Tet után, ha a testeden a 7 jel közül 1 jelentkezik, az bizonyítja, hogy túl sok húst eszel.

A VNN riportereivel megosztotta véleményét Dr. Tran Thanh Duong docens, a Táplálkozástudományi Intézet igazgatója, aki elmondta, hogy a vietnami étkezések szerkezete jelentősen megváltozott az elmúlt 10 évben. Az étrend kiegyensúlyozottabb, közelebb áll az energiatermelő anyagok, például a szénhidrátok, fehérjék és lipidek ajánlott szükségletéhez.

Az étrend egyensúlya azonban továbbra sem biztosított, a napi étrend sok helyen még mindig túl sok állati fehérjét tartalmaz. Az átlagos húsfogyasztás 134 gramm/fő/nap, amelyből a vörös hús 95,5 gramm (ajánlott szükséglet 70 gramm/fő/nap), a baromfi 36,2 gramm, a húskészítmények 4,7 gramm. A városi területeken a húsfogyasztás még magasabb, a vörös hús önmagában 155,3 gramm, a baromfi 36,5 gramm, a húskészítmények pedig 3,9 gramm.

A vietnami emberek egészségtelen étkezési szokásai és táplálkozási egyensúlyhiányai (sok hús, állati zsír, kevés zöldség és gyümölcs) hozzájárultak a táplálkozással összefüggő krónikus betegségek, például a túlsúly, az elhízás, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a köszvény, a diszlipidémia stb. előfordulásának növekedéséhez.

Illusztrációs fotó

Mennyi vörös hús biztonságosan fogyasztható?

A Nemzetközi Rákmegelőzési Alap és az Amerikai Rákkutató Intézet azt javasolja, hogy hetente legfeljebb három adag vörös húst fogyasszunk. A vörös hús teljes mennyisége hetente körülbelül 350-500 g feldolgozás után (ami maximum körülbelül 700 g nyers húsnak felel meg, a csontok súlya nélkül). Naponta számolva a vörös hús mennyisége nem haladhatja meg a 70 g/napot (főtt hús), ami körülbelül 100 g/nap nyers húsnak felel meg csontok nélkül.

Használjon sovány húst, növelje a baromfi, a hal, a tojás és a tej fogyasztását a vörös hús helyettesítésére a napi étkezésekben, hogy biztosítsa a megfelelő fehérje- és mikrotápanyag-ellátást.

7 jel, amitől a tested arra figyelmeztet, hogy túl sok húst eszel

Puffadás, szélgörcsök

A húsban, különösen a vörös húsban található fehérjéket a szervezet nehezen bontja le, ami puffadáshoz vezet. Emellett magas a zsírtartalmuk, ami ürességérzetet, puffadást vagy kellemetlen érzést okozhat a gyomorban. A hús nem megfelelő emésztése méreganyagok felhalmozódásához vezethet a szervezetben.

Gyakori székrekedés

Ha túl sok húst és nem elég rostot fogyasztasz, székrekedést tapasztalhatsz. Bár a marhahús az egyik legkönnyebben emészthető fehérje, a túl sok belőle fogyasztása egyensúlyhiányt okozhat az étrendedben. Fogyassz mértékkel húst, és ügyelj arra, hogy elegendő rostban gazdag ételt fogyassz, valamint hogy megfelelő mennyiségű folyadékot fogyassz.

Mindig éhes

Ha állandóan éhesnek érzed magad, még evés után is, az azt jelenti, hogy túl sok fehérjét ettél. Ha nincs elég szénhidrátod, leesik a vércukorszinted, a szervezeted nem termel elegendő hangulatszabályozó szerotonin hormont, ami éhségérzetet okoz. Próbáld meg néhány napra kiiktatni a húst az étrendedből, és jobban fogod érezni magad.

Illusztrációs fotó

Magas vérnyomás

A feldolgozott és főtt húsok magas nátriumtartalmúak, mivel sózzák és tartósítják őket. Ezenkívül a vörös húsokban található magas telítettzsír-tartalom növelheti a vérnyomást és szívbetegséghez vezethet.

álmos

A hús egy fehérjében gazdag élelmiszer, amely gazdag energiaforrást biztosíthat a szervezet számára. A probléma azonban az, hogy a fehérjét a szervezet lassan szívja fel. Ezért a fehérje nem tud gyorsan és azonnal energiát biztosítani a szervezetnek, mint a keményítőben gazdag ételek. Emiatt az agy kevésbé koncentrálhat, és álmosságérzetet okozhat.

Sötét karikák a szem alatt

Sokan azt hiszik, hogy a szem alatti sötét karikák az alváshiánynak és a fáradtságnak köszönhetők. Ha azonban hirtelen, sok húsevés után látjuk őket megjelenni, az annak a jele, hogy a szervezet nem emészti meg megfelelően a húst. Amikor ez megtörténik, a bélfal károsodik, a méreganyagok beszivároghatnak a vérbe. A szervezet antitesteket próbál termelni az idegen anyagok eltávolítására, így sötét karikák keletkeznek a szem alatt.

Megjelenik a testszag

Evéskor a szervezet energiát használ az étel megemésztésére és feldolgozására. Ezt diéta által kiváltott termogenezisnek nevezik, és valójában kismértékben megemelheti a testhőmérsékletet.

Mivel a fehérje az az étel, amelynek az emésztéséhez a legtöbb energia szükséges, nagyobb hatással lehet a termogenezisre, mint más ételek. Ezért a túl sok hús fogyasztása fokozott izzadást okoz, és kellemetlen testszagot okoz.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-tet-co-the-co-1-trong-7-dau-hieu-nay-chung-to-ban-dang-an-qua-nhieu-thit-172240223124348883.htm