Ha Tet (holdújév) után a tested a következő hét jel egyikét mutatja, az azt jelenti, hogy túl sok húst eszel.

A VNN riportereinek nyilatkozva Dr. Tran Thanh Duong docens, a Táplálkozástudományi Intézet igazgatója elmondta, hogy a vietnami étkezések szerkezete jelentősen megváltozott az elmúlt 10 évben. Az étrendek kiegyensúlyozottabbak, közelebb állnak a szénhidrátokból, fehérjékből és lipidekből származó energiatermelő tápanyagok ajánlott beviteléhez.

Az étrendi egyensúly azonban továbbra sem kielégítő, sok területen a napi étrend még mindig túlzott mennyiségű állati fehérjét tartalmaz. Az átlagos húsfogyasztás személyenként napi 134 gramm, beleértve 95,5 g vörös húst (az ajánlott napi bevitel 70 g), 36,2 g baromfit és 4,7 g húskészítményt. A városi területeken a húsfogyasztás még magasabb, 155,3 g vörös húst, 36,5 g baromfit és 3,9 g húskészítményt.

A vietnami emberek egészségtelen és kiegyensúlyozatlan étkezési szokásai (magas hús- és állati zsírtartalom, alacsony zöldség- és gyümölcsfogyasztás) a táplálkozással kapcsolatos krónikus betegségek, például a túlsúly és az elhízás, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a köszvény és a diszlipidémia növekedéséhez vezettek.

Illusztratív kép

Mennyi vörös hús biztonságosan fogyasztható?

A Nemzetközi Rákmegelőzési Alap és az Amerikai Rákkutató Intézet azt javasolja, hogy hetente legfeljebb három adag vörös húst fogyasszunk. A hetente elfogyasztott vörös hús teljes mennyisége főzés után körülbelül 350-500 g legyen (ami maximum körülbelül 700 g nyers húsnak felel meg, a csontok súlya nélkül). Naponta a vörös hús mennyisége nem haladhatja meg a 70 g/napot (főtt hús), ami körülbelül 100 g/nap nyers húsnak felel meg, csontok nélkül.

A sovány húsokat érdemes fogyasztani, a baromfit, a halat, a tojást és a tejtermékeket pedig a vörös húsok alternatívájaként kell növelni a napi étkezésekben a megfelelő fehérje- és mikrotápanyag-bevitel biztosítása érdekében.

7 testi jel, ami arra utal, hogy túl sok húst eszel

Puffadás, gázképződés

A húsban, különösen a vörös húsban található fehérjéket a szervezet nehezen bontja le, ami puffadáshoz vezet. Emellett sok zsírt is tartalmaznak, ami teltségérzetet, feszülést vagy kellemetlen érzést okozhat a gyomorban. A hús nem megfelelő emésztése méreganyagok felhalmozódásához vezethet a szervezetben.

Gyakori székrekedés

Ha túl sok húst és túl kevés rostot fogyasztasz, székrekedést tapasztalhatsz. Bár a marhahús az egyik legkönnyebben emészthető fehérje, a túl sok belőle egyensúlytalanságot okozhat az étrendedben. A húst mértékkel kell fogyasztani, és ügyelj arra, hogy elegendő rostban gazdag ételt fogyassz, valamint hogy megfelelő mennyiségű folyadékot fogyassz.

Gyakran éhes

Ha mindig éhes vagy, még evés után is, az azt jelenti, hogy a szervezeted túl sok fehérjét szívott fel. Ha nem viszel be elég szénhidrátot, a vércukorszinted leesik, és a szervezeted nem termel elég szerotonint, a hangulatot szabályozó hormont, ami éhségérzetet okoz. Próbáld meg néhány napig csökkenteni a húsfogyasztást; jobban fogod érezni magad.

Illusztratív kép

Magas vérnyomás

A feldolgozott és főtt húsok magas nátriumtartalmúak, mivel pácolják és sóval tartósítják őket. Ezenkívül a vörös húsokban található magas telítettzsír-tartalom növelheti a vérnyomást és szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet.

Gyakran álmos

A hús egy fehérjében gazdag élelmiszer, amely jelentős energiaforrást biztosíthat a szervezet számára. A probléma azonban az, hogy a fehérjét a szervezet lassan szívja fel. Ezért a fehérje nem képes gyors, azonnali energiát biztosítani a szervezetnek, mint a keményítőtartalmú ételek. Ennek eredményeként az agy kevésbé koncentrálhat, és álmosnak érezheti magát.

Sötét karikák a szem alatt

Sokan azt hiszik, hogy a szem alatti sötét karikákat az alváshiány és a fáradtság okozza. Ha azonban hirtelen azt veszed észre, hogy sok ilyen jelenik meg húsevése után, az annak a jele, hogy a szervezeted nem emészti meg megfelelően a húst. Ebben az esetben a bélnyálkahártya sérült, és a méreganyagok bejuthatnak a véráramba. A szervezet antitesteket próbál termelni, hogy megszabaduljon ezektől az idegen anyagoktól, ami sötét karikákat hoz létre a szem alatt.

Megjelenik a testszag

Evéskor a szervezet energiát használ az étel megemésztésére és feldolgozására. Ezt nevezik termogenezis folyamatnak, amelyet az evés okoz, és valójában kismértékben megemelheti a testhőmérsékletet.

Mivel a fehérje emésztéséhez a legtöbb energia szükséges, nagyobb hatással lehet a termogenezisre, mint más ételek. Ezért a túl sok hús fogyasztása fokozott izzadást okozhat, és kellemetlen testszagot okozhat.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-tet-co-the-co-1-trong-7-dau-hieu-nay-chung-to-ban-dang-an-qua-nhieu-thit-172240223124348883.htm