健康を害さないために緑茶を飲むときに避けるべき4つのこと

FPTロンチャウ薬局システムの専門医グエン・トゥ・ハ氏は、効果を達成し、望ましくない影響を抑えるには、適切な時間と頻度で緑茶を飲む必要があると述べています。

食事中にお茶を飲まないでください

緑茶には、抗酸化作用があることで知られるカテキン、フラボノイド、有機酸などの多くの生理活性化合物が含まれています。しかし、食事中にお茶を飲むと、これらの物質が食べ物に含まれるタンパク質や非ヘム鉄などのミネラルと結合して複合体を形成し、沈殿、膨満感、消化不良を引き起こし、栄養素の吸収効率を低下させる可能性があります。

お茶は良いですが、食事中にお茶を飲まないでください。

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特に、お茶に含まれる有効成分であるエピガロカテキンガレート（EGCG）には、食品中の非ヘム鉄と結合する働きがあります。鉄分の吸収が長期間阻害されると、体は疲れやすくなり、抵抗力が低下し、貧血になるリスクが高まります。

濃いお茶を飲まないでください

Thu Ha医師によると、濃すぎるお茶にはカフェインが多く含まれており、特に夜にたくさん飲むと中枢神経系を刺激して興奮、心拍数の上昇、睡眠障害を引き起こす可能性があるという。カフェインに敏感な人にとっては、これらの反応はより顕著になり、睡眠や日常の活動に影響を及ぼします。

濃いお茶を飲む習慣を長期間続けると、消化障害、落ち着きのなさ、不安、集中力の低下につながる可能性があります。特に心臓病、高血圧、胃腸障害のある人にとって、濃いお茶はこれらの症状を悪化させる可能性があります。

したがって、リラックスした状態を保ち、概日リズムを調節するには、お茶を適度に淹れて、一日の遅い時間に濃いお茶を飲まないようにする必要があります。

空腹時に緑茶を飲まないでください

空腹時にお茶を飲むと胃液が薄まり、消化機能が低下する可能性があります。この習慣を長期的に続けると、粘膜が傷つきやすくなり、潰瘍や胃痛を引き起こす可能性があります。特に、お茶に含まれるタンニンなどの収斂成分は胃を刺激してより多くの酸を分泌させるため、胃痛の既往歴がある人は痛みが再発する可能性が高くなります。

空腹時にお茶を飲むと胃液が薄まり、消化機能が低下する可能性があります。

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また、空腹時にお茶を飲むと、栄養の吸収力も低下します。お茶に含まれる酸は消化を妨げ、ビタミンやミネラルの吸収を困難にします。したがって、軽い食事の後や消化を良くするためにお茶を飲むといいでしょう。

茶葉を長時間浸さないでください。

お茶を長く抽出すると風味が増し、栄養素の量も増えると信じている人もいます。しかし、これによりお茶の自然な風味が失われ、栄養効果も低下する可能性があります。お茶を長く浸しすぎると苦くなり、お茶に含まれる有益な化合物は時間の経過とともに簡単に分解されてしまいます。これはお茶の飲用体験と本来の栄養価に直接影響します。最良の結果を得るには、緑茶は約 5 分、紅茶は 5 ～ 10 分、白茶は約 15 分蒸らしてください。

緑茶を飲んではいけない人

健康上の安全を確保するために、緑茶の摂取を制限したり避けたりする必要がある人もいます。この飲み物を飲む際に注意が必要な人々のグループは次のとおりです。

胃痛、心血管疾患、鉄欠乏性貧血、体力低下、甲状腺疾患、肝機能低下のある人。緑茶は薬と相互作用を起こし、効果を減弱させたり副作用を引き起こしたりする可能性があるため、血圧、心臓血管、または抗精神病薬を服用している患者には適していません。お茶に含まれるビタミン K は抗凝固剤の効果に影響を及ぼす可能性があるため、出血性疾患のある人は注意が必要です。妊娠中の女性や小さな子供も、睡眠、消化器系、栄養素の吸収能力に影響を与えないように、緑茶を飲まないでください。

Thu Ha医師は、緑茶の効能を最大限に得るためには、健康を害さないように飲むときに「4つの禁忌」に注意する必要があると推奨しています。緑茶を適切に、適切なタイミングで摂取すると、持続的な健康と長期的な効果につながります。

出典: https://thanhnien.vn/4-khong-khi-uong-nuoc-tra-xanh-tranh-gay-hai-cho-suc-khoe-185250524173752832.htm