Perkebunan Bustanica milik UAE Emirates Crop One menghasilkan 3 ton sayuran hijau per hari di lahan seluas 10.000 m2.
Pertanian vertikal Bustanica menghemat lebih banyak lahan dan air dibandingkan pertanian tradisional. Foto: CNA
Perubahan iklim mempersulit pertanian tradisional, memaksa bisnis untuk mencari solusi baru guna mengatasi akar permasalahannya. Bustanica adalah pertanian vertikal terbesar di dunia yang berlokasi di Dubai. Produk mereka tersedia dalam menu penerbangan Emirates. Sayuran mereka juga tersedia di banyak supermarket di Uni Emirat Arab (UEA). Fasilitas Bustanica seluas 10.000 meter persegi menghasilkan 3 ton sayuran hijau setiap hari di lingkungan yang mengontrol suhu, kelembapan, air, dan nutrisi. Pertanian ini menggunakan sebagian kecil lahan dan air yang digunakan oleh pertanian tradisional, menurut CNA .
“Jika Anda ingin menghasilkan sayuran berdaun hijau dalam jumlah yang sama, Anda membutuhkan lahan seluas hampir 470.000 meter persegi, yang kira-kira dua kali lipat luas Bandara Internasional Dubai,” kata Feras Al Soufi, kepala eksekutif Emirates Crop One, perusahaan yang menjalankan proyek tersebut.
Kebun yang telah beroperasi selama hampir setahun ini menggunakan 95% lebih sedikit air dibandingkan kebun konvensional. Di negara yang kekurangan air seperti UEA, di mana sebagian besar pasokan airnya berasal dari pabrik desalinasi yang membutuhkan banyak energi, berkurangnya konsumsi air ini meringankan beban pasokan listrik dan membatasi emisi. "Biasanya, untuk menghasilkan satu kilogram selada, dibutuhkan 370 liter air. Di Bustanica, kami hanya membutuhkan 15-17 liter air," kata Al Soufi. Ia memperkirakan Bustanica menghemat sekitar 200 juta liter air per tahun.
Ini bukan satu-satunya perusahaan yang mendorong pertanian dalam ruangan di UEA. Alesca Life, sebuah perusahaan agritech, telah membangun pertanian vertikal yang secara otomatis menanam sayuran hijau dan menyediakan solusi manajemen pertanian. Pertanian ini, yang dilengkapi lampu LED dan peralatan irigasi serta pemantauan yang dirancang khusus, menyerupai kontainer pengiriman dan memiliki desain yang fleksibel dan modular. Meskipun perusahaan induknya berbasis di Singapura, Alesca Life juga beroperasi di Tiongkok, Jepang, dan UEA. Selama dekade terakhir, perusahaan ini telah memasok teknologi kepada pelanggan di negara-negara tersebut dan Arab Saudi.
Perusahaan lain, Food Tech Valley, menandatangani perjanjian di konferensi perubahan iklim COP28 untuk mengembangkan "GigaFarm" seluas 83.613 meter persegi yang akan menghasilkan 3 juta kilogram makanan per tahun, setara dengan 2 miliar pohon. Sistem loop tertutup mereka diharapkan dapat menghilangkan limbah makanan dan menghemat air sehingga tidak perlu lagi terhubung ke jaringan listrik atau mengambil air tanah. Konstruksi direncanakan akan dimulai tahun depan dan beroperasi penuh pada tahun 2026.
Ketahanan pangan dan keberlanjutan merupakan isu utama bagi UEA, negara Teluk yang mengimpor 83% kebutuhan pangannya. UEA berambisi menjadi pemimpin ketahanan pangan dunia pada pertengahan abad ke-21. Negara ini menghadapi beberapa tujuan dan tantangan yang sama dengan Singapura, yang mengimpor sekitar 90% kebutuhan pangannya dan mengandalkan pertanian berteknologi tinggi serta metode pertanian mutakhir untuk meningkatkan produksi.
An Khang (Menurut CNA )
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)