Sambil duduk dan memotong nangka matang untuk memberi makan babi hutan, hewan yang rakus, para petani di Soc Trang memperoleh penghasilan 500 juta VND per tahun.

Memberi makan babi hutan dengan buah-buahan

Saat mengunjungi kebun seluas 2.000 m2 milik Bapak Nguyen Tan Dat, wartawan dari surat kabar Lao Dong terkejut melihat bahwa di atas pohon sapodilla dan nangka yang rimbun dan berbuah lebat, sekawanan sekitar 200 ekor babi hutan berlarian mencari makanan di tanah.

Pak Dat dengan cepat mengambil buah nangka yang kualitasnya kurang bagus dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil untuk memberi makan babi-babi itu. Babi-babi itu segera berlari ke tempat nangka itu baru saja dilemparkan.

Pak Dat menjelaskan bahwa babi hutan adalah hewan liar, dan membiarkan mereka berkeliaran bebas di kebun akan membantu memulihkan habitat alami mereka dan memastikan perkembangan mereka yang sehat. Oleh karena itu, setelah memberi mereka makan di kandang, ia melepaskan mereka ke kebun untuk berolahraga.

Menurut Bapak Dat, dibandingkan dengan beternak babi dengan pakan industri atau di dalam kandang, peternakan semi-liar dan bebas berkeliaran di kebun memberikan ruang gerak yang luas, membantu babi tumbuh lebih cepat dan menghasilkan daging yang lebih padat dan lebih enak.

Ngồi chặt mít chín nuôi một loài động vật phàm ăn, một nông dân Sóc Trăng

Bapak Nguyen Tan Dat (Komune Nhon My, Distrik Ke Sach, Provinsi Soc Trang ) memperoleh pendapatan ratusan juta VND setiap tahunnya dari beternak babi hutan di kebun buahnya. Foto: Phuong Anh

Selain itu, ia juga memanfaatkan buah nangka, jambu biji, mangga, dan lain-lain dari kebunnya untuk memberi makan babi-babinya.

"Memberi makan babi hutan dengan jenis pakan ini menghasilkan daging yang lebih ramping, tidak terlalu berbau, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Akibatnya, babi hutan tumbuh lebih cepat dan dagingnya lebih enak dibandingkan dengan babi hutan yang diberi pakan industri. Metode ini juga menghemat biaya input, hanya beberapa ribu dong per ekor per hari," kata Bapak Dat.

Menurut Bapak Dat, beternak babi hutan di kebun buah tidak hanya membantu meningkatkan pendapatan tetapi juga memanfaatkan hasil sampingan dari tanaman sebagai pakan untuk babi.

Limbah dari babi, setelah diproses, juga menjadi pupuk yang bermanfaat, menambah nutrisi bagi tanaman. Secara khusus, model ini secara signifikan menghemat biaya investasi untuk kandang babi dan pakan.

Meraih penghasilan hampir setengah miliar VND per tahun.

Saat berbicara dengan wartawan, Bapak Dat mengatakan bahwa ia lulus dengan gelar Sastra dari sebuah universitas di provinsi Hau Giang . Namun, karena memiliki minat yang besar pada pertanian, ia dengan tekun mencari dan mempelajari teknik peternakan dari peternakan-peternakan di Delta Mekong, secara bertahap mengumpulkan pengetahuan, pengalaman, dan keterampilan.

Pada tahun 2016, melihat potensi peternakan babi hutan dan memiliki kebun yang luas di rumah, ia memutuskan untuk memelihara babi hutan di lingkungan semi-liar, memberi mereka makan dengan makanan yang mudah didapat dari kebun dan sumber lokal yang mudah ditemukan seperti kentang, nangka, dan tepung kedelai.

Awalnya, ia hanya memelihara lebih dari 20 ekor babi. Berkat pengalaman yang ia kumpulkan, ia menerapkannya pada proses peternakan, dan melihat bahwa babi-babi tersebut berkembang dengan baik dan bereproduksi, ia memutuskan untuk berinvestasi dalam lebih banyak bibit babi. Saat ini, total kawanan babi yang dipeliharanya berjumlah lebih dari 200 ekor.

Menurut Bapak Dat, dibutuhkan sekitar 6 bulan sejak babi hutan dilepasliarkan hingga siap dijual. Babi-babi tersebut akan mulai bereproduksi setelah 9-12 bulan. Mereka bereproduksi dua kali setahun, dengan 6-10 anak babi per kelahiran.

Saat ini, ia memasok 600-800 anak babi hutan dan dagingnya ke pasar di provinsi dan kota-kota Delta Mekong setiap tahun, dengan harga berkisar antara 130.000-150.000 VND/kg untuk babi potong dan 180.000 VND/kg untuk anak babi. Hal ini memberikan penghasilan sekitar 300 juta VND bagi keluarganya, belum termasuk pendapatan dari kebun buah.

"Di Delta Mekong, babi hutan telah banyak dikawinsilangkan, jadi tujuan saya adalah menghasilkan stok bibit terbaik untuk dijual. Karena itu, babi hutan hanya mencapai berat 20 kg agar pembeli dapat mengenali kualitasnya. Penampilan yang garang dan bulu yang lebat adalah standarnya," jelas Bapak Dat.

Beternak babi hutan di kebunnya, yang juga mencakup perkebunan nangka Thailand, telah memberi Bapak Dat, seorang petani di komune Nhon My (distrik Ke Sach, provinsi Soc Trang), sumber pendapatan ganda. Foto: Phuong Anh

Pak Dat membagikan rahasianya: untuk mendapatkan daging yang lezat dan kenyal, babi harus dipelihara di lingkungan semi-liar, sehingga mereka dapat berlari dan melompat. Selama musim hujan, mereka harus dikurung di kandang untuk menghindari parasit kulit.

"Untuk berhasil beternak babi hutan, kita membutuhkan proses khusus dan diet seimbang yang menggabungkan tepung kedelai, sayuran, umbi-umbian, dan ampas ragi bir untuk memastikan nutrisi dan pertumbuhan yang merata. Untuk mencegah penyakit, kami memvaksinasi mereka sejak lahir hingga dewasa," jelas Bapak Dat.

Sumber: https://danviet.vn/ngoi-chat-mit-chin-nuoi-heo-rung-dong-vat-pham-an-nong-dan-soc-trang-nhan-luong-500-trieu-nam-20240619193949434.htm