Banyak toko makanan besar didenda karena melanggar standar keamanan pangan.

Inspektorat Kesehatan Hanoi baru saja mengumumkan denda administratif sebesar 130 juta VND terhadap 7 tempat usaha karena pelanggaran keamanan pangan.

Banyak toko makanan besar telah didenda karena pelanggaran keamanan pangan.

Inspektorat Kesehatan Hanoi baru saja mengumumkan denda administratif sebesar 130 juta VND terhadap 7 tempat usaha karena pelanggaran keamanan pangan.

Oleh karena itu, Bigstar Vietnam Joint Stock Company (Jalan Nguyen Hong No. 42, Kelurahan Lang Ha, Distrik Dong Da) didenda 4 juta VND karena tidak memiliki peralatan terpisah yang memadai untuk pengolahan, pengawetan, dan penggunaan makanan segar dan olahan.

Gambar ilustrasi.

Para pemilik usaha Vu Le Hang - Bo Nhung Dam 555 (138A Kelurahan Giang Vo, Distrik Ba Dinh) dan Muong Hoa (402 HH1B Linh Dam, Kelurahan Hoang Liet, Distrik Hoang Mai) masing-masing didenda 12,5 juta VND karena mengoperasikan usaha jasa makanan tanpa sertifikat keamanan pangan.

Untuk pelanggaran yang sama, Five Spices Joint Stock Company (Jalan Huyen No. 374, Kota Quoc Oai, Distrik Quoc Oai) dan Greensky International Co., Ltd. (Jalan Phuc Loi No. 10E, Gang 145/5, Kelurahan Phuc Loi, Distrik Long Bien) masing-masing didenda 25 juta VND.

Perusahaan Gabungan Impor-Ekspor Makanan Laut Dunia (No. 06/H1 Kawasan Perkotaan Baru Yen Hoa - Cau Giay, Kelurahan Yen Hoa, Distrik Cau Giay) didenda 16 juta VND karena melanggar peraturan perundang-undangan tentang proses inspeksi makanan 3 tahap dan karena gagal mematuhi peraturan perundang-undangan tentang penyimpanan sampel makanan.

Perusahaan Investasi Lingkungan dan Penyediaan Air Thanh Oai (alamat: Desa Cat Dong, Kota Kim Bai, Distrik Thanh Oai) didenda 35 juta VND karena menyediakan air untuk keperluan rumah tangga yang tidak memenuhi standar teknis kualitas air bersih.

Menurut Bapak Dang Thanh Phong, Kepala Sub-Dinas Keamanan dan Kebersihan Pangan Hanoi, kota ini saat ini memiliki lebih dari 72.000 perusahaan produksi, bisnis, dan pengolahan makanan; di mana sektor Kesehatan mengelola sekitar 39.000 perusahaan.

Untuk melindungi kesehatan masyarakat, belakangan ini, pemerintah Hanoi telah meningkatkan inspeksi, pengawasan, dan inspeksi lanjutan terhadap kebersihan dan keamanan pangan di tempat produksi dan usaha makanan, usaha jasa makanan, pedagang kaki lima, dapur umum, dan lain sebagainya.

Secara spesifik, Komite Rakyat Hanoi telah mengeluarkan Rencana No. 302/KH-UBND tentang periode puncak komunikasi mengenai keamanan pangan di Kota Hanoi untuk periode 2024 - 2025.

Rencana Kampanye Komunikasi Keamanan Pangan Hanoi untuk periode 2024-2025 diterbitkan untuk menciptakan perubahan substansial dalam kesadaran dan tindakan para pemangku kepentingan termasuk konsumen, pengelola, produsen, pengolah, dan pelaku usaha makanan.

Menurut Dang Thanh Phong, kepala Dinas Keamanan Pangan Hanoi, manajemen keamanan pangan akan terus diperkuat mulai sekarang hingga akhir tahun. Kota ini akan fokus pada implementasi program tematik "Penguatan pengendalian keamanan pangan di dalam dan sekitar gerbang sekolah di Hanoi" untuk lembaga pendidikan.

Hanoi akan meninjau dan menyusun statistik tentang lembaga pendidikan, dapur umum, dan kantin sekolah di wilayah yurisdiksinya. Secara bersamaan, pihak berwenang akan menyelidiki, meninjau, dan terus memperbarui informasi tentang tempat usaha jasa makanan, pedagang kaki lima, dan toko kelontong yang menjual makanan olahan kemasan atau siap saji di sekitar gerbang sekolah, yang dikategorikan berdasarkan jenis produk dan barang.

Selain itu, kota ini menerapkan program pengendalian keamanan pangan yang komprehensif, tegas, dan efektif di dalam dan sekitar gerbang sekolah, dengan fokus pada kelompok makanan berisiko tinggi, makanan dan minuman siap saji, serta tempat usaha yang menyediakan makanan siap saji.

Secara khusus, inspeksi, pemantauan, dan penelusuran makanan di dalam dan sekitar gerbang sekolah dilakukan secara serius, teratur, dan berkelanjutan; organisasi dan individu yang melanggar peraturan keamanan pangan ditindak tegas, dan informasinya disebarluaskan secara luas melalui media massa.

Menurut dokter, mengonsumsi makanan yang tidak diketahui asal-usulnya atau yang tidak memenuhi standar keamanan dapat menyebabkan gejala akut seperti sakit perut, diare, gangguan pencernaan, dan keracunan makanan.

Secara khusus, mengonsumsi diet ini dalam jangka waktu lama dapat memengaruhi metabolisme tubuh dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, dan obesitas.

Penggunaan bahan kimia, pestisida, dan hormon pertumbuhan yang tersisa dalam makanan dapat diserap ke dalam tubuh, menumpuk, dan menyebabkan kanker.

Sumber: https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html