Tidak ada hidangan yang sama sepanjang minggu: Saran untuk hidangan lezat setiap hari untuk membantu wanita tidak terlalu sibuk di dapur dan memiliki lebih banyak waktu luang.

GĐXH - Setiap hari Anda bangun dan bingung mau masak apa untuk makan malam di rumah? Jangan biarkan makan menjadi "mimpi buruk". Daftar hidangan lezat di bawah ini akan membantu Anda membuat menu 7 hari yang lezat, cepat, dan ekonomis.

Mengapa menu harian yang lezat penting bagi wanita?

Tak perlu repot, cukup tahu cara memadukan bahan-bahan dengan tepat, Anda pasti bisa menyiapkan hidangan lezat setiap hari yang akan membuat seluruh keluarga memuji.

Memasak setiap hari terkadang membuat kita "kehabisan ide kreatif". Memikirkan apa yang akan dimakan untuk makan malam bahkan sebelum membuka mata, lalu tiba di pasar, kita bingung dengan ratusan bahan. Lalu, setelah selesai, kita langsung menyajikannya, dan seluruh keluarga hanya makan makanan cepat saji, yang sama sekali tidak menyenangkan.

Namun, semuanya akan mudah jika Anda memiliki daftar hidangan lezat setiap hari yang disarankan untuk setiap hari dalam seminggu. Tidak perlu mewah, tidak perlu repot, cukup bahan-bahan yang mudah ditemukan, metode memasak yang sederhana, yang terpenting, sesuai selera dan fleksibilitas dalam berganti hidangan, Anda akan merasakan kembalinya kegembiraan di dapur.

Berikut adalah menu makan 7 hari yang cocok untuk seluruh keluarga, dari dewasa hingga anak-anak. Setiap hidangan memiliki karakteristik uniknya sendiri, memastikan tidak ada pengulangan, tidak ada kebosanan, tidak ada biaya, sesuai dengan semangat "makan enak sambil tetap hemat".

Buat menu harian yang lezat: Sederhana, mudah dimasak, seluruh keluarga pasti suka

Makanan lezat hari ke-1

- Perut babi renyah - warna coklat, daging empuk, kaya rasa, ditaburi bawang hijau cincang di atasnya.

- Tahu goreng bawang – potongan tahu goreng, ditaburi minyak daun bawang harum, diletakkan di atas piring porselen biru dan putih.

- Sup kepiting dengan bayam Malabar dan labu – ditandai dengan warna hijau dingin dari sayuran dan lemak kepiting yang mengapung, sering disajikan dengan terong.

- Sup sayuran hijau dengan telur (atau daging cincang) – sup bening dan ringan, sayuran hijau dimasak dengan telur atau daging cincang.

- Terong asin - lauk tradisional, renyah, sedikit asin, dimakan dengan daging goreng dan sup kepiting sampai "saus celup Anda habis".

- Saus ikan yang dicampur dengan bawang putih dan cabai - digunakan sebagai saus cocolan untuk kacang atau disajikan dengan hidangan utama.

- Pepaya matang dipotong-potong – warna oranye terang, manis dan sejuk, baik untuk pencernaan.

- Plum hijau (atau plum hijau manis) – buah kecil, sedikit asam, dimakan sebagai lauk untuk membantu menyeimbangkan selera.

Makan malam sederhana namun menghangatkan hati: Daging goreng renyah yang harum, tahu goreng bawang, sup bayam Malabar dan kepiting ladang dengan sepiring terong acar renyah – hidangan “lezat sehari-hari” standar orang Vietnam.

Makanan lezat hari ke-2

- Udang Tumis Daging Perut Babi – Udang segar ditumis dengan irisan daging perut babi, kaya rasa, beraroma daun bawang, cocok dinikmati dengan nasi.

- Tahu Goreng Bawang – Tahu goreng hingga kuning keemasan, renyah di luar, lembut di dalam, dilumuri minyak daun bawang yang harum.

- Sup kepiting dengan bayam Malabar dan labu (2 mangkuk besar) – sup kepiting ringan, berlemak, menyegarkan, dengan rasa manis alami dari bayam Malabar dan labu.

- Terong acar renyah - diasinkan secukupnya, putih dan renyah, dicelup kecap ikan, bawang putih dan cabai, rasanya pas.

- Saus ikan cabai bawang putih asam manis, pedas, asin, dan asam - dicampur sesuai selera, cocok untuk cocolan kacang atau disiram ke nasi.

- Beras putih ketan wangi - beras yang dimasak dengan takaran air yang pas, butiran beras lembut dan halus, dengan aroma samar beras baru.

Hidangan sederhana namun menghangatkan hati: Udang dan daging goreng harum, tahu goreng minyak daun bawang, sup kepiting manis dengan bayam Malabar dan semangkuk terong goreng – hidangan “lezat sehari-hari” standar orang Vietnam.

Makanan lezat hari ke 3

- Sup asam dengan ikan gabus dan kuping gajah – kaldu asam dari tomat dan nanas, ikan yang lembut dan harum, adas dan kuping gajah yang agak renyah.

- Tumis daging sapi dengan bunga labu bintang – daging sapi iris tipis, ditumis cepat dengan bunga labu bintang hijau muda, tetap mempertahankan rasa manis dan warna segarnya.

- Tumis sayuran hijau dengan bawang putih dan dill – hidangan sayuran hijau yang mudah dimakan, kaya serat, dengan aroma khas dari dill dan daun bawang.

- Goreng tahu hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisi, disajikan dengan saus ikan, bawang putih, dan cabai untuk rasa yang lezat.

- Terong asin renyah - diasinkan dengan kadar yang pas, berwarna putih dan montok, disajikan dengan sup asam untuk cita rasa musim panas yang sempurna.

- Tiga saus celup terpisah – saus ikan dengan bawang putih dan cabai, garam, merica, dan lemon, dan saus ikan murni, tergantung hidangannya.

- Sepiring sayuran mentah yang disajikan bersama makanan - berbagai sayuran seperti selada, kemangi, perilla, dan cincangan jantung pisang, untuk mendinginkan makanan.

Hidangan musim panas yang menyegarkan dengan sup ikan gabus asam, daging sapi tumis dengan kangkung, tahu goreng, dan terong acar renyah. Sebagai hidangan penutup, tersedia pir, sawo, dan melon. Lezat namun ringan, "hidangan sehari-hari" sempurna yang disukai setiap keluarga!

Makanan lezat hari ke-4

- Sup daging sapi dan mentimun - acar kubis dimasak dengan daging sapi empuk, ditambah daun bawang, kaldu asam dan beraroma.

- Lumpia cumi goreng tepung dill – lumatan goreng berwarna cokelat keemasan, harum dengan dill, disajikan dengan saus cabai manis pedas.

- Perut babi krispi - tumis perut babi hingga airnya menyusut, pinggirannya kecokelatan, taburi dengan daun bawang agar tercium aroma yang harum.

- Tulang rawan ayam goreng renyah – tulang rawan ayam yang dibalut tepung, digoreng hingga renyah dan berwarna cokelat keemasan, sedangkan bagian dalamnya tetap renyah khasnya.

- Saus ikan cabai bawang putih - perpaduan pedas, asin dan manis yang harmonis, cocok untuk dicocol ke gulungan cumi atau daging goreng.

- Sayuran mentah disajikan dengan hidangan - rempah-rempah seperti kemangi, ketumbar, selada membantu menyeimbangkan rasa setelah hidangan yang digoreng.

Makan malam yang memuaskan dan mengenyangkan dengan gulungan cumi goreng tepung dill, tulang rawan ayam renyah, daging babi karamel, serta sup daging sapi asam dan mentimun. Siapa bilang hidangan lezat setiap hari harus rumit?

Makanan lezat hari ke 5

- Sup kaki babi rebus dengan akar teratai, kastanye air dan biji teratai – kaldu bening, manis dari tulang, akar teratai dan apel merah; sangat bergizi, cocok untuk peningkatan kesehatan.

- Tumis buncis dengan perut babi – buncis renyah, ditumis dengan daging babi karamel, taburi daun bawang untuk aroma harum.

- Terong asin - secukupnya garam, dicelup kecap ikan dan cabai, mantap, disantap dengan tumisan, cocok dimakan dengan nasi.

- Saus ikan dengan bawang putih, cabai dan jahe - aromatik, dengan tiga rasa: asin, pedas dan manis, lezat dengan daging atau terong.

- Melon dipotong menjadi irisan – dingin, renyah dan manis, menyegarkan setelah makan makanan asin.

Hidangan sederhana namun berkualitas: Semur akar teratai manis, tumis kacang dan daging, serta acar terong asli. Tambahkan melon sebagai hidangan penutup untuk melengkapi hidangan lezat ini, hidangan sehari-hari yang sesungguhnya.

Makanan lezat hari ke-6

- Tumis pare dengan telur – rasa pahit pare yang sedikit berpadu dengan lembutnya telur yang berlemak, ditambah daun bawang menghasilkan warna yang menarik perhatian.

- Ikan bakar dalam panci tanah liat dengan perut babi – ikan mas rumput atau ikan goby bakar dengan perut babi, kuahnya berkilau, rasa manis dan asinnya harmonis, dengan tambahan cabai merah sebagai aksen.

- Sup asparagus dan bakso babi – bakso (bakso babi mentah) dimasak dengan labu parut, kaldu bening dan ringan, cocok untuk santapan siang hari yang panas.

- Acar mentimun - jantung pisang - diiris tipis, dicampur cuka dan gula sesuai selera, dimakan bersama lauk asin untuk membantu mencegah gangguan pencernaan.

- Saus ikan cocolan - campuran dasar bawang putih dan cabai, membantu masakan yang direbus atau diasinkan menjadi lebih beraroma.

Tumis pare dengan telur, ikan rebus dalam panci tanah liat, dan semangkuk sup labu panas sudah cukup untuk hidangan keluarga yang lezat. Tak perlu repot, masak saja sepenuh hati, hidangan lezat setiap hari.

Makanan lezat hari ke 7

- Sup iga asam – iga muda dimasak dengan tomat, nanas, asam jawa atau belimbing, tambahkan bawang bombay dan adas untuk aroma, kaldu dingin.

- Tumis kangkung dengan daging sapi – kangkung renyah dan ringan, tetap berwarna hijau, cepat ditumis dengan daging sapi yang diiris tipis, sangat bergizi.

- Lumpia goreng potong-potong – lumpia yang renyah di luar, lembut dan kenyal di dalam, bisa berupa lumpia kepiting, lumpia ikan, atau lumpia daging dan sayuran campur.

- Terong asin – lauk tradisional, putih dan renyah, sedikit asin, mudah dimakan.

- Rebung acar – rebung acar, dicampur dengan cabai dan bawang putih, membantu menyeimbangkan rasa makanan kaya protein.

- Saus ikan cabai bawang putih - pedas dan asin sesuai selera, cocok untuk cocolan lumpia atau tumisan daging.

Hidangan ringan dan berkualitas: sup iga yang agak asam, kangkung goreng dengan daging sapi, sosis goreng tepung, sedikit terong dan acar untuk mengurangi rasa pedasnya. Rasanya cukup untuk membuat makan malam lebih hangat, benar-benar hidangan sehari-hari.

Makanan lezat di tanggal 8

- Udang Goreng Bawang – Udang air tawar atau udang windu yang diolah dengan bumbu manis dan asin, dengan irisan daun bawang, kuahnya kental, warnanya cantik dan cita rasanya nikmat.

- Sup talas dengan iga muda - talas lembut, iga yang direbus dengan baik, kaldu bening, rasa manis alami, mudah dimakan di musim panas atau setelah sakit.

- Terong asin – kecil, agak asin, renyah, dengan irisan cabai merah untuk menambah cita rasa.

- Kacang tanah rebus dengan garam wijen - cuci kacang tanah, potong menjadi dua, rebus, makan dengan garam wijen, berlemak dan kaya, efektif mencegah kebosanan untuk makanan berprotein tinggi.

- Saus ikan asam pedas dengan bawang putih dan cabai – digunakan untuk mencelupkan udang atau terong rebus, menciptakan cita rasa yang lengkap pada hidangan.

- Nasi putih ketan - nasi yang dimasak, butiran-butirannya lepas, merupakan fondasi setiap hidangan lezat.

Sajian sederhana namun nikmatnya tak tertahankan: Semur udang asin manis, sop iga dan talas, terong goreng, buncis rebus dengan garam wijen, serta semangkuk nasi putih ketan, cukup untuk menyebut sajian nikmat sehari-hari.

Makanan lezat hari ke 9

- Perut babi rebus dengan telur puyuh dan wortel – daging babi rebus berwarna coklat mengkilap, lembut dan berlemak, telur puyuh terendam dengan baik dalam air rebusan, dan wortel dipotong-potong untuk meningkatkan rasa manis alami.

- Kangkung rebus - rebus hingga matang, berwarna hijau, sajikan dengan kecap ikan, bawang putih, cabai atau garam wijen.

- Air rebusan kangkung - air bening, cocok untuk disiramkan ke nasi atau untuk mengurangi rasa kenyang sehabis merebus.

- Sawi acar, warnanya kuning merata, agak asam, dengan irisan cabai merah, sangat cocok disajikan dengan daging rebus.

- Terong asin – putih, kecil, agak renyah, cukup asin, cocok dijadikan lauk.

- Saus ikan cabai bawang putih untuk cocolan daging - asin - pedas - aromatik, beraroma bawang putih, menyempurnakan masakan semur atau sayur rebus.

Hidangan musim dingin yang sempurna: Daging babi rebus leleh dan telur puyuh, bayam rebus hijau, acar kol, dan terong sebagai pelengkap, keduanya mencegah kebosanan sekaligus kaya rasa. Hidangan lezat setiap hari tak perlu rumit, cukup secukupnya saja.

Makanan lezat hari ke 10

- Ikan kecil direbus dengan kunyit dan ketumbar Vietnam – ikan utuh direbus, direndam dalam rempah-rempah, berwarna cokelat keemasan, dengan ketumbar Vietnam dan cabai merah, direbus dengan gaya Utara.

- Telur goreng setengah matang – kocok telur bersama bawang bombay, goreng dengan api sedang hingga telur empuk dan mengembang, tidak kering, cocok untuk anak-anak dan lansia.

- Kangkung rebus - direbus hingga hijau dan renyah, dimakan dengan saus ikan atau saus ikan dengan bawang putih dan cabai, keduanya lezat.

- Air rebusan bayam – gunakan air rebusan bayam untuk membuat sup, tambahkan beberapa tetes lemon atau belimbing untuk rasa yang menyegarkan.

- Terong asin kecap ikan, bawang putih dan cabai – terong goreng renyah, kadar garamnya pas, agak asam, agak pedas, cocok sekali dengan ikan bakar.

- Mam nem dengan bawang putih tumbuk dan cabai – semangkuk saus ikan dengan rasa dan aroma yang kaya, adalah jiwa dari hidangan sayuran rebus di meja makan Vietnam.

Ikan rebus, telur goreng, kangkung rebus dengan saus ikan, dan semangkuk terong goreng. Sederhana namun lezat. Masakan rumahan tak perlu rumit, cukup dengan sentuhan cinta seperti ini saja sudah cukup untuk "hidangan lezat setiap hari".

Makanan lezat di tanggal 11

- Kaki babi palsu - beli yang sudah jadi di pasar dan masak sampai lunak, makin lengket makin baik.

- Lumpia asam goreng - renyah di luar, lembut di dalam, sedikit asam, dimakan dengan lalapan dan bihun, nikmat sekali.

- Tahu goreng tepung - potong kecil-kecil, goreng hingga kuning keemasan, celupkan ke dalam saus ikan dengan bawang putih dan cabai atau kecap ikan sesuai selera.

- Gulungan bihun beras segar – mie putih, lembut, kenyal, digulung menjadi ikal kecil, bersih, mudah diambil, dan indah.

- Sayuran mentah dan mentimun - berbagai jenis seperti kemangi, perilla, mint, selada, disajikan untuk mengurangi kekayaan dan menyeimbangkan rasa.

- 2 jenis saus cocolan – saus ikan asam manis dengan pepaya, dan saus ikan yang dicampur nanas, bawang putih, cabai, dan serai.

- Pepaya matang untuk hidangan penutup – dipotong menjadi potongan besar, berwarna oranye terang, dingin dan baik untuk pencernaan setelah makan utama tinggi protein.

Sup mi ikan, sosis asam goreng, tahu goreng, dan sayuran mentah, disajikan dengan saus ikan asam manis atau saus ikan fermentasi, semuanya lezat. Hidangan mi yang mengenyangkan dan ringan, sangat cocok untuk hari musim panas yang terik. Mengganti menu adalah standar "makanan lezat setiap hari"!

Makanan lezat di tanggal 12

Iga rebus lembut - Iga muda yang direbus dengan saus karamel, bumbu-bumbu umum seperti garam, bubuk penyedap, kecap asin, dan MSG. Taburkan bawang bombai kering dan daun bawang di atas iga yang sudah matang untuk aroma yang lezat.

- Perut babi rebus, potong-potong, celup ke saus ikan dengan bawang putih dan cabai, makan dengan acar untuk mengurangi kekayaan rasa.

- Sup kerang dengan nanas dan tomat menyegarkan, hidangan seimbang yang kaya protein dan lemak.

- Udang kering tumis belimbing asam, pilihan lain bagi yang suka makan ringan.

- Terong asin - putih renyah asin, direndam kecap ikan, bawang putih dan cabai atau dimakan dengan daging goreng, sangat nikmat.

- Saus ikan yang dicampur dengan bawang putih dan cabai - diracik dengan gaya tradisional, perpaduan rasa asin, manis, pedas yang harmonis, digunakan sebagai saus cocolan untuk kacang atau nasi.

Pilihan makanan sederhana namun lengkap bagi mereka yang perlu makan kaya protein dan mereka yang suka makan ringan.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-tuan-khong-trung-mon-goi-y-mon-an-ngon-moi-ngay-giup-chi-em-do-ban-ron-bep-nuc-thanh-thoi-hon-han-172250624124706584.htm