Apa efek bila mengonsumsi kemangi secara teratur?

Gambaran umum dan komposisi kimia kemangi

Surat kabar Health & Life mengutip BSCK2. Tran Ngoc Que, Wakil Direktur Global Institute of Medicinal Materials, yang menyatakan bahwa kemangi juga dikenal sebagai basil, rau é, é tía, é que, huong thai. Nama ilmiahnya adalah Ocimum basilicum L, yang termasuk dalam famili Lamiaceae (Labiatae).

Kemangi adalah herba tahunan, tumbuh liar maupun budidaya, dengan batang persegi, tinggi sekitar 40-60 cm, terkadang lebih tinggi tergantung kualitas tanah dan jarak tanam. Daunnya lonjong, tumbuh berhadapan, tunasnya sering tumbuh dari ketiak daun sehingga cabang-cabang kemangi seringkali rimbun. Daunnya berwarna hijau dengan variasi ungu muda kehitaman.

Bunganya kecil, berwarna putih atau ungu, tumbuh dalam kelompok tunggal atau bercabang, dengan bunga tumbuh dalam lingkaran yang terdiri dari 5 hingga 6 bunga.

Buahnya mengandung biji hitam legam yang, ketika direndam dalam air, akan diselimuti lendir putih. Akarnya tumbuh dangkal dan menyebar di tanah.

BSCK2. Tran Ngoc Que mengatakan bahwa kemangi mengandung banyak protein (sekitar 6% protein), serta berbagai asam amino penting seperti triptofan, metionin, dan leusin. Kemangi mengandung sekitar 0,4-0,8% minyak esensial berwarna kuning muda, dengan aroma yang ringan dan menyenangkan.

Di negara kita, banyak daerah yang menanam kemangi dalam skala besar untuk menyuling minyak atsiri untuk keperluan industri, wewangian, kosmetik, untuk keperluan rumah tangga dan ekspor.

Mengonsumsi kemangi secara teratur sangat baik untuk kesehatan Anda.

Apa efek bila mengonsumsi kemangi secara teratur?

Kemangi merupakan sumber vitamin K yang kaya, terutama daun kemangi kering. Vitamin K membantu memperkuat tulang dan berperan penting dalam kemampuan tubuh untuk membekukan darah. Kemangi juga memiliki efek antibakteri dan anti-inflamasi, yang meningkatkan kesehatan mental. Berikut beberapa manfaat mengonsumsi kemangi secara teratur:

Baik untuk pencernaan

Kemangi mengandung banyak senyawa antiinflamasi dan antioksidan seperti eugenol, linalool, dan sitronelol. Menurut surat kabar Lao Dong, mengutip Onlymyhealth, menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dan studi dari Pusat Pengobatan Komplementer dan Alternatif Nasional AS (NCCIH), senyawa-senyawa ini memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan di lambung dan usus, membantu mengurangi risiko tukak lambung dan masalah usus.

Selain itu, mereka juga membantu menyeimbangkan bakteri usus, memperlancar pencernaan dan penyerapan nutrisi.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research menemukan bahwa kemangi dapat membantu mengurangi gejala kembung dan gangguan pencernaan. Senyawa dalam daun kemangi merangsang sekresi enzim pencernaan, yang membantu memecah makanan. Hal ini membantu mengurangi rasa tidak nyaman setelah makan dan meningkatkan kemampuan penyerapan nutrisi.

Selain itu, antioksidan dalam kemangi membantu melindungi lapisan lambung dari efek radikal bebas, sehingga berkontribusi dalam mengurangi risiko kerusakan dan tukak lambung.

Khususnya, menurut laporan American Dietetic Association (AND), kemangi dapat membantu mengurangi stres, faktor penting dalam masalah pencernaan. Stres dapat mengganggu sistem pencernaan dan menyebabkan gejala seperti sakit perut dan kembung.

Eugenol, komponen utama dalam kemangi, dikatakan dapat menenangkan sistem saraf dan mengurangi stres, sehingga meningkatkan kesehatan pencernaan.

Melindungi dari kerusakan sel

Daun kemangi kaya akan antioksidan, senyawa alami yang melindungi sel-sel tubuh. Sel rentan terhadap stres oksidatif ketika mengandung terlalu banyak radikal bebas. Tubuh memproduksi radikal bebas sebagai respons terhadap stres dan peradangan. Radikal bebas juga berasal dari paparan lingkungan, seperti asap rokok dan radiasi ultraviolet (UV). Antioksidan bertindak sebagai perisai terhadap radikal bebas—dan masalah kesehatan yang ditimbulkannya.

Jika tidak ditangani, stres oksidatif dapat menyebabkan kondisi kesehatan termasuk kanker, penyakit jantung, katarak, dan penyakit inflamasi seperti radang sendi.

Mendukung pencegahan kanker

Beberapa penelitian telah menunjukkan potensi minyak esensial kemangi dalam mencegah kanker tertentu. Dalam sebuah penelitian, kemangi menghentikan pertumbuhan sel kanker usus besar manusia dalam tabung reaksi. Kemangi menghambat kemampuan sel kanker untuk tumbuh dan membelah, yang pada akhirnya membunuhnya.

Ada bukti yang berkembang bahwa kemangi mungkin merupakan alat pencegahan kanker yang efektif, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk mengonfirmasi hasil yang menjanjikan ini dan memahami berapa banyak kemangi yang harus dikonsumsi seseorang.

Meningkatkan kadar gula darah

Baik penelitian pada manusia maupun laboratorium telah menunjukkan kemampuan luar biasa kemangi dalam mengatur kadar gula darah. Para ilmuwan telah mengamati bahwa ekstrak kemangi secara signifikan mengurangi kadar gula darah dalam model laboratorium diabetes.

Studi pada manusia masih dalam tahap awal, tetapi juga telah menunjukkan beberapa manfaat potensial untuk pengendalian gula darah dan diabetes tipe 2. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami sepenuhnya efek berbagai jenis kemangi terhadap kesehatan gula darah.

Membantu mengontrol tekanan darah dan kolesterol

Pengobatan tradisional Tiongkok telah menggunakan kemangi untuk mengobati penyakit jantung selama berabad-abad. Studi menunjukkan bahwa kemangi dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan memperbaiki kadar kolesterol.

Selain itu, kemangi mengandung eugenol, minyak yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan merelaksasikan pembuluh darah.

Ha An (Sintesis)

Sumber: https://vtcnews.vn/an-rau-hung-que-thuong-xuyen-co-tac-dung-gi-ar906519.html