolizálják. Az utóbbi években sokan szeretnek szépen díszített süteményeket is elhelyezni a gazdagság istenének oltárán.

Papírfelajánlások: Arany papírpénz és papírfelajánlások a Gazdagság Istenének, amelyeket az felajánlási szertartás után elégetnek. A szertartásnak ez a része ajánlott, de nem kell, hogy túlzásba essen.

Ragacsos rizs és főtt csirke: A körülményektől függően sós ételeket is készíthetünk felajánlásra. Sokan készítenek ragacsos rizst gac gyümölccsel, vagy ragacsos rizst babbal, gyönyörű virágokká formálva, vagy ragacsos rizsből készült tányérokat olyan hozzáadott karakterekkel, mint a „Szerencse”, „Jólét”, „Gazdagság” stb.

Mit kell enni a Gazdagság Istenének napján, hogy szerencsét hozzon?

Ha ezen a napon lehetősége nyílik vietnami családokat meglátogatni, különösen délen, könnyen észreveheti egy nélkülözhetetlen étel jelenlétét - a grillezett kígyófejű halat. A kígyófejű hal erőteljes életerejével és erős túlélési képességével a szerencse és a siker szimbólumává, a virágzó év és a bőséges gazdagság imájává vált.

Sok helyen a grillezett kígyófejű hal mindig a legkelendőbb étel, ahogy közeledik a Gazdagság Istenének napja.

A grillezett kígyófejű hal mellett a gazdagság istenének bemutatott áldozatban aranyozott sertéskolbász, aranyozott rák, sült sertéshús, valamint különféle sütemények is szerepelnek, amelyek aranykorsók és aranyrudak szimbólumait viselik. Minden étel nemcsak vizuálisan vonzó, hanem a jólét és a bőség kívánságát is hordozza.

Miért tesznek kígyófejű halat az emberek Dél-Vietnámban a gazdagság istenének napján felajánlott áldozataik közé?

Nincs egyértelmű válasz e szokás mély eredetére vonatkozóan, de általánosan úgy tartják, hogy a kígyófejű hal felajánlása a gazdagság istenének napján egész évben szerencsét és jólétet hoz.

Miért kell a dél-vietnami embereknek grillezett kígyófejű halat is felszolgálniuk a gazdagság istenének? (Fotó: Pinterest)

Mire kell figyelni, amikor kígyófejű halat ajánlunk fel áldozatként a Gazdagság Istenének napján? A halat fejétől a farkáig ép állapotban kell tartani, akár pikkelyezés nélkül is. Sütés előtt egy hámozott cukornádpálcát kell mélyen a hal szájába szúrni, hogy a hal egyenes és szép maradjon. Kerülik az égett vagy sérült halak felajánlását, amelyek nem vonzóak a Gazdagság Istene számára.

A gazdagság istenének napján otthon grillezett kígyófejű halat készítünk.

Ezt az egyszerű ételt könnyen elkészítheted otthon is, anélkül, hogy étterembe mennél.

Hozzávalók fóliában grillezett kígyófejű halhoz - szerencsehozó fogás a gazdagság istenének napjára.

Hozzávalók fóliában sült kígyófejű halhoz.

Hozzávalók: 1 kg kígyófejű hal, 2 evőkanál apróra vágott fokhagyma, 2 evőkanál apróra vágott mogyoróhagyma, 2 evőkanál barbecue pác.
Fűszerek: Fűszerpor, nátrium-glutamát, cukor, só
Eszközök: Mosdótál, tál, alufólia, grillrács, olló, kés, vágódeszka

Hogyan készítsünk grillezett kígyófejű halat fóliában.

Kígyófejű hal előkészítése

A kígyófejű hal megtisztításához fel kell vágni a hasát, ki kell venni a beleit és a kopoltyúit, ollóval le kell vágni az uszonyokat és a farkat, és egy késsel le kell kaparni a pikkelyek külső rétegét.

Ezután dörzsölje be sóval a hal testét és beleit, majd alaposan öblítse le vízzel.

Ezután egy késsel ejtsön átlós vagy vízszintes bevágásokat a hal testén, hogy a pác jobban behatoljon, és a hal grillezéskor ízletesebb legyen.

Pácolt hal

Pácolt hal

Egy tálban keverjünk össze 2 evőkanál apróra vágott fokhagymát, 2 evőkanál apróra vágott mogyoróhagymát, 2 evőkanál barbecue pácot, 1 evőkanál fűszerport, 1 evőkanál nátrium-glutamátot és 1 evőkanál cukrot, majd keverjük jól össze egy kanállal.

Ezután tedd a halat egy nagy tálba, majd dörzsöld be a hal testét és minden filéjét a vegyes fűszerkeverékkel. Ezután tegyél egy keveset a maradék fűszerkeverékből a hal hasába, és pácold egy órán át, hogy az ízek átjárják a halat.

Grillezett hal

Fektesd az alufóliát egy felületre, és helyezd rá a 2. lépésben kapott pácolt kígyófejű halat. Ezután hajtsd be a fólia két végét, majd hajtsd be az oldalait, és óvatosan simítsd el, hogy szorosan betekerd a halat.

Faszenet teszel a grillsütőbe, és addig gyullad, amíg vörösen izzik. Ezután helyezd a grillrácsot a grillsütőre, tedd rá az alufóliába csomagolt kígyófejű halat, és grillezd mindkét oldalát 30 percig.

Miután mindkét oldalát megsütöttük, vegyük le a fóliát a tetejéről, és süssük további 15 percig, amíg megpuhul.

késztermék

A fóliába csomagolt grillezett kígyófejű hal most elkészült.

A fóliában sült kígyófejű hal jellegzetes aromával és szemet gyönyörködtető színnel büszkélkedhet; minden egyes haldarab puha, fűszeres, és megőrzi természetes édességét.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm