Industri makanan laut bertujuan untuk mengeksploitasi pasar domestik secara efektif.

Stan yang memperkenalkan produk makanan laut yang melayani pasar domestik provinsi Vinh Long .

Oleh karena itu, memanfaatkan pasar domestik secara efektif dengan lebih dari 100 juta orang telah menjadi strategi pembangunan berkelanjutan bagi bisnis makanan laut, terutama dalam konteks banyaknya fluktuasi dalam perdagangan global.

Banyak perusahaan makanan laut Vietnam berupaya menguasai "pasar domestik" melalui berbagai saluran distribusi. Direktur Jenderal Seaspimex Vietnam Seafood Specialty Joint Stock Company, Nguyen Kim Hau, mengatakan bahwa perusahaannya terus-menerus menguasai pasar domestik karena margin keuntungannya lebih menarik daripada pasar ekspor, arus kas pulih dengan cepat, dan masih banyak ruang untuk pengembangan. Saat ini, perusahaan memproduksi banyak produk yang sesuai dengan pendapatan dan selera konsumen masyarakat Vietnam, dengan tujuan menyeimbangkan rasio pendapatan domestik dan ekspor.

Wakil Presiden Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP) Huynh Minh Tuong juga mengatakan bahwa pasar domestik semakin menegaskan peran strategisnya dalam tujuan pembangunan perusahaan. Pemanfaatan pasar domestik bukan hanya solusi sementara, tetapi juga arah pembangunan yang penting, yang membantu mengurangi ketergantungan pada ekspor, meningkatkan daya saing, dan memberikan nilai jangka panjang bagi perusahaan maupun konsumen.

Pasar domestik semakin menegaskan peran strategisnya dalam tujuan pembangunan perusahaan. Pemanfaatan pasar domestik bukan hanya solusi sementara, tetapi juga arah pembangunan yang penting, yang membantu mengurangi ketergantungan pada ekspor, meningkatkan daya saing, dan memberikan nilai jangka panjang bagi perusahaan maupun konsumen.
Wakil Presiden Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP) Huynh Minh Tuong

Seiring dengan semakin membaiknya perekonomian masyarakat, permintaan akan produk makanan laut yang berkualitas, aman, dan terlacak pun meningkat. Hal ini menjadi peluang bagi pelaku usaha yang memiliki keunggulan dan pengalaman untuk melayani pasar ekspor kelas atas, dengan menyasar konsumen domestik dengan produk yang memenuhi standar internasional.

Namun, pada kenyataannya, banyak perusahaan eksportir makanan laut terkemuka kesulitan bersaing di "pasar domestik" mereka. Salah satu penyebabnya adalah kurangnya transparansi kualitas di pasar makanan laut. Banyak produk yang diproduksi dengan teknologi modern dan telah memenuhi sertifikasi internasional tidak mampu bersaing harga dengan produk dari pabrik bermodal rendah dan menggunakan bahan baku kelas dua. Lebih lanjut, mentalitas berorientasi asing yang menganggap produk impor lebih baik juga menjadi hambatan bagi upaya industri makanan laut Vietnam untuk mengeksploitasi pasar domestik.

Menurut para ahli ekonomi, setelah menyadari pentingnya pasar domestik, bukan sekadar "tempat berlindung" ketika perdagangan global tidak stabil, pelaku bisnis perlu mengubah pola pikir mereka untuk menganggapnya sebagai tempat mengonsumsi surplus produk ekspor. Untuk menaklukkan konsumen domestik, pelaku bisnis perlu memfokuskan sumber daya untuk membangun strategi pembangunan berkelanjutan, mulai dari riset produk, desain kemasan, periklanan, hingga membangun jaringan distribusi yang memadai.

Direktur Utama Minh Phu Seafood Corporation, Le Van Quang, menyampaikan bahwa untuk menciptakan perbedaan, perusahaan telah berinvestasi pada lini produk kelas atas seperti udang ekologis atau menggunakan air laut lepas pantai untuk beternak udang menggunakan teknologi baru. Meskipun biaya investasi dan harga tinggi, kualitasnya tetap sepadan. Seaspimex Vietnam Seafood Specialty Joint Stock Company juga menyatakan bahwa perusahaan secara aktif mendiversifikasi produknya untuk memasuki pasar tradisional seperti pasar dan toko swalayan dengan harapan agar konsumen dapat menikmati hidangan mewah yang terbuat dari bahan-bahan lokal.

Pemerintah telah menginstruksikan Kementerian Konstruksi untuk mengembangkan proyek guna merangsang pasar domestik, dengan fokus pada peningkatan proporsi barang-barang Vietnam, termasuk makanan laut, dalam sistem distribusi dan ritel. Untuk itu, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan secara aktif berkoordinasi dengan unit-unit terkait, menghubungkan produksi dan pasar, serta mendukung keterkaitan dalam rantai industri. Memanfaatkan pasar yang dihuni ratusan juta orang dan meraih kemenangan di "kandang sendiri" merupakan arah strategis jangka panjang industri makanan laut Vietnam di masa mendatang.
Direktur Departemen Manajemen dan Pengembangan Pasar Domestik Tran Huu Linh (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan)

Direktur Departemen Pengelolaan dan Pengembangan Pasar Domestik, Tran Huu Linh (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), mengatakan bahwa Pemerintah telah menginstruksikan Kementerian Konstruksi untuk mengembangkan proyek stimulasi pasar domestik, dengan fokus pada peningkatan proporsi barang-barang Vietnam, termasuk makanan laut, dalam sistem distribusi dan ritel. Untuk itu, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan secara aktif berkoordinasi dengan unit-unit terkait, menghubungkan produksi dan pasar, serta mendukung keterkaitan dalam rantai industri. Memanfaatkan keunggulan pasar yang dihuni ratusan juta orang, meraih kemenangan di "kandang sendiri", itulah arah strategis jangka panjang industri makanan laut Vietnam di masa mendatang.

Komentar (0)