Kesimpulan kasus ratusan orang dirawat di rumah sakit setelah makan roti Co Ba Ben Dinh

(NLDO)- Dari 342 pasien yang keracunan setelah memakan roti dari toko roti ketan Co Ba Ben Dinh di Vung Tau, 105 pasien saat ini sedang dirawat.

Pada sore hari tanggal 1 Desember, Bapak Nguyen Van Tho, Ketua Komite Rakyat Provinsi Ba Ria - Vung Tau , memimpin rapat Komite Partai Komite Rakyat Provinsi untuk mendengarkan laporan kasus keracunan makanan yang berkaitan dengan toko roti lapis dan nasi ketan Co Ba Ben Dinh (Distrik 7, Kota Vung Tau).

Ketua Komite Rakyat Ba Ria - Provinsi Vung Tau meminta agar pada bulan Desember, unit-unit terkait harus menangani pelanggaran secara ketat, menyeluruh dan saksama; pada saat yang sama, memperluas penyelidikan terhadap asal-usul makanan terkait dan perlu sanksi yang kuat untuk membuat perusahaan jasa boga yang melanggar takut.

Ketua Komite Rakyat Provinsi Ba Ria-Vung Tau memimpin rapat terkait kasus keracunan makanan.

Selain itu, Ketua Komite Rakyat Provinsi Ba Ria - Vung Tau juga meminta untuk secara jelas mendefinisikan peran dan tanggung jawab organisasi dan individu terkait dalam pekerjaan manajemen dan mengusulkan solusi, serta melaporkannya sebelum tanggal 5 Desember.

Terkait pasien yang dirawat di rumah sakit, Ketua Komite Rakyat Provinsi menugaskan Kota Vung Tau dan Dinas Kesehatan untuk mengelola perawatan pasien di rumah sakit. Selain itu, meninjau peraturan dan prosedur manajemen higiene dan keamanan pangan untuk mengontrol secara ketat; memperkuat inspeksi pasca-penerbitan sertifikat higiene dan keamanan pangan di provinsi tersebut.

Dalam rapat tersebut, Departemen Kesehatan mengumumkan bahwa hasil tes mendeteksi bakteri Salmonella spp. dalam sampel daging babi rebus, pate babi, sosis babi, sayuran mentah (daun bawang, daun ketumbar), dan saus babi; bakteri Escherichia coli dalam sayuran mentah (daun bawang, daun ketumbar) melebihi batas yang diizinkan. Pada sampel spesimen (muntahan), tidak terdeteksi Salmonella spp.

Para pemimpin Kota Vung Tau mengunjungi pasien gawat darurat di rumah sakit

Berdasarkan hasil analisis epidemiologi terhadap investigasi individu dan hasil pengujian sampel dan spesimen makanan, disimpulkan bahwa kejadian di kedai roti dan ketan milik Ibu Ba Ben Dinh adalah kejadian keracunan makanan yang disebabkan oleh mikroorganisme (Salmonella spp, Escherichia coli) yang mengakibatkan 342 kasus, dengan gejala nyeri perut, mual, muntah, diare, demam, dan lemas.

Di antara 342 pasien yang mengalami keracunan makanan akibat mengonsumsi roti dan ketan dari fasilitas ini, tercatat satu kematian. Para pemimpin provinsi, berbagai departemen, dan Pemerintah Kota Vung Tau mengunjungi dan menyampaikan belasungkawa kepada keluarga korban, memberikan bantuan sebesar 30 juta VND, dan mendukung pemakaman pasien.

Hingga pagi hari tanggal 1 Desember, ada 105 pasien yang dirawat di Rumah Sakit Vung Tau dan Rumah Sakit Ba Ria, dan kesehatan mereka kini stabil.

Menurut pihak berwenang, tiga toko roti Co Ba Ben Dinh dihentikan operasinya pada pagi hari tanggal 27 November.

Perusahaan-perusahaan ini tidak memiliki izin usaha; tidak memiliki sertifikat kelayakan keamanan pangan; pemilik dan karyawan perusahaan tidak memiliki daftar orang yang terlatih dalam pengetahuan keamanan pangan; dan tidak memiliki sertifikat kesehatan. Kasus ini telah dilimpahkan ke Kepolisian Daerah untuk penyelidikan dan penanganan lebih lanjut sesuai peraturan.

Sumber: https://nld.com.vn/ket-luan-vu-hang-tram-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-co-ba-ben-dinh-196241201174447543.htm