A szokatlan színváltozás esete a vermicelli esetében Da Nang városában: Vermicelli és nyers rizs minták vizsgálata

Egy Da Nang-i lakos otthonában színt változtatott vermicelli mintákat, a gyártóüzemben található vermicelli mintákat és nyers rizzsel együtt vizsgálatra küldték, hogy megállapítsák a vermicelli rózsaszínűvé válásának okát.

Július 8-án reggel a Hoa Xuan kerület ( Da Nang város) Népi Bizottsága színváltós tészta mintákat küldött tesztelésre, hogy kiderítsék az okát, miután az emberek rendellenességekről számoltak be.

Ahogy Thanh Nien is beszámolt róla, július 6-án reggel VTL asszony (aki a Hoa Xuan kerületben, a Cao Ba Dat utcában lakik) tésztát vásárolt a háza közelében lévő Hoa Chau piacon nappali fogyasztásra, de még aznap estére felfedezte, hogy a tészta rózsaszínűvé vált.

A Hoa Xuan kerületi Népi Bizottság munkacsoportjának kezdeti ellenőrzési eredményei L asszony házában rögzítették a cérnametélt színváltozásának jelenségét, a jelentéseknek megfelelően.

A vízbe áztatott tészta rózsaszínűvé válik

FOTÓ: NGUYEN TU

L. asszony egy kiskereskedőtől vásárolta a régi Hoa Chau piac előtti környéken. A tésztaárus egy Hoa Xuan kerületben található tésztagyártó üzemből szerezte be a tésztát. Ez az üzem naponta körülbelül 200-300 kg tésztát gyárt, amelyet számos kiskereskedőnek értékesít a környéken.

Dokumentumellenőrzés révén ez a tésztagyártó üzem rendelkezik a szükséges dokumentumokkal és élelmiszer-biztonsági tanúsítvánnyal.

A Hoa Xuan kerület ellenőrző csoportja mintákat vett L asszony házában megmaradt tésztából, valamint tészta- és rizsmintákat a tésztagyártó üzemben, hogy vizsgálatra küldjék a keletkezés okának megállapítása érdekében.

Forrás: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm