Mengenai pelanggan yang membawa makanan dari luar, banyak restoran dan tempat makan di Kota Ho Chi Minh memiliki peraturan yang berbeda. Beberapa restoran dan tempat makan bersikap longgar dalam hal ini, beberapa melarangnya sama sekali, dan beberapa mengenakan biaya tambahan.
Setiap restoran memiliki aturannya sendiri mengenai pelanggan yang membawa makanan dari luar ke dalam tempat tersebut.
FOTO: CAO AN BIEN
Menceritakan perspektif mereka tentang masalah ini, seorang perwakilan dari restoran daging sapi terkenal menyatakan bahwa restoran tersebut tidak mengizinkan pelanggan membawa makanan atau minuman dari luar dalam keadaan apa pun. Menurut restoran tersebut, pelanggan yang membawa makanan atau minuman dari luar dapat terjadi di semua model bisnis makanan dan minuman dan merupakan masalah yang "rumit" bagi mereka yang berada di industri makanan dan minuman.
"Dampak pada pendapatan restoran adalah masalah kecil; masalah yang lebih penting adalah ketika pelanggan membawa makanan dari luar ke restoran, ada banyak potensi risiko. Tanpa kendali atas sumber makanan, restoran dapat menghadapi insiden keamanan dan kebersihan makanan," jelas restoran tersebut mengenai peraturan tersebut.
Selain itu, unit tersebut juga menyatakan bahwa dalam pengolahan makanan, banyak bahan yang digunakan secara individual mungkin tidak menimbulkan masalah. Namun, ketika digabungkan, bahan-bahan tersebut dapat menyebabkan keracunan, dan restoran tidak dapat mengontrol barang apa yang dibawa pelanggan atau asal-usulnya.
Pihak restoran berharap pelanggan dapat memahami dan menerima kebijakan ini, tidak hanya di restoran ini tetapi juga di bisnis makanan dan minuman lainnya yang berada dalam situasi serupa.
Apa kata para pengunjung dan pemilik restoran di Kota Ho Chi Minh?
Setelah unggahan restoran tersebut, netizen mengungkapkan beragam pendapat mengenai pelanggan yang membawa makanan sendiri ke restoran. Banyak yang sepenuhnya setuju dan mendukung praktik ini, sementara yang lain tidak setuju, dengan alasan bahwa restoran perlu lebih fleksibel untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
Faktanya, cukup banyak pelanggan yang membawa makanan sendiri ke restoran.
FOTO: AI
Nickname Choco berkomentar: "Saya telah melihat banyak keluarga dengan anak-anak yang meminta untuk membawa ayam goreng, pizza, dan makanan lainnya. Jika mereka tidak diizinkan membawanya, mereka akan pergi ke restoran lain!" "Restoran menanganinya dengan benar!" kata Minh Tran Le. "Restoran seharusnya mengizinkan pelanggan membawa makanan sendiri atau mengenakan biaya tambahan, dengan syarat jika terjadi sesuatu pada pelanggan, mereka bertanggung jawab," kata Som Duong.
Sebagai pelanggan tetap di banyak restoran dan tempat makan di Kota Ho Chi Minh, Thanh Liem (26 tahun) mengatakan bahwa sebagian besar tempat yang ia pilih mengenakan biaya tambahan jika pelanggan membawa makanan dari luar atau memperbolehkan pelanggan membawa makanan sebanyak yang mereka inginkan.
"Suatu kali, saya membawa kepiting dari kampung halaman untuk menjamu rekan-rekan kerja, dan kami pergi ke sebuah restoran di Kelurahan Tan Dinh (dahulu Distrik 1) dan meminta pemiliknya untuk merebusnya untuk kami. Tentu saja, mereka dengan senang hati melakukannya untuk saya dan mengenakan biaya tambahan 200.000 VND. Ada juga sebuah restoran di Kelurahan Ban Co (dahulu Distrik 3) di mana, ketika saya membawa buah, mereka sangat ramah, tidak mengenakan biaya tambahan, dan bahkan mengupas buah untuk meja kami. Saya harus dengan sopan menawarkan beberapa buah kepada staf dan memberi mereka tip saat membayar tagihan," ceritanya.
Menurut Bapak Liem, fakta bahwa restoran tersebut tidak mengizinkan pelanggan membawa makanan dari luar akan menyebabkan mereka kehilangan sebagian pelanggan. Ia juga merasa tidak nyaman pergi ke restoran yang begitu ketat aturannya.
Apakah Anda mendukung atau menentang restoran yang melarang pelanggan membawa makanan dari luar?
FOTO: AI
Sebaliknya, Ibu Ai Trinh (25 tahun), yang tinggal di lingkungan Thu Duc, mengatakan bahwa beberapa kafe melarang pelanggan membawa makanan dari luar, dan beliau sepenuhnya mendukung hal ini. Menurutnya, banyak orang yang membawa makanan berbau menyengat ke dalam kafe akan membuat pelanggan lain merasa tidak nyaman.
"Mereka membuka pintu untuk berbisnis, tetapi membawa makanan ke dalam juga mengurangi pendapatan mereka, belum lagi potensi risiko jika ada masalah keamanan dan kebersihan makanan. Saya pikir pelanggan harus memahami pemiliknya," ujarnya.
Pemilik restoran siput yang baru dibuka di Kelurahan Binh Dong (dahulu Distrik 8) juga mengatakan bahwa meskipun mereka tidak ingin, terkadang mereka harus mengakomodasi pelanggan yang membawa makanan dari luar ke restoran. "Mereka membawanya masuk, membelinya, dan memakannya bersama hidangan di restoran kami. Jika kami melarang mereka membawanya masuk, kami akan kehilangan pelanggan. Jika kami mengizinkan, kami juga akan kehilangan sebagian pendapatan, belum lagi kekhawatiran tentang keamanan dan kebersihan makanan," ujar pemilik restoran tersebut.
Apakah Anda mendukung atau menentang restoran yang melarang pelanggan membawa makanan dari luar? Bagikan pendapat Anda di kolom komentar di bawah.
Sumber: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-hang-quan-o-tphcm-cam-khach-mang-do-an-ben-ngoai-vao-185250625123932898.htm
Komentar (0)