Memecahkan masalah "panen bagus, harga murah"

Kelurahan Si Ma Cai, Provinsi Lao Cai, memasuki musim panen utama pir VH6—varietas pir beriklim sedang yang dianggap sebagai spesialisasi dataran tinggi. Tahun ini, produksi meningkat tajam tetapi harga jual menurun, sehingga menimbulkan tantangan besar bagi petani dan pemerintah daerah dalam mencapai hasil panen yang stabil.

Pir VH6 diharapkan menjadi tanaman utama untuk membantu mengurangi kemiskinan dan memberikan pendapatan berkelanjutan bagi masyarakat di dataran tinggi. Namun, penurunan tajam harga pir tahun ini telah membuat banyak rumah tangga khawatir. Banyak keluarga terpaksa menjual seluruh kebun mereka kepada pedagang dengan harga yang jauh lebih rendah daripada tahun lalu.

Pir VH6 diharapkan menjadi tanaman yang membantu mendatangkan pendapatan berkelanjutan bagi masyarakat Si Ma Cai.

Di Desa Seo Can Ho, Ibu Sung Thi Dong baru saja menjual seluruh kebunnya yang berisi lebih dari 200 pohon pir. Ibu Dong bercerita: Saya menjual seluruh kebun kepada seorang pedagang karena jika kami membiarkan buah pir matang bersamaan, tenaga kerja keluarga kami tidak akan bisa memanennya tepat waktu. Tahun lalu, keluarga kami menjualnya sekitar 60 juta VND; tahun ini, para pedagang membayar 35 juta VND, setelah dikurangi biaya-biaya, kami hanya punya sisa sekitar 30 juta VND.

Ibu Dong menambahkan bahwa kenaikan biaya input semakin menekan petani. Harga buah-buahan besar tahun lalu mencapai 45-50 ribu VND/kg, sekarang hanya 33-35 ribu VND/kg (dan pelanggan harus memesan terlebih dahulu). Jika mereka membawanya ke pasar untuk dijual, pedagang akan memilih buah-buahan yang bagus untuk menurunkan harga, dan buah-buahan yang tersisa akan sulit dijual.

Ibu Giang Thi Pang, seorang pedagang di Kelurahan Lung Phinh, mengatakan bahwa harga beli pir tahun ini terpaksa turun mengikuti kondisi pasar. "Harga jual pir di pasaran tahun ini turun, jadi kami membeli dari warga dengan harga lebih rendah dari tahun lalu. Setiap kebun menghitung berdasarkan luas lahan, menyepakati harga, lalu menyetor 30% di muka, dan membayar lunas setelah panen. Tahun ini, harga jual juga lebih murah, sehingga keuntungannya lebih sedikit, bahkan ada kebun yang merugi."

Menurut Ibu Pang, hasil produksi utamanya masih pasar lokal, penjualan jauh hanya melalui beberapa kontak yang dikenal, sedangkan biaya transportasi tinggi, sehingga mengurangi daya saing.

Ibu Bui Thi Chung, Direktur Pusat Layanan Pertanian desa Simacai, berbicara dengan warga desa Seo Can Ho.

Ibu Bui Thi Chung, Direktur Pusat Layanan Pertanian kecamatan Si Ma Cai, mengatakan bahwa seluruh kecamatan saat ini memiliki lebih dari 842 hektar pohon buah-buahan beriklim sedang, di antaranya buah pir dan plum yang mencakup lebih dari 300 hektar, dengan lebih dari 600 rumah tangga berpartisipasi dalam penanaman.

"Dalam beberapa tahun terakhir, kualitas pir VH6 telah meningkat berkat pelatihan teknis. Namun, tahun ini, hasil panen meningkat karena banyak kebun baru yang berbuah, tetapi permintaan menurun, sehingga harga pun turun," ujar Ibu Bui Thi Chung.

Melalui penelitian, kami mengetahui bahwa harga buah-buahan besar di awal musim tahun lalu bisa mencapai 50-60 ribu VND/kg, di pertengahan musim mencapai 40-50 ribu VND/kg, tetapi tahun ini hanya 30-40 ribu VND/kg. Pemerintah daerah sedang mengkaji solusi seperti perencanaan lahan tanam dengan kualitas seragam, pengembangan pengolahan mendalam (pembuatan jus, selai) untuk memanfaatkan produk-produk berkualitas tinggi yang dapat dijual ke supermarket. Di saat yang sama, model wisata pengalaman kebun pir juga dianggap sebagai arah untuk meningkatkan nilai produk.

Bapak Truong Van Tien, Wakil Ketua Komite Rakyat Kelurahan Si Ma Cai, mengatakan bahwa pemerintah daerah telah berfokus untuk mengatasi kesulitan produksi bagi para petani. Khusus untuk komoditas ini, pemerintah daerah telah menginstruksikan Pusat Layanan Pertanian untuk berkoordinasi dengan agen pembelian dan pedagang lokal untuk mengonsumsi produk. Selain itu, pemerintah daerah juga mempromosikan penjualan produk di platform e-commerce (Lazada, Shopee, TikTok). Saat ini, pemerintah daerah memiliki 2 produk OCOP bintang 3: plum Ta Van Si Ma Cai dan pir Si Ma Cai. Kami sedang meningkatkan kualitas untuk memperkuat merek pir Si Ma Cai.

Para pedagang datang untuk membeli buah pir di kebun desa Seo Can Ho.

Bapak Tien juga menekankan bahwa infrastruktur transportasi masih menjadi kendala utama. Si Ma Cai berjarak lebih dari 100 km dari pusat provinsi lama, dan kondisi jalan yang buruk meningkatkan biaya transportasi dan mengurangi daya saing.

"Komune akan terus menyediakan pelatihan teknis, terhubung dengan e-commerce, dan merenovasi kebun-kebun tua untuk menstabilkan hasil dan kualitas. Tujuan jangka panjangnya adalah membantu pohon pir menjadi tanaman utama, yang benar-benar mendatangkan pendapatan berkelanjutan bagi para petani di dataran tinggi," tambah Bapak Tien.

Pir VH6 telah menjadi spesialisasi Si Ma Cai yang terkenal. Namun, untuk membangun merek OCOP yang berkelanjutan dan kompetitif di pasar, wilayah ini membutuhkan solusi mendasar dalam infrastruktur, logistik, pemrosesan mendalam, dan konektivitas konsumsi. Ini adalah masalah yang perlu dikoordinasikan secara erat oleh petani, pedagang, dan pemerintah daerah untuk dipecahkan di musim-musim mendatang.

Sumber: https://baolaocai.vn/giai-bai-toan-duoc-mua-rot-gia-post648852.html