Menyadari bahwa makanan terasa paling enak saat dinikmati selagi panas, tamu asal Korea itu, meskipun berkeringat deras, merasa senang, berseru memuji dan menghabiskan semua sausnya.
Kota Ho Chi Minh merupakan destinasi favorit bagi banyak wisatawan asing, bukan hanya karena pemandangannya yang indah tetapi juga karena keanekaragaman kulinernya dengan berbagai hidangan lezat.
Surat kabar VietNamNet menyajikan serangkaian artikel berjudul "Wisatawan Barat Mencicipi Makanan Vietnam di Kota Ho Chi Minh" tentang pengalaman wisatawan internasional saat menikmati kuliner Vietnam di kota ini.
Sejong Oh adalah seorang kreator konten dari Korea Selatan yang saat ini memiliki saluran YouTube dengan lebih dari 111.000 pelanggan. Baru-baru ini, Sejong melakukan perjalanan panjang ke Kota Ho Chi Minh dan menghabiskan waktu untuk menikmati kuliner lokal.
Turis pria itu mengatakan dia lebih menyukai makanan jalanan karena harganya terjangkau dan memberinya nuansa lokal yang otentik. Di antara hidangan yang dia coba, dia sangat terkesan dengan sandwich rebusan daging sapi di sebuah warung makan di distrik Tan Binh.
Sejong mengatakan bahwa ia mengunjungi tempat itu pada malam hari. Namun, ia tiba cukup larut dan toko tersebut akan segera tutup, sehingga ia harus kembali keesokan paginya.
Di restoran itu, Sejong memesan sandwich rebusan daging sapi, seharga 35.000 VND.
Sembari menunggu, pengunjung asal Korea itu mengungkapkan bahwa ia pernah menikmati hidangan yang mirip dengan sup daging sapi saat berkunjung ke Vietnam empat tahun lalu: pho daging sapi dengan saus anggur. "Salah satu hidangan terbaik yang pernah saya makan di Vietnam," kata Sejong.
Setelah perjalanan itu, dia mengaku menikmati masakan Vietnam seperti sup mie dan semur daging sapi.
Saat sandwich rebusan daging sapi disajikan, tamu Korea tersebut memuji penyajiannya yang menarik. Rebusan daging sapi disajikan dalam mangkuk terpisah, dengan warna kuning dari kentang dan oranye dari wortel, disertai roti dan rempah-rempah.
"Daging sapi direbus dengan kentang dan wortel dalam saus kental. Selain itu, diberi hiasan daun bawang dan irisan bawang bombai," katanya.
Setelah mencicipi suapan pertama sausnya, Sejong terkejut dengan rasanya yang menggugah selera. "Ini persis rasa yang kuharapkan dari sandwich ini," seru YouTuber Korea itu.
Dia menunjukkan keahliannya dengan merobek roti menjadi potongan-potongan kecil dan mencelupkannya ke dalam saus.
Pelanggan muda itu berkomentar bahwa, sekilas, hidangan itu tampak cukup asin, tetapi setelah mencicipinya, ia menemukan rasanya kaya dan aromanya khas.
Dia bahkan bercanda membandingkan cita rasa sup daging sapi dengan sebuah bentuk seni karena perpaduan sempurna dari berbagai bahan yang berbeda.
"Daging sapinya sangat empuk, dan bahkan lebih enak jika dimakan selagi panas, sampai-sampai saya berkeringat," kata pelanggan asal Korea itu.
Dia juga menyarankan bahwa, karena sandwich rebusan daging sapi perlu dinikmati selagi hangat, sandwich ini cocok untuk sarapan atau makan malam saat cuaca sejuk, sehingga para penikmatnya dapat sepenuhnya menghargai cita rasa lezat hidangan tersebut.
Sejong lebih lanjut mengungkapkan bahwa salah satu alasan dia menganggap sup daging sapi begitu lezat dan menggugah selera adalah harganya yang terjangkau. Dia berkomentar bahwa harganya cukup sesuai untuk wisatawan Korea.
"Jujur, saya tidak tahu bagaimana menggambarkan rasa hidangan ini. Kuahnya terlihat gelap tetapi tidak pedas, dan memiliki rasa sedikit manis," komentar Sejong.
Di akhir makan, Sejong mengaku merasa senang telah menikmati sandwich rebusan daging sapi tersebut.
Dia bahkan mengatakan bahwa hidangan ini sulit dimasak di rumah; jika Anda tidak tahu cara menyiapkannya, dagingnya mungkin akan alot dan sausnya tidak akan selezat dan seenak di restoran. "Rasanya sangat enak, saya sangat menyukai hidangan ini," ungkapnya.
Seorang YouTuber Korea menyarankan ini adalah hidangan yang harus dicoba oleh wisatawan jika mereka berkesempatan mengunjungi Kota Ho Chi Minh.
Foto: Joomalnam
Sumber: https://vietnamnet.vn/khach-han-toat-mo-hoi-thuong-thuc-banh-mi-bo-kho-o-tphcm-khen-ngon-nuc-no-2343402.html
Komentar (0)