Apakah penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi jus buah?

Bagi orang awam, ketika mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung kalori, termasuk jus buah, karbohidrat dalam makanan tersebut dipecah dan dilepaskan ke dalam aliran darah sebagai molekul glukosa.

Pankreas bertanggung jawab untuk melepaskan hormon insulin yang membantu mengangkut, menyimpan, atau menggunakan glukosa. Namun, hal ini tidak terjadi pada penderita diabetes.

Penderita diabetes sebaiknya memilih jus buah alami 100%.

Menurut Erin Palinski-Wade, seorang ahli diet terdaftar di AS, penderita diabetes tidak dapat memproduksi atau menggunakan insulin dengan cara biasa dan harus menggunakan obat-obatan untuk mengelola kadar gula darah mereka.

Ibu Palinski-Wade juga menyampaikan bahwa penderita diabetes perlu memantau asupan karbohidrat mereka dengan cermat, termasuk minuman yang mengandung kalori, untuk menentukan dosis insulin yang tepat guna mengontrol kadar gula darah.

Untuk jus buah, penderita diabetes sebaiknya memilih jus buah alami 100%, tanpa tambahan gula seperti madu atau gula pasir.

Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal PLoS One , mengonsumsi jus buah manis dalam jumlah besar meningkatkan risiko terkena diabetes. Sebaliknya, mengonsumsi jus buah alami 100% tidak meningkatkan risiko ini.

Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, hasil ini memperkuat pentingnya memilih minuman yang tepat untuk penderita diabetes.

Jus buah 100%, terutama jus dari buah-buahan yang kaya serat, membantu menyeimbangkan kadar gula darah dan bermanfaat bagi kesehatan usus.

Bagi semua orang, pola makan yang moderat sangat penting untuk kesehatan yang baik. Ibu Palinski-Wade juga mencatat bahwa hal ini sangat penting terutama bagi penderita diabetes. Pasien sebaiknya mengonsumsi maksimal sekitar setengah cangkir jus buah 100% per hari untuk menjaga asupan karbohidrat yang moderat.

Untuk hasil yang lebih baik, para ahli menyarankan untuk minum jus buah bersamaan dengan makan. Serat dan protein dalam makanan akan memperlambat penyerapan gula dalam jus, sehingga memperlambat peningkatan kadar gula darah.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-uong-nuoc-ep-trai-cay-185230718094714027.htm