Hidangan mie daging sapi Hue yang unik dengan lemak babi di Hanoi, terjual 3.500 mangkuk per hari

Sebagai salah satu hidangan populer dan favorit, Bun Bo Hue merupakan perpaduan sempurna antara kuah kaldu manis yang kaya rasa dengan sedikit bumbu sate pedas, terasi yang harum, dan beragam topping, tergantung restorannya. Namun, Bun Bo Hue yang disajikan dengan kulit babi goreng renyah ini tergolong baru dan mengundang rasa penasaran banyak pengunjung.

Dengan harga berkisar antara 35.000 hingga 55.000, restoran ini berjualan pada siang dan malam hari, dengan waktu tersibuk biasanya antara pukul 11.00 hingga 13.00. Rata-rata, 3.500 mangkuk hidangan mi unik ini terjual setiap hari, dengan hampir 100 kg kulit babi gratis disajikan bersamanya.

Sumber: https://vietnamnet.vn/la-mieng-mon-bun-bo-hue-top-mo-o-ha-noi-ban-veo-3-500-bat-moi-ngay-2171640.html