A darált hússal párolt garnélarák a következő módon, függőséget okoz és tökéletesen finom.

GĐXH - A következő néhány tipp segít abban, hogy ez az édes-sós párolt garnélarákos és darált sertéshúsos étel tökéletes legyen, tele helyi ízekkel... Mindenki számára könnyen fogyasztható, még a gyerekek, az idősek és a gyengék is élvezhetik.

Párolt garnélarák darált sertéshússal – egy étel, ami a rizst lélekre hozza

Amikor változik az időjárás, és egy kis hideg bekúszik a konyhába, valami ismerőst és meleget szeretnénk főzni, egyszerűt, mégis furcsán étvágygerjesztőt. Az édes-sós darált sertéshúsos-rákos pörkölt pedig sok család számára ismerős étel.

A wokban sült garnélarák sertéshússal egy olyan étel, ami mindig jelen van a vietnami konyhában. Úgy tűnik, hogy mindössze garnélarákra és sertéshasra van szükség a wokban sütéshez és fogyasztáshoz, de ha kisgyermekek, idősek vagy gyenge emberek vannak a házban, akkor érdemes egy darált sertéshússal párolt garnélarákot készíteni, hogy ők is élvezhessék az ételt.

És ahhoz, hogy a darált hússal párolt garnélarák szép, ízekben gazdag és illatos legyen, továbbra is tapasztalatra és kifinomultságra van szükség az elkészítés minden egyes lépésében. Nem is beszélve arról, hogyan kell ropogós héjú, pirított húsú és az étel jellegzetes aromájú garnélát kisütni - olyan "konyhai titkok", amelyeket nem mindenki ismer.

Az édes-sós párolt garnélarák és darált húsos étel nagyon finom mind a gyerekeknek, mind az időseknek. Fotó az internetről.

Néhány tipp a tökéletes édes-sós párolt garnélarákos és darált sertéshúsos étel elkészítéséhez

Köztudott, hogy egy édes és sós párolt garnélarákból és darált húsból álló finom étel elkészítése a friss hozzávalók mellett olyan főzési tapasztalatoktól is függ, mint: a serpenyő hőmérséklete, az hozzávalók sorrendje, az ízesítési idő, az étel tűzön történő elkészítésének módja...

Ennek megfelelően Thanh Huong asszony, aki 20 éves szakácsi tapasztalattal rendelkezik, megoszt néhány tippet az édes és sós párolt garnélarák darált hússal történő elkészítéséhez az alábbiak szerint:

- Válasszon friss garnélát (ne válasszon fagyasztott garnélát, mert ettől az étel laza és ropogós lesz).

• 

  Nem forralt vizes spenót, sült bábok ehhez a leveshez a legjobbak. OLVASS EL MOST

• 

  7 selyemhernyóbábos étel, amihez könnyen hozzászokhatnak az ivók, a városiak is szeretnek, és otthon is nagyon könnyű elkészíteni. OLVASS EL MOST

Tippek friss garnélarák kiválasztásához

Az édes és sós darált sertéshúsos párolt garnélarákos ételhez alkalmas garnélarák-típusok a következők:

Tigrisrákok: Kemény húsú, nagy méretű, könnyen elkészíthető.

Vasgarnéla: Kis méretű, édes és gazdag húsú.

Garnélák (tengeri): Az élő garnélák rózsaszín-fehér színűek és kék szeműek.

Garnéla: Telt test, édes hús, ropogós héj.

Édesvízi garnélarák: A friss garnélarák egyenes vagy enyhén ívelt alakú lesz.

A friss garnéla húsa kemény – a legjobb, ha élő vagy frissen fogott. A friss garnéla teste átlátszó, zöld, héja fényes, szorosan tapad a húshoz, nem nyálkás vagy érdes. A friss garnéla teste enyhén ívelt, héjának ízületei szorosak, a feje és a teste szorosan illeszkedik, a garnéla lábai átlátszóak és a testhez tapadnak, nem feketék vagy lazák.

Érezd a friss garnélarák illatát, tisztán érezheted a jellegzetes halszagot (nincs kellemetlen szag).

Jegyzet:

- Ne válasszon fekete lábú, kiszélesedő farokkal, puha testtel vagy kellemetlen szagú garnélát.

- Ne válasszon kiszélesedő, laza farokkal vagy hiányzó farokúszókkal rendelkező garnélarákot.

- Ne vásároljon fekete lábú, puha testű vagy kellemetlen szagú garnélarákot.

- A fagyasztott garnélarák nem jó pirított garnélarák-ételnek. Ha azonban fagyasztott garnélát kell használnia az étel elkészítéséhez, válassza az ép csomagolású és egyértelmű lejárati dátumú típust.

A friss garnélarák és a darált hús a fő hozzávalók az édes és sós párolt garnélarák és darált hús otthoni elkészítéséhez, ami könnyen fogyasztható és mindenki számára finom. Fotó az internetről.

Készítsen édes és sós darált sertéshúsból készült párolt garnélarákot otthon

Hozzávalók édes és sós darált sertéshúsból készült párolt garnélához

300 g fehérlábú garnélarák

400 g darált lapocka vagy hasáb

7 mogyoróhagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál őrölt bors, 2 evőkanál halszósz, 2 evőkanál cukor, 2 teáskanál nátrium-glutamát, 1 evőkanál só, 1 nagy gerezd újhagyma, 2 evőkanál étolaj.

Hozzávalók előkészítése az édes és sós darált sertéshúsból készült párolt garnélához

A garnélát és a húst külön pácoljuk be.

- Adjunk 1 teáskanál nátrium-glutamátot a garnélához.

- Tegyünk még egy kanállal a sertéshasra.

• 

  Hogyan készítsünk gyömbéres sügér-káposztalevest halszag és sárszag nélkül - egy régi étel, tele anyai szeretettel és szülővárosi szeretettel bennem OLVASS EL MOST

• 

  Tippek a szilvaecet elkészítéséhez a bőr szépségének és a fáradtság csökkentésének elősegítésére OLVASSA EL MOST

Adjunk 1 teáskanál sót, 1 teáskanál cukrot, 2 teáskanál szardellaszószt, egy kevés apróra vágott mogyoróhagymát minden hozzávalóhoz, és jól keverjük össze, majd hagyjuk pácolódni 15 percig, hogy felszívódjon.

Hogyan pároljuk édes-sós darált garnélarákot és húst

Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, adj hozzá 2 evőkanál étolajat, adj hozzá 1 evőkanál cukrot, és keverd addig, amíg a cukor karamell színű nem lesz, majd add hozzá a darált húst, és keverd jól össze.

Adjuk hozzá az apróra vágott mogyoróhagymát és az apróra vágott fokhagymát, és keverjük további 3 percig.

Ízlés szerint adjunk hozzá halszószt és cukrot.

Add hozzá a garnélát, és kevergesd, amíg aranybarna nem lesz, majd adj hozzá 100 ml vizet a fazékhoz. Főzd tovább a hozzávalókat 20 percig, amíg a párolt garnélarák és a darált sertéshúsos fazékban lévő víz el nem fogy.

Kapcsold le a tűzről, vedd le a tűzről, és szórd meg apróra vágott újhagymával, őrölt paprikával és chilivel.

Az édes és sós párolt garnélarák és a darált sertéshús minden korosztály számára könnyen fogyasztható - különösen a gyermekek, az idősek és a gyengék számára.

Ez az étel finom taró levessel, főtt zöldségekkel vagy pirított ételekkel. Nem túl nehéz elkészíteni otthon is, ízletes családi étkezésként.

A darált sertéshússal párolt garnélarák finomabbá tételéhez szórjunk rá apróra vágott újhagymát és őrölt borsot, keverjük jól össze, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet. Így a darált sertéshússal párolt garnélarák az utolsó falatig szép és finom lesz.

A darált sertéshússal párolt garnélarák tökéletes étel a zsúfolt napokra, és sok család „nemzeti ételének” tekinti. Bár az édes-sós darált sertéshússal párolt garnélarák nem túl bonyolult, mégis kellő ízzel, aromával és érzelemmel teli, és mindenki számára könnyen fogyasztható.

Manapság sok fiatal család elfoglalt a munkával, de a nap végén egy tányér édes-sós párolt garnélarák darált hússal elég ahhoz, hogy elűzze az összes fáradtságot. Nem kell túlságosan odafigyelni arra, hogy a garnélát vagy a húst pároljuk-e először, vékonyra vagy vastagra szeleteljük a húst, mennyi garnélát... mert a lényeg az, hogy az ételt készítő személy szeretettel és figyelemmel készítse el. Így az édes-sós párolt garnélarák darált hússal ízesített étel az egész családot összeköti, és mindenki, aki megeszi, finomnak találja.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tom-kho-voi-thit-bam-theo-cach-sau-an-la-ghien-va-ngon-hoan-hao-172250715173151804.htm