Hidangan lezat dan bergizi yang terbuat dari tiram.

Cara membersihkan tiram mentah dengan benar

Setelah membeli tiram, rendam dalam air bersih selama sekitar 2-3 jam untuk melunakkan lumpur yang menempel di bagian luarnya. Kemudian, gunakan sikat untuk membersihkannya dari batang ke mulut, mengikuti garis lengkung pada cangkang. Ini membantu menghilangkan lumpur dan meningkatkan efektivitas proses pembersihan.

Selanjutnya, gunakan ujung pisau untuk membuka cangkang tiram, berhati-hatilah agar pisau tidak menyentuh daging tiram untuk menghindari hilangnya rasa manis alaminya.

Proses ini membantu menghilangkan serpihan cangkang kecil dan memastikan tiram dibersihkan secara menyeluruh sebelum dimasak, sehingga menjaga rasa dan kualitas terbaiknya.

Hidangan yang terbuat dari tiram

Tiram mentah

Anda perlu mempersiapkan tiram dengan hati-hati agar dapat menikmati hidangan tiram mentah yang lezat ini dengan aman. Selanjutnya, keluarkan tiram dari cangkangnya dan bilas hingga bersih di bawah air mengalir, lalu kemas dalam air es sambil menunggu untuk digunakan.

Những món ăn từ hàu siêu thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 1. — Setelah membeli tiram, sebaiknya direndam dalam air bersih selama sekitar 2-3 jam untuk melunakkan lumpur yang menempel di bagian luarnya.

Campurkan mustard dan kecap asin dalam sebuah mangkuk dan aduk rata. Tambahkan sedikit perasan jus lemon sesuai selera. Terakhir, tuangkan campuran tersebut ke atas tiram, aduk rata, dan sajikan dengan rempah segar.

Bubur tiram

Cuci tiram dan pisahkan dagingnya. Kemudian, masukkan beras, beras ketan, dan air ke dalam panci dan masak hingga menjadi bubur. Setelah beras matang, tambahkan kaldu tiram dan tiram yang sudah dipisahkan, tumis cepat dengan bawang merah, dan bumbui sesuai selera. Setelah bubur matang, tuang ke dalam mangkuk, tambahkan merica dan daun ketumbar, lalu nikmati.

Tiram panggang

Setelah membersihkan tiram, letakkan di atas panggangan dan masak di atas arang. Jika Anda ingin membuat tiram panggang dengan minyak daun bawang, sambil memanggang tiram, siapkan daun bawang cincang dan tumis dalam minyak, bumbui dengan garam dan MSG sesuai selera Anda.

Những món ăn từ hàu siêu thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 2. — Setelah membersihkan tiram, letakkan di atas panggangan dan masak di atas arang.

Setelah tiram matang, siram dengan minyak daun bawang dan panggang lagi selama 2 menit. Hasilnya adalah sajian tiram yang lezat dan menggugah selera, berpadu dengan rasa pedas saus cabai, serta kerenyahan dan kekenyalan daun bawang, menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan.

Tiram kukus dengan serai

Anda perlu mengikuti metode persiapan tiram yang benar untuk memastikan tiram bersih. Selanjutnya, hancurkan serai dan sebarkan secara merata di dasar panci. Kemudian, susun tiram di dalam panci dan masak dengan api besar. Sambil menunggu tiram mendidih, cincang bawang bombay dan tumis hingga harum. Setelah tiram matang, matikan api dan sajikan di piring untuk dinikmati.

Tiram kukus dengan serai, disajikan dengan bawang merah goreng yang harum dan sedikit saus cabai pedas, menciptakan hidangan yang menggugah selera dan lezat.

Apa yang perlu Anda perhatikan saat makan tiram?

Cara Anda membeli dan memilih tiram sangat penting karena jika tidak disimpan dengan benar atau asal-usulnya tidak diketahui, hal itu dapat memengaruhi kesehatan Anda. Cara Anda menyiapkan tiram juga sangat memengaruhi kualitas hidangan tersebut.

Những món ăn từ hàu siêu thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 3. — Tiram menawarkan banyak nutrisi bermanfaat, tetapi konsumsinya harus dikendalikan.

Tiram menawarkan banyak nutrisi bermanfaat, tetapi konsumsinya harus dikontrol. Anda tidak boleh makan terlalu banyak tiram mentah dalam seminggu. Untuk pria, disarankan untuk makan tiram mentah hanya 1-2 kali per minggu, dengan 3-4 tiram setiap kali.

Untuk hidangan tiram yang dimasak seperti dipanggang, dalam bubur, atau dalam sup, Anda dapat mengonsumsi dalam jumlah yang lebih banyak tanpa khawatir akan efek negatif.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-tu-hau-sieu-thom-ngon-bo-duong-172251209105617825.htm