| アジア地域食品・飲料展示会には450社が出展。650社が参加する食品・飲料展示会が、 ホーチミン市で開催されます。 |
食品および飲料の加工と包装技術に特化したベトナム国際食品飲料展には、20の国と地域から700社が800ブースを出展し、食品、飲料、栄養食品、機能性食品、魚介類、原材料、食品添加物、機械、食品生産、包装、保存のための設備など、さまざまな分野の幅広い製品が展示されます。
この展示会は重要な貿易促進活動であり、ベトナム企業と外国企業が自社製品を展示・宣伝し、ビジネス市場を拡大し、技術移転する機会を継続的に提供しています。
ホーチミン市人民委員会のヴォー・ヴァン・ホアン副委員長は冒頭の挨拶で、2023年はベトナム経済全体、特にホーチミン市が回復に向けて前向きな進歩を遂げた年であると述べた。
こうした全体的な状況において、食品加工産業はホーチミン市経済の4つの主要産業の一つとして極めて重要な役割を担っており、ホーチミン市は食品加工産業の発展を優先的に推進しています。食品加工産業は総工業生産額の13.78%を占め、総工業付加価値の13.69%に貢献しています。このセクターの工業生産指数は、2018年から2022年にかけて年平均7.04%の成長を記録しました。
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| 国際食品飲料展示会は、企業が交流し、取引を行う機会です。 |
市場調査会社Mordor Intelligence Inc.が2022年8月初旬に発表した評価レポートによると、ベトナムの食品・飲料業界は2021年から2026年にかけて年平均成長率8.65%を達成すると予測されています。この楽観的な予測は、業界関係者に近い将来の力強い事業成長への期待を与えています。
ホーチミン市の指導者たちは、この展示会が消費者需要の刺激に貢献し、市内の企業の生産と事業の発展を促進することを期待している。
さらに、効果的な貿易を促進するため、組織委員会は専門セミナー、企業間ネットワーキングプログラム、そして特別な顧客プログラムを開発しました。これらのプログラムにより、国内外から多くの観光客やビジネス客が訪れることが期待されます。これは、食品・飲料加工産業の発展に大きく貢献し、国内食品・飲料産業全体、特にホーチミン市の競争力強化と持続的な発展を促進するでしょう。
ホアン氏によると、市は現在、産業における企業への投資を洗練化へと転換し、新技術・先進技術を駆使して高品質な製品を生産する支援を行っている。大規模開発への投資を段階的に削減し、現代技術を用いた集約的開発に注力することで、付加価値の高い高品質製品を生み出している。設備ラインへの投資や生産における自動化技術の適用など、多くの投資プロジェクトが、適切な品質と価格の多様な製品を生み出している。
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