Mit tartalmaz a 2025-ös Gazdagság Istene felajánló tálcája? Mit együnk a Gazdagság Istene napján, hogy egész évben szerencsénk legyen?

GĐXH - Az üzletemberek számára nagyon fontos a Gazdagság Istenének napján bemutatott áldozati tálca. Mit tartalmaz tehát a Gazdagság Istenének bemutatott áldozati tálcája, hogy szerencsét és vagyont hozzon?

Mit tartalmaz a 2025-ös Gazdagság Istene felajánlástálcája?

A gazdagság istenének felajánlott tálcája általában a következő felajánlásokat tartalmazza.

Az élet hármasa: Elmondható, hogy a Gazdagság Istenének áldozati tálcáján az élet hármasa a legfontosabb felajánlás. Az élet hármasa általában egy darab zsíros sertéshúst tartalmaz – a szárazföldi élet szimbólumát (élőszülő fajok), mellette három főtt garnélarák vagy rák található – olyan lények, amelyek a vízi életet tükrözik (alacsonyabb rendű fajok), és három tojás – amelyek az égen repülő állatokat jelképezik (tojást hozó fajok). Délen gyakran grillezett kígyófejű halat mutatnak be a Gazdagság Istenének felajánlásként.

A triót nemcsak a Gazdagság Istenének imádatának napján használják, hanem olyan ünnepségeken is bemutatják, mint a megnyitók, az alapkőletételi ünnepségek, a Földisten, a Vízisten imádata stb.

Fotó: Loan Tran

Friss virágok: A krizantémok, gerberák vagy kardvirágok a szerencsét és a frissességet szimbolizálják. A krizantémok, rózsák és még az élénk színű liliomok illata is őszinteséget kölcsönöz az oltárnak, akárcsak a tüskés gyümölcsök, például a durián vagy a tüskés virágok kerülése.

És nem mulaszthatjuk el megemlíteni a bétel- és arékadiót sem – ezek a gazdagság istenének bemutatott áldozatok elválaszthatatlan részét képezik. A telt, zöld arékadiót a fényes, telt, hibátlan bétellevelekkel együtt néha főnixszárnyakhoz hasonlóan finoman nyírt bétellevelekkel, vagy akár virágokkal is stilizálják, hogy még ünnepélyesebbé és aprólékosabbá tegyék.

Öt gyümölcs: Válassz ki ötféle friss, finom és színes gyümölcsöt, amelyek az öt áldást (gazdagság, nemeslelkűség, hosszú élet, egészség és béke) szimbolizálják.

Fotó: Vu Thu Huong, Loan Tran

Füstölő: Gyújts meg 3 vagy 5 füstölőpálcát a tisztelet kifejezésére.

Gyertyák: A gazdagságot irányító fényt szimbolizálják.

Rizs és só: A bőség és a béke szimbólumai. Tiszta víz: Szűrt víz vagy illatos tea. Fehérbor vagy ragacsos rizsbor: Tiszteletnyilvánításként kínálják fel.

Sütemények és cukorkák: A banh bao, banh chung, banh tet, vagyis a cukorkák az édességet és a beteljesülést szimbolizálják. Az utóbbi években sokan örömmel helyeznek el gyönyörű süteményeket a gazdagság istenének oltárán.

Papírpénz: Arany és fogadalmi papírpénz elégetésre az istentisztelet után. A szertartásnak ez a része ajánlott, de nem igényel sok pénzt.

Ragacsos rizs, főtt csirke: A körülményektől függően sós ételeket is készíthetünk kínálatként. Sokan készítenek ragacsos rizst gac gyümölccsel és ragacsos rizst babbal gyönyörű virágformákban, például ragacsos rizs tányérokat Loc, Phat, Tai stb. felirattal.

Mit együnk a Gazdagság Istene napján a szerencsénkért?

Ha ezen a napon lehetősége nyílik vietnami családokat meglátogatni, különösen délen, könnyen felismerheti egy nélkülözhetetlen étel jelenlétét - a grillezett kígyófejű halat. A kígyófejű hal erős vitalitásával és kiváló túlélési képességével a szerencse és a siker szimbólumává vált, a kedvező üzleti év imájává, a vízhez hasonló pénzért.

Sok helyen a grillezett kígyófejű hal mindig „forró” étel, amikor közeledik a gazdagság istenének napja.

A grillezett kígyófejű hal mellett a Gazdagság Istenének felajánló tálcáján aranyozott sonka, aranyozott rák, sült sertéshús, valamint aranyedényeket és aranyrudakat szimbolizáló sütemények is szerepelnek. Minden egyes étel nemcsak szép, hanem a jólét és a bőség kívánságának jelentését is hordozza.

Miért kell kígyófejű halat tartalmaznia a déli népek áldozati tálcájának a gazdagság istenének napján?

Jelenleg nincs pontos válasz e szokás mély eredetére, csak annyit, hogy az emberek gyakran mondják egymásnak, hogy a Gazdagság Istenének napján a kígyófejű hal felajánlása szerencsét hoz, aminek köszönhetően egész évben virágzóak lesznek.

Miért kell a déliek gazdagság istenének felajánlott tálcáján grillezett kígyófejű halat is szerepeltetni? (Fotó: Pinterest)

Mire kell figyelni a kígyófejű hal felajánlásakor a Gazdagság Istenének napján? A halat fejétől a farkáig ép állapotban kell tartani, még pikkelyezés nélkül is. Sütés előtt egy hámozott cukornáddal mélyen a hal szájába kell szúrni, hogy a hal egyenes és szép maradjon. Kerülik az égett, grillezett, meghámozott, csorba vagy nem esztétikus hal felajánlását.

A Gazdagság Istenének napján grillezz otthon kígyófejű halat

Ezt az egyszerű ételt otthon is elkészítheted anélkül, hogy ki kellene menned sehova.

Hozzávalók a fóliában sült kígyófejű halhoz - szerencseétel a gazdagság istenének napján

Hozzávalók fóliában grillezett kígyófejű halhoz

Hozzávalók: 1 kg kígyófejű hal 2 evőkanál apróra vágott fokhagyma 2 evőkanál apróra vágott mogyoróhagyma 2 evőkanál grillezett húshoz való pác
Fűszerezés: Fűszerpor, nátrium-glutamát, cukor, só
Eszközök: Mosdótál, tál, alufólia, grillsütő, olló, kés, vágódeszka

Hogyan készítsünk grillezett kígyófejű halat fóliában

Kígyófejű hal elkészítése

A kígyófejű halak tisztításához fel kell vágni a hasukat, hogy eltávolítsuk a beleket és a kopoltyúkat, ollóval le kell vágni az uszonyokat és a farkat, és egy késsel le kell kaparni a külső pikkelyeket.

Ezután dörzsölje be sót a hal testére és beleire, majd alaposan öblítse le vízzel.

Ezután egy késsel ejtsön átlós vagy vízszintes bevágásokat a hal testén, hogy pácolás és grillezés közben a hal magába szívja a fűszereket, és jobban ízleni tudjon.

Pácolt hal

Pácolt hal

Adjunk 2 evőkanál apróra vágott fokhagymát, 2 evőkanál apróra vágott mogyoróhagymát, 2 evőkanál barbecue pácot, 1 evőkanál fűszerport, 1 evőkanál nátrium-glutamátot és 1 evőkanál cukrot egy tálba, majd egy kanállal keverjük jól össze a keveréket.

Ezután tedd a halat egy nagy tálba, majd a testét és minden egyes halszeletet bedörzsölsz az imént összekevert fűszerkeverékkel. Ezután tegyél egy keveset a maradék fűszerekből a hal gyomrába, és pácold a halat 1 órán át, hogy a fűszerek átjárják a halat.

Grillezett hal

Egy darab alufóliát teríts ki egy sima felületen, és tedd bele a 2. lépésben leírt pácolt kígyófejű halat. Ezután hajtsd be először az alufólia két végét, majd hajtsd be a két oldalát, és óvatosan simítsd el, hogy szorosan betekerd a halat.

Faszenet teszel a kályhába, és addig gyújtod a tüzet, amíg a faszén vörösen izzik, majd ráteszed a grillsütőt a tűzhelyre, és ráteszed a fóliába csomagolt kígyófejű halat, és mindkét oldalát 30 percig grillezed.

Miután minden oldal megsült, vedd le a tetejéről a fóliát, és süsd további 15 percig, hogy vége legyen.

Késztermék

Elkészült grillezett kígyófejű hal fóliában.

A fóliában grillezett kígyófejű hal jellegzetes aromával és szemet gyönyörködtető színnel rendelkezik. Minden egyes haldarab puha, jól fűszerezett és megőrzi a hal édességét.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm