Kue yang lembut, kenyal, mudah dimakan, harum menghangatkan perut di hari yang dingin

GĐXH – Kue ini lembut dan mudah disantap, dengan rasa manis dan gurih dari kacang tanah dan aroma kelapa. Aroma jahe segar membuat hidangan musim dingin yang lezat dan murah ini semakin harum, menghangatkan perut di hari yang dingin.

Banh Troi Tau Panas adalah hidangan yang familiar di musim dingin Hanoi . Di cuaca dingin, menikmati semangkuk Banh Troi Tau panas dengan aroma jahe segar yang harum pasti akan menjadi hidangan lezat yang tak boleh dilewatkan.

Banh troi tau adalah hidangan lezat yang berasal dari masakan Tiongkok. Ketika diperkenalkan di negara kita, bahan-bahannya diubah agar sesuai dengan masakan Vietnam. Lebih canggih daripada banh troi biasa, bahan-bahan banh troi tau meliputi nasi ketan, kacang hijau, wijen hitam, wijen, kacang tanah, kelapa segar, gula, dan jahe.

Kue ini telah menjadi hidangan musim dingin yang terkenal di Hanoi karena rasanya yang lembut, kenyal, dan mudah dimakan, serta rasa manis kacang dan aroma kelapa. Setiap mangkuk banh troi tau biasanya berisi 2-3 bola besar, satu bulat dan satu oval, dengan isian wijen hitam.

Aroma jahe segar yang harum menambah cita rasa hidangan ini, menghangatkan perut di musim dingin. Harga semangkuk banh troi tau berkisar antara 15.000 hingga 20.000 VND.

Ada banyak kedai banh troi tau yang terkenal di Hanoi. Anda bisa mencoba mengunjungi beberapa kedai ini untuk menikmati kelezatan banh troi tau.

Beberapa toko banh troi tau yang lezat

Banh troi tau Hang Dieu, Hang Can

Bich Beo – Hang Dieu (Hanoi) Kedai Banh Troi Tau terletak di pinggir jalan, tetapi menarik banyak pengunjung. Banh Troi Tau di sini memiliki rasa manis sedang, lembut dan harum, serta kaya rasa. Kulit kuenya lembut dan kenyal, isiannya harum dan kaya akan wijen hitam dan rasa pedas jahe tua, kuahnya kental dan berwarna madu...

Menurut pemiliknya, untuk memasak semangkuk banh troi tau yang lezat, Anda perlu memperhatikan air gulanya. Air gula dididihkan di atas kompor hingga mengental seperti madu. Air gula tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental, dengan rasa pedas jahe tua, dan tidak terlalu manis.

Di dekatnya, Anda juga bisa mencoba banh troi tau di 4 Hang Can. Banh troi di sini memiliki kulit yang lembut dan kenyal dengan isian kacang hijau atau wijen hitam. Semangkuk banh troi juga ditaburi kacang, membuatnya sangat lezat.

Banh troi tau di gang Hong Mai

Banh Troi Tau Ms. Huyen di gang kecil Hong Mai adalah kedai yang dikelola keluarga. Sup manisnya dimasak dalam penanak nasi berbagai ukuran, dan setiap pancinya harum. Sirup jahe di sini manis, cocok untuk mereka yang tidak suka terlalu manis. Kedai ini buka dari pukul 14.00 hingga 22.00.

Banh troi tau dengan isian daging cincang yang unik

Berangkat dari gang Do Thuan, De To Hoang, Hai Ba Trung (Hanoi), Anda dapat menikmati kue apung Co Van. Kue apung ini memiliki isian daging cincang yang unik. Semangkuk kue ini biasanya berisi 3 isian campuran: isian kacang hijau, isian daging jamur, dan isian wijen hitam, yang disiram dengan air gula manis dan pedas. Bagian atas kue ditaburi wijen hitam, kacang tanah sangrai, dan kelapa parut... Bahan-bahan tersebut berpadu dengan isian asinnya, menjadikannya begitu unik. Harga setiap mangkuk kue adalah 20.000 VND.

Di sini, orang dapat memilih untuk menambahkan sup singkong manis, sup kacang hitam manis kental, sup bunga pinang manis yang disajikan dengan nasi ketan...

Kue ini memiliki banyak rasa berbeda yang dapat dipilih pengunjung.

Banh troi tau in Ha Dong

Kedai sup manis Ms. Hoa di Jalan To Hieu, Ha Dong, adalah tempat yang sering dikunjungi banyak orang untuk menikmati sup manis tradisional. Setiap musim memiliki jenis sup manisnya sendiri, dan kedai ini menawarkan beragam sup manis yang lezat. Menikmati hangatnya sirup jahe manis, sedikit kerak lembut dan kenyal yang dicampur dengan isian kacang hijau atau wijen hitam dalam banh troi tau panas khas kedai ini, sungguh tak terlupakan. Banh troi tau panas dijual seharga 20.000 VND/mangkuk.

Toko sup manis Ms. Hoa di jalan To Hieu, Ha Dong, selain menyediakan sup manis musiman, juga menyediakan banh troi tau yang lezat di musim dingin.

Kue terapung Doi Can

Berlokasi di 325 Doi Can, kedai banh troi tau ini hanya buka dari pukul 17.30 hingga 21.00, tetapi biasanya sudah habis terjual pada pukul 20.00 karena cukup ramai. Menurut pemilik kedai, beras ketan direndam dalam air hingga mengembang, lalu digiling menjadi tepung, dan akhirnya diuleni menjadi bola-bola adonan putih, halus, dan lembut. Isiannya sebagian besar berupa kacang-kacangan atau wijen hitam, dengan tambahan sirup jahe yang harum. Kulit kue di sini konon lembut dan kenyal, dan isinya cukup manis.

Selain banh troi tau, toko ini juga menjual nasi ketan, sup manis, dan sup kacang hitam manis pedas untuk memenuhi kebutuhan pengunjung.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-mua-dong-bo-re-mon-banh-mem-deo-de-an-thom-lung-lam-am-bung-ngay-lanh-172241113154506069.htm