Babi panggang – hidangan yang tak tertahankan di hari hujan
Sepanci penuh daging rebus adalah pilihan terbaik untuk hari hujan. Anda bisa merebus sekitar 1 kg perut babi atau kaki babi, yang empuk dan berlemak. Semakin lama direbus, semakin lezat rasanya. Agar lebih awet, Anda perlu menambahkan sedikit garam, menyimpannya di lemari es, dan memanaskannya kembali saat dimakan. Semangkuk nasi panas hanya membutuhkan sedikit kaldu daging rebus yang berlemak untuk menghangatkan perut.
Ayam rebus jahe bantu menghangatkan badan
Dalam pengobatan Timur, jahe memiliki efek menghangatkan, membantu tubuh menghasilkan panas, bersifat anti-inflamasi, dan baik untuk sistem peredaran darah. Ayam rebus jahe yang disantap dengan nasi putih terasa lezat sekaligus membantu menghangatkan tubuh, terutama saat hujan. Aroma hangat jahe yang berpadu dengan manisnya ayam menciptakan hidangan lezat dan bergizi yang sulit ditolak di hari hujan.
Babi panggang dengan saus ikan dan nasi
Sedikit irisan tipis daging perut babi yang direbus dengan saus ikan, merica, cabai, dan sedikit gula akan menghasilkan semangkuk daging babi rebus yang kaya rasa. Hidangan ini lezat dengan nasi atau sayuran cocolan. Di hari hujan, menyantap nasi dengan daging babi rebus yang pedas dan asin akan membuat hidangan ini semakin nikmat.
Kacang tanah panggang asin
Mungkin ini adalah hidangan nasional di hari hujan karena mudah dibuat dan dapat disimpan dalam waktu lama, terutama saat hujan, berangin, atau banjir dan sulit pergi ke pasar. Cukup sangrai kacang tanah hingga berwarna cokelat keemasan dengan api kecil, lalu campurkan dengan sedikit garam putih dan Anda akan mendapatkan hidangan yang renyah dan asin. Tidak hanya cocok sebagai pendamping makan di hari hujan, tetapi juga camilan yang baik untuk menahan rasa lapar.
Ikan rebus atau bakar dengan makaroni, cita rasa Barat Laut
Jika ingin hidangan Anda lebih istimewa, cobalah ikan bakar dengan makaroni. Hidangan ini mudah dibuat, hanya membutuhkan 1-3 ekor ikan sungai. Setelah dibersihkan, rendam dengan campuran biji makaroni, merica, garam, air jahe, dan sedikit minyak goreng. Campur bumbu hingga rata, balurkan ke seluruh permukaan ikan dan bagian dalam perut ikan selama kurang lebih 30 menit, lalu panggang dalam air fryer dengan suhu 200 derajat selama 40-45 menit. Hidangan ini lezat dengan makaroni. Anda cukup memanggang biji makaroni dan makaroni hingga harum, lalu haluskan, masukkan ke dalam mangkuk, dan tambahkan sesendok bumbu mi instan. Potong cabai menjadi beberapa bagian, lalu peras kumquat atau lemon.
Jika Anda ingin menyimpan ikan lebih lama, rebuslah dengan pisang hijau, serai, lengkuas, dan sedikit perut babi. Ikan rebus ini kaya akan rasa, dan semakin lama disimpan, semakin banyak pula rasa yang diserapnya, sehingga sempurna untuk beberapa hari hujan dan badai berturut-turut.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chua-biet-lam-mon-gi-ngay-mua-bao-thu-ngay-5-mon-ngon-kho-cuong-nay-vua-de-lam-giup-am-co-the-172250827102556983.htm
Komentar (0)