Menurut Oddity Central, tren bubble tea di kalangan anak muda belum menunjukkan tanda-tanda akan mereda. Hal ini juga menjadi alasan mengapa banyak restoran terus berinovasi dan menambahkan hidangan yang terinspirasi dari minuman ini ke dalam menu mereka.

461427178_941782627977193_2295259970693483495_n.jpg
Hidangan mi unik baru saja diperkenalkan oleh sebuah jaringan restoran di Hanoi . Foto: FB/YuT

Baru-baru ini, jaringan restoran Taiwan (Cina) dengan banyak cabang di Hanoi telah meluncurkan hidangan mi daging sapi yang unik, dengan teh susu mutiara sebagai kaldunya.

Terinspirasi oleh hotpot susu terkenal dari Taiwan, dengan bahan-bahan dari kaldu tulang dan susu segar, merek ini menciptakan dan memadukannya dengan teh hitam untuk menambahkan aroma yang unik, ditemani daging sapi dan mutiara hitam. Semuanya menciptakan semangkuk mi teh susu mutiara sapi yang unik dan tak tertandingi di tempat lain,” restoran tersebut memperkenalkan hidangan tersebut.

Meski harganya tidak murah yakni 98.000 VND/mangkuk, mie teh susu mutiara daging sapi tetap menarik minat banyak anak muda untuk mencobanya karena penasaran.

Aset 1.png
Banyak situs berita asing yang memberitakan hidangan mi unik di Vietnam. Tangkapan layar

Menurut mereka yang pernah menikmati hidangan ini, kuahnya adalah kaldu tulang yang dicampur sedikit susu dan teh untuk menonjolkan rasanya, sehingga tetap terasa asin, dan sedikit mirip mi krim jamur Italia. Jenis teh yang digunakan adalah teh hitam, sehingga aroma kuahnya tetap terasa.

Untuk lauknya, kombinasi daging sapi dan tapioka pearl-nya cukup unik. Daging sapinya empuk, dan tapioka pearl-nya kenyal dan elastis, tidak semanis yang ada di secangkir teh susu biasa.

Sebelumnya, beberapa restoran asing juga telah meluncurkan ramen durian, mie kaki buaya, mie bulu babi, ramen es krim cone,...

Mi durian dan kumbang laut raksasa sedang menjadi tren di Asia. Sebuah kedai mi di Taiwan (Tiongkok) baru saja meluncurkan hidangan mi kumbang laut raksasa seharga 48 dolar AS. Sementara itu, sebuah restoran di Malaysia telah menciptakan hidangan ramen baru menggunakan bahan unik: durian.