Banyak kegiatan di Festival Makanan Vegetarian Kota Ho Chi Minh tidak hanya mempromosikan inti sari masakan vegetarian Vietnam tetapi juga mendorong masyarakat untuk mempraktikkan gaya hidup hijau - Foto: HT
Festival ini dianggap sebagai festival vegetarian terbesar yang pernah ada, dengan lebih dari 200 stan dan diperkirakan akan menarik 150.000 pengunjung. Menurut Bapak Nguyen Tan Viet, Ketua Asosiasi Kuliner Kota Ho Chi Minh dan Ketua Panitia Penyelenggara, acara tahun ini melanjutkan kesuksesan Festival Makanan Vegetarian 2023, sekaligus memperluas skala, konten, dan kegiatan komunitas.
Di lahan seluas lebih dari 7 hektar, festival ini akan dibagi menjadi banyak area: hijau - kuliner kreatif, OCOP - Organik - makrobiotik - daur ulang, tampilan bahan-bahan vegetarian Vietnam, forum Pariwisata Hijau - Kuliner Hijau - Ekonomi Hijau, beserta talkshow, lokakarya, pertunjukan seni, dan demonstrasi hidangan vegetarian artistik.
Puncak festival makanan ini adalah ruang "Festival Hijau - Nol Sampah", yang diselenggarakan bersama Jaringan Bank Makanan Vietnam (Foodbank Vietnam) dan proyek GreenHero, dengan berbagai kegiatan seperti "Festival Daur Ulang Sampah Makanan", "Dapur Cinta - 1.000 Makanan Gratis", dan berbagai program relawan komunitas.
Ibu Nguyen Thi Hang - Wakil Ketua Komite Rakyat Kecamatan Binh Phu - menambahkan bahwa festival ini merupakan kesempatan bagi masyarakat dan wisatawan untuk menikmati masakan vegetarian di ruang hijau, sekaligus menyebarkan gaya hidup ramah lingkungan dan semangat berbagi.
Sumber: https://tuoitre.vn/tp-hcm-to-chuc-le-hoi-am-thuc-chay-quy-mo-lon-20251021120806658.htm
Komentar (0)