6 efek kesehatan akibat terlalu banyak makan daging kaya protein

Mengonsumsi protein yang cukup akan membantu menjaga dan mengembangkan otot, meningkatkan metabolisme, dan membantu mengontrol berat badan. Namun, mengonsumsi terlalu banyak protein, terutama dari daging merah, dapat menimbulkan banyak efek negatif bagi tubuh.

Protein merupakan nutrisi penting dalam pola makan sehari-hari. Protein mengandung asam amino yang dibutuhkan untuk memperbaiki jaringan, mengembangkan otot, serta mensintesis enzim dan hormon. Oleh karena itu, mengonsumsi protein yang cukup memberikan banyak manfaat kesehatan, menurut situs web nutrisi dan kesehatan Eat This, Not That! (AS).

Mengonsumsi terlalu banyak daging merah yang kaya protein dapat menimbulkan banyak risiko kesehatan.

Sementara itu, mengonsumsi terlalu banyak protein dari daging dapat menimbulkan efek negatif berikut:

Ketidakseimbangan nutrisi

Pola makan yang terlalu tinggi protein dapat mengganggu keseimbangan nutrisi penting. Hal ini disebabkan karena terlalu banyak mengonsumsi daging berarti mengurangi asupan sayur, buah, dan biji-bijian utuh. Hal ini dapat menyebabkan kekurangan beberapa vitamin, mineral, dan antioksidan penting.

Meningkatnya risiko penyakit jantung

Daging tidak hanya kaya protein tetapi juga mengandung banyak lemak. Oleh karena itu, mengonsumsi terlalu banyak daging akan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh karena itu, mengonsumsi terlalu banyak daging merah dalam jangka waktu lama akan menimbulkan risiko serius bagi kesehatan kardiovaskular.

Kerusakan ginjal

Terlalu banyak protein, terutama dari sumber hewani, membebani ginjal. Ini karena setelah tubuh memetabolisme protein, nitrogen dikeluarkan. Ginjal mengeluarkan nitrogen ini dari tubuh. Semakin tinggi asupan protein hewani, semakin banyak nitrogen yang harus diproses ginjal. Seiring waktu, beban ini dapat menyebabkan kerusakan ginjal.

Tekanan pada hati

Mirip dengan ginjal, hati juga harus bekerja lebih keras jika tubuh mengonsumsi terlalu banyak protein. Hal ini dapat berdampak negatif pada hati, terutama pada penderita penyakit hati. Jika dibiarkan, asupan protein berlebih dalam jangka panjang dapat menyebabkan penyakit hati berlemak atau gangguan fungsi hati.

Rentan terhadap masalah pencernaan

Mengonsumsi terlalu banyak daging merah yang kaya protein dapat dengan mudah menyebabkan masalah pencernaan, terutama sembelit. Hal ini karena jika kita memprioritaskan makan lebih banyak daging, berarti kita juga mengonsumsi lebih sedikit serat. Kekurangan serat akan menyebabkan sembelit.

Masalah kesehatan tulang

Kelebihan protein dalam tubuh akan menyebabkan ketidakseimbangan pH tubuh. Untuk menyeimbangkan pH, tubuh akan memobilisasi kalsium dari tulang. Jika kondisi ini terus berlanjut, tulang akan melemah, menurut Eat This, Not That!.

Sumber: https://thanhnien.vn/6-tac-hai-suc-khoe-khi-an-qua-nhieu-thit-giau-protein-185240909125350219.htm