Konsumsilah ini 30 menit sebelum makan untuk menghindari lonjakan gula darah.

Penelitian baru, yang baru diterbitkan dalam jurnal medis Clinical Diabetology, telah menemukan cara yang sangat sederhana untuk menghindari lonjakan gula darah setelah makan.

Dr Anoop Misra, Direktur Rumah Sakit Fortis - spesialis dalam perawatan diabetes, dan Dr Seema Gulati dari Yayasan Diabetes, Obesitas, dan Kolesterol Nasional India menganalisis serangkaian penelitian terkait metode makan untuk menghindari lonjakan gula darah setelah makan dan menyimpulkan bahwa "melapisi" perut sebelum makan adalah cara cerdas yang dapat sama efektifnya dengan obat pengontrol gula darah.

Para peneliti telah menemukan cara yang inovatif namun sederhana untuk mengendalikan gula darah: "Camilan" sebelum makan, menurut Indian Express .

Para peneliti telah menemukan cara yang kreatif namun sederhana untuk mengendalikan gula darah: "Lapiskan perut Anda" sebelum makan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa sekadar mengonsumsi kacang-kacangan seperti almond yang mengandung lemak baik, sedikit protein seperti telur rebus atau salad tinggi serat dalam waktu 15-30 menit sebelum makanan utama yang mengandung karbohidrat, dapat membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan hingga 20% dan mengendalikan gula darah dengan lebih baik.

Secara spesifik, mengonsumsi 20 gram almon 30 menit sebelum makan utama dapat mengurangi lonjakan gula darah setelah makan hingga 28%. Sementara itu, mengonsumsi protein (seperti telur rebus) atau serat (seperti sayuran) dapat mengurangi kadar gula darah hingga 20-25%.

Strategi “camilan” sebelum makan ini mungkin merupakan pendekatan praktis dan bebas obat untuk mengendalikan gula darah dan berpotensi membalikkan kondisi pradiabetes dalam beberapa kasus.

Ini adalah pendekatan yang sangat baru dan praktis bagi pasien diabetes dengan kadar gula darah pasca makan yang sangat tinggi, kata Dr. Misra, menurut Indian Express.

Karena gula darah pasca makan merupakan tanda pertama diabetes dan akan berdampak kumulatif pada gula darah puasa di kemudian hari, mengendalikannya pada tahap ini sangatlah penting. Gula darah pasca makan juga berkaitan dengan penyakit kardiovaskular, sehingga diet ini dapat mengurangi faktor risiko.

Strategi mengemil sebelum makan mungkin merupakan pendekatan praktis dan non-farmakologis untuk meningkatkan kontrol gula darah dan berpotensi membalikkan pradiabetes dalam beberapa kasus.

Mengapa 30 menit sebelum makan?

Menurut Dr. Gulati, 30 menit adalah waktu yang dibutuhkan usus untuk merespons dan melepaskan hormon. Makan sebelum makan memastikan tersedianya insulin dalam tubuh. Makan sebelum makan juga membantu memicu hormon yang merangsang tubuh untuk memproduksi lebih banyak insulin, memperlambat pencernaan, mengurangi jumlah gula yang diproduksi oleh hati, dan mengurangi nafsu makan. Makan sebelum makan merangsang hormon yang melepaskan insulin yang mengatur gula darah setelah makan. Jadi, ketika Anda menyantap makanan utama, hormon-hormon ini sudah ada dalam darah dan kadar gula tidak melonjak.

Temuan lainnya

Penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi 30 ml minyak zaitun 30 menit sebelum makan kaya karbohidrat efektif dalam mengurangi dan menunda pelepasan glukosa pasca makan pada pasien diabetes.

Atau "melapisi perut" dengan sayuran dan kacang-kacangan 15-30 menit sebelum makanan utama juga efektif dalam meningkatkan toleransi gula tanpa menambah berat badan.

Sumber: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huet-tang-vot-185250308230119931.htm