Hue dan Hanoi masuk dalam 50 kota kuliner teratas TasteAtlas pada tahun 2024, sementara Kota Ho Chi Minh sayangnya 'jatuh'

Situs web kuliner TasteAtlas baru saja menyelesaikan daftar 50 kota kuliner yang paling layak dikunjungi di dunia , dengan dua tempat di Vietnam menempati puncak.

Daftar 50 kota kuliner paling layak dikunjungi di dunia menurut TasteAtlas - Foto: TasteAtlas

Yang peringkatnya lebih tinggi dari keduanya adalah Hue , pusat kuliner wilayah Tengah, yang menurut TasteAtlas berada di peringkat ke-35, mengungguli tempat-tempat penting "pusat kuliner" seperti Meksiko, Brasil...

Sesampainya di Hue, pengulas TasteAtlas menyarankan para pecinta makanan untuk mencoba sup mie daging sapi Hue, lumpia panggang, banh beo, banh khoai, com hen, banh bot loc... beserta daftar restoran lezat dan terjangkau yang pernah mereka coba di sini.

Di antara semuanya, bihun babi panggang menonjol sebagai salah satu hidangan mie/bihun beras terbaik di dunia menurut peringkat situs ini.

Hanoi masuk 50 besar TasteAtlas untuk pertama kalinya

Di belakangnya ada ibu kota Hanoi pada posisi ke-40, Hanoi juga unggul di depan kota-kota terkenal seperti Shanghai (Tiongkok), Marseille (Prancis), New Delhi (India)...

Meskipun peringkatnya lebih rendah dibanding Hue, Hanoi menonjol dengan hidangan yang tak terhitung jumlahnya yang masuk dalam daftar wajib coba TasteAtlas, termasuk pho, bihun babi panggang, bihun kepiting, bihun siput, lumpia...

Banyak restoran terkenal di sini juga dinamai oleh TasteAtlas seperti: Bun Cha 34, Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10...

Bihun babi panggang, pho daging sapi, dan pho ayam juga merupakan hidangan lezat yang membantu Hanoi masuk ke dalam 50 besar tahun ini - Foto: TasteAtlas

Ibu kota kuliner Selatan, Kota Ho Chi Minh, sayangnya tidak masuk dalam 50 besar, seperti halnya Hanoi, yang memiliki berbagai hidangan lezat dari daerah tetangga.

Khususnya, semur daging sapi memegang gelar hidangan sarapan Vietnam terbaik dan masuk dalam 30 hidangan sarapan terbaik di dunia.

Keistimewaan tempat ini adalah hidangan lezat dari wilayah Tengah dan Utara yang sama istimewanya dengan hidangan dari wilayah Selatan. Pho, bun rieu, bun bo Hue versi Kota Ho Chi Minh... sangat dipuji oleh para kritikus dan masuk dalam daftar hidangan wajib coba.

Tahun ini, Hue turun sementara 6 peringkat dibandingkan peringkat kota kuliner tahun lalu.

Namun, 50 teratas menyambut landmark utama Vietnam, Hanoi. Kemungkinan besar tahun depan kota-kota di negara kita akan terus naik peringkat karena para ahli kuliner TasteAtlas menikmati hidangan dan restoran lezat lainnya di Vietnam.

Bun bo Hue adalah hidangan yang muncul dalam daftar wajib coba di Hanoi, Hue, dan Kota Ho Chi Minh - Foto: Instagram

Tahun ini, empat tempat teratas dalam daftar tersebut semuanya milik Italia, dengan Naples, Milan, Bologna, dan Florence masing-masing menduduki tempat teratas.

Tahun lalu, hal yang sama terjadi ketika tiga kota teratas adalah Roma, Bologna, dan Napoli, yang menegaskan posisi masakan Italia di dunia.

Sumber: https://tuoitre.vn/hue-ha-noi-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-nam-2024-cua-tasteatlas-tp-hcm-rot-dang-tiec-20241222212832667.htm