Targetkan 20.000 hektar lahan kayu manis bersertifikat organik

YEN BAI Yen Bai bertujuan untuk memiliki lahan stabil sekitar 90.000 hektar pada tahun 2025, di mana luas lahan budidaya kayu manis akan mencapai 35.000 hektar, sekitar 20.000 hektar akan bersertifikat organik.

Daerah penghasil kayu manis mencakup 50% dari luas wilayah negara ini.

Dalam pengembangan ekonomi kehutanan di Provinsi Yen Bai, kayu manis diidentifikasi sebagai tanaman kunci karena membawa banyak manfaat. Seluruh bagian pohon kayu manis dapat dimanfaatkan dan memberikan pendapatan tetap bagi petani. Kulit kayu manis digunakan untuk industri obat-obatan dan rempah-rempah (makanan), ranting dan daun kecil digunakan untuk penyulingan minyak atsiri, dan kayunya digunakan untuk membuat barang-barang interior, kerajinan tangan, dll.

Siklus produksi kayu manis dapat berlangsung lebih dari 20 tahun, tergantung kepadatannya. Hutan kayu manis dapat dijarangkan dan cabang serta daunnya dapat dipanen secara terus-menerus mulai tahun ke-4 dan seterusnya. Pohon kayu manis berkontribusi pada peningkatan tutupan hutan dan secara efektif melindungi lingkungan ekologis.

Provinsi Yen Bai memiliki lahan penghasil kayu manis terbesar di negara ini. Foto: Thanh Tien.

Selama bertahun-tahun, pohon kayu manis telah berkontribusi pada pengentasan kemiskinan bagi masyarakat di dataran tinggi dan daerah etnis minoritas, memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pendapatan anggaran dan pembangunan ekonomi lokal. Dengan nilai-nilai ini, luas areal kayu manis di Provinsi Yen Bai telah meningkat pesat dalam 3 dekade terakhir, dan saat ini menjadi yang terluas di negara ini.

Hingga saat ini, total luas areal perkebunan kayu manis di Yen Bai sekitar 90.000 hektar, mencakup sekitar 50% dari luas areal perkebunan kayu manis di Vietnam. Pohon kayu manis terutama ditanam di Distrik Van Yen (57.000 hektar), Distrik Tran Yen (20.000 hektar), dan beberapa distrik seperti Van Chan (9.500 hektar), Luc Yen (hampir 6.000 hektar), dan Yen Binh (lebih dari 2.000 hektar)...

Produksi kulit kayu manis kering Provinsi Yen Bai pada tahun 2023 akan mencapai lebih dari 18.000 ton; kayu manis yang dipanen setelah eksploitasi akan mencapai lebih dari 200.000 m³; hampir 86.000 ton ranting dan daun. Produk kayu manis merupakan sumber bahan baku bagi perusahaan yang memproses farmasi, makanan, minyak atsiri, perkakas, kerajinan tangan, dan sebagainya, untuk memenuhi kebutuhan domestik dan ekspor.

Bapak Kieu Tu Giang, Kepala Dinas Perlindungan Hutan Provinsi Yen Bai, mengatakan bahwa di masa lalu, masyarakat di provinsi tersebut menanam kayu manis berdasarkan kebiasaan, tanpa menerapkan teknik seperti menggali lubang, pemupukan, dan pemangkasan daun. Pemilihan varietas berdasarkan pengalaman menyebabkan kemunduran varietas. Penggunaan pupuk dan pestisida secara terukur untuk mencegah hama dan penyakit tanpa pengendalian, tanpa mengikuti petunjuk, menyebabkan produktivitas kayu manis rendah, residu pestisida dalam produk kayu manis tinggi, sehingga sulit memenuhi kebutuhan pasar. Akibatnya, produk kayu manis tidak terjual dengan harga yang baik, dan hasilnya tidak stabil.

Provinsi Yen Bai telah menerapkan berbagai kebijakan untuk mendukung bisnis dan masyarakat dalam membangun kawasan penghasil kayu manis menuju produksi organik. Foto: Thanh Tien.

Untuk mengembangkan kayu manis secara berkelanjutan dan meningkatkan nilai produk kayu manis, Provinsi Yen Bai menargetkan pengembangan kawasan perkebunan kayu manis dengan luas stabil sekitar 90.000 hektar pada tahun 2025. Luas perkebunan kayu manis yang terkonsentrasi di seluruh provinsi ditargetkan mencapai 35.000 hektar, dengan 20.000 hektar di antaranya bersertifikat organik.

Berfokus pada pengembangan kawasan penanaman kayu manis yang terkonsentrasi dan terspesialisasi, mematuhi peraturan tentang keamanan pangan, keamanan hama, perlindungan lingkungan, dan menghubungkan produksi dengan konsumsi produk kayu manis.

Dalam kurun waktu 2021-2025, Provinsi Yen Bai telah menyusun Resolusi Dewan Rakyat Provinsi No. 69 tentang sejumlah kebijakan untuk mendukung pengembangan produksi pertanian, kehutanan, dan perikanan. Resolusi ini berfokus pada dukungan pengembangan produksi kayu manis organik yang terhubung sepanjang rantai nilai, mulai dari tahap produksi (rumah tangga petani kayu manis) hingga pengolahan dan konsumsi produk (perusahaan, koperasi, dan koperasi), dengan pengawasan dan pengawasan dari pemerintah daerah. Rumah tangga, perusahaan, dan koperasi petani kayu manis yang berpartisipasi dalam rantai keterkaitan produksi kayu manis organik, proyek pembangunan dengan luas lahan bahan baku 1.000 hektar atau lebih dan telah disetujui oleh otoritas terkait, akan mendapatkan kebijakan dukungan.

Khususnya, dukungan sebesar 100% untuk biaya penilaian, penentuan wilayah bahan baku, pengembangan rencana produksi dan usaha, pengembangan pasar, mekanisme kerja sama antara fasilitas pengolahan, petani kayu manis dan pemerintah daerah, penyelesaian berkas pendaftaran sertifikasi, tingkat dukungan tidak lebih dari 100 juta VND/proyek. Dukungan sebesar 100% untuk biaya penilaian dan sertifikasi standar organik untuk wilayah produksi dengan tingkat tidak melebihi 0,5 juta VND/ha. Dukungan sebesar 100% untuk biaya desain contoh, pembelian perangko, label, kemasan produk; sertifikasi produk OCOP dan partisipasi dalam kegiatan promosi perdagangan dalam dan luar negeri, tingkat dukungan tidak lebih dari 200 juta VND/proyek.

Hingga saat ini, Provinsi Yen Bai memiliki lebih dari 14.500 hektar lahan kayu manis bersertifikat organik. Foto: Thanh Tien.

Berkat hal tersebut, hingga saat ini, luas areal kayu manis bersertifikat organik di Provinsi Yen Bai telah mencapai lebih dari 14.500 hektar, yang terdiri dari Distrik Van Yen seluas hampir 11.000 hektar, Distrik Tran Yen seluas hampir 3.500 hektar, dan Distrik Van Chan seluas hampir 350 hektar. Seluruh areal bersertifikat organik ini dikelola oleh pelaku usaha yang bekerja sama dengan masyarakat setempat.

Bapak Pham Trung Kien, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Van Yen, mengatakan bahwa pengembangan kayu manis organik telah mengatasi keterbatasan pertanian tradisional. Penggunaan sumber benih berkualitas, penerapan proses teknis yang tepat mulai dari penanaman, pemupukan, perawatan, penjarangan, dll., membantu meningkatkan produktivitas dan kualitas produk kayu manis.

Penerapan langkah-langkah biologis dalam pencegahan hama dan penyakit pada kayu manis telah membantu mengurangi residu pestisida kimia dalam produk kayu manis, sehingga berkontribusi pada perlindungan lingkungan ekologis. Pertanian organik berkelanjutan juga merespons tren ini, membantu memperluas pasar konsumen, memanfaatkan pasar potensial baru, dan menstabilkan hasil produk...

Sertifikasi hutan lestari untuk kayu manis organik

Rata-rata, pohon kayu manis menghasilkan pendapatan ribuan miliar dong setiap tahun dan menciptakan lapangan kerja tetap bagi banyak pekerja di Provinsi Yen Bai. Manfaat ekonomi yang dihasilkan pohon kayu manis tidaklah kecil. Namun, kenyataan yang memengaruhi perkembangan dan kualitas pohon kayu manis di provinsi ini saat ini adalah situasi pembangunan yang pesat, di mana orang-orang menanam kayu manis tanpa mengikuti rencana.

Selain itu, terdapat pula situasi di mana petani kayu manis mengeksploitasi secara tidak wajar dan memanen secara berlebihan. Banyak petani kayu manis telah mengeksploitasi secara besar-besaran, bahkan sepenuhnya, lahan kayu manis muda; penebangan pohon dan pemangkasan cabang secara tidak ilmiah telah berdampak negatif pada pertumbuhan dan perkembangan pohon kayu manis serta kualitas produk kayu manis.

Provinsi Yen Bai telah menaruh perhatian besar terhadap investasi dalam pembangunan kebun benih dan hutan kayu manis berkualitas. Foto: Thanh Tien.

Bapak Nguyen Thai Binh, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Yen Bai, mengatakan bahwa untuk memastikan kualitas produk yang dihasilkan dan diolah dari pohon kayu manis, Provinsi Yen Bai terus berfokus pada pengembangan pohon kayu manis yang berkelanjutan, dengan fokus pada pengelolaan sumber benih kayu manis yang ketat. Penanaman bibit kayu manis dari sumber yang jelas akan meningkatkan produktivitas dan kualitas hutan. Pelaksanaan kegiatan untuk melestarikan dan memelihara sumber benih kayu manis asli, pengakuan sumber benih kehutanan untuk hutan benih dan pohon unggul juga akan dilakukan. Pembangunan kebun benih kayu manis akan dilakukan untuk menyediakan benih berkualitas bagi produksi massal.

Selain itu, secara aktif hubungkan produksi kayu manis dengan rantai nilai mulai dari penanaman, eksploitasi, pengolahan, hingga konsumsi produk. Fokus pada pengolahan mendalam dan pengolahan halus untuk menghasilkan produk bernilai tinggi. Rencanakan fasilitas pengolahan kulit kayu manis, kayu manis, dan minyak atsiri kayu manis secara berkelanjutan, dengan tujuan menerapkan teknologi pengolahan modern dan proses manajemen mutu yang baik untuk produk guna meningkatkan kualitas dan nilai. Replikasi model pengembangan kayu manis ke arah budidaya intensif, produksi kayu manis organik, menuju sertifikasi pengelolaan hutan lestari.

Pada tahun 2023, Provinsi Yen Bai memberikan penghargaan kepada 2 hutan pembibitan kayu manis di Distrik Van Yen dengan luas hampir 13 hektar; dan 35 pohon unggulan di Distrik Van Yen dan Tran Yen. Pada tahun 2024 dan tahun-tahun berikutnya, provinsi ini terus mendorong masyarakat dan pelaku usaha untuk berpartisipasi dalam membangun dan mengembangkan hutan pembibitan dan kebun kayu manis asli guna memperluas area produksi kayu manis organik secara berkelanjutan.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/muc-tieu-20000ha-que-co-chung-nhan-huu-co-d380434.html