小規模な家庭が投資した2つの屠殺場は、基本的にバクハー町と近隣のいくつかのコミューンにおける集中的な屠殺の需要を満たしています。
バクハー町ナムケイ村の施設は面積が300平方メートルを超え、屠殺に参加する約12世帯にサービスを提供し、1日あたり20〜25頭の豚を処理できます。
タチャイコミューンのナキム村にある施設は、面積が200平方メートルを超え、屠殺に参加する8世帯にサービスを提供し、1日あたり10〜15頭の豚を処理できます。
小規模な集中屠畜場 2 か所の初期運用により、地域での屠畜管理が確実になり、その地域の疾病予防と食品安全管理の確保にも貢献します。
ソース
コメント (0)