カボチャを食べると腸に良い

カボチャには、腸内細菌叢のバランスを整え、抗炎症に役立ち、便秘を防ぐ水溶性食物繊維ペクチンが豊富に含まれています。

米国農務省によれば、調理したカボチャ100グラムカップには約7グラムの食物繊維が含まれています。

カボチャの果肉にはペクチンが豊富に含まれており、腸内の善玉菌を活性化させるのに役立ちます。これにより腸内フローラのバランスが整い、感染症や腸炎、過敏性腸症候群などの消化器疾患に対する免疫力が向上します。食物繊維は腸内環境の改善に加え、代謝を促し、心臓の健康にも効果的です。

英国アバディーン大学と複数の研究機関による2017年の研究では、カボチャとビーツに含まれるペクチンが腸内細菌叢のバランスを整え、炎症を抑えるのに役立つことが明らかになりました。カボチャを定期的に摂取することで、消化器系の健康維持に役立ちます。ロースト、煮込み料理、スープ、シチュー、カレー、サラダなど、カボチャを使った様々な料理に活用すれば、その栄養価を存分に発揮できます。

カボチャは栄養価が高く、健康に良いです。写真： Freepik

英国ウォーリック大学と他のいくつかの研究機関が376件の研究に基づいて2020年に実施した分析によると、カボチャの果肉に加えて、カボチャの種には腸に有益な豊富な食物繊維も含まれています。

カボチャの種の食物繊維は、過敏性腸症候群の症状を改善し、腸の蠕動運動に良い影響を与え、消化器疾患の予防と治療をサポートします。腸内細菌と直接相互作用することで、短鎖脂肪酸などの重要な微生物代謝産物の生成を促進し、健康全般の改善に役立ちます。

カボチャなどの野菜に含まれる食物繊維も、大腸がんのリスクを低下させます。ウォーリック大学が510人を対象とした25の研究を分析したところ、植物性食物繊維を多く摂取した人は、野菜からの食物繊維摂取が少ない人よりも大腸がんの発症率が低いことが示されました。大腸腺腫のある人は、大腸がんのリスクを低減するために、食事に食物繊維をもっと取り入れるべきです。

米国テキサス大学によると、カボチャの種を食べると、夜尿症の軽減、腸内寄生虫の駆除、便秘の緩和にも効果があるそうです。また、この種の種は喘息の治療にも用いられています。1日の適切な摂取量は28gで、これはカボチャの種150粒に相当します。

まい猫（毎日健康、とっても健康）

読者はここで消化器疾患に関する質問をし、医師が答えます

ソースリンク: https://vnexpress.net/an-bi-ngo-tot-cho-duong-ruot-4699799.html