予想外の急騰、唐辛子の生産と維持は競争的、市場には矛盾した情報が現れる

2024年9月1日現在、国内市場における胡椒の価格は主要地域で急騰し、1kgあたり143,000～145,000ドンで取引されています。 [広告_1]

2024年9月1日現在の胡椒価格：予想外の急騰、胡椒の維持と生産は競争的、市場には矛盾した情報が出回っている（出典：Food Hacks）

2024年9月1日現在、国内市場における胡椒の価格は主要地域で急騰し、1kgあたり143,000～145,000ドンで取引されています。

具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 143,000 VND/kg です。

ドンナイ省の今日の胡椒価格（143,500 VND/kg）ダクラク（145,000 VND/kg）ダックノン（144,500 VND/kg） バリア - ブンタウ(144,500 VND/kg) およびビン フック (145,000 VND/kg)。

そのため、安定した一日を経て、国内の胡椒の価格は今日、主要地域で突然急騰し、1,500～3,000 VND/kgに上昇しました。最高コショウ価格は145,000 VND/kgです。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、今年初めのエルニーニョ現象による気候変動の影響が農家の胡椒畑の栽培、生産、維持に影響を及ぼしている。

その後、ラニーニャ現象がさらに農民の心理をかき乱し、特に現在はドリアンやコーヒーの価格が高騰しているため、農民が大量の唐辛子を植え直すほどの魅力は依然としてありません。しかし、種子の供給が限られているため、一部の省では唐辛子の苗木の価格も1本あたり平均2万～2万5千ドン急騰した。

同協会が7月初旬に中部高原地帯の3つの州で現状を評価するために行った調査では、農家のコショウの維持と生産がドリアンとコーヒーによってますます競合していることが明らかになった。新しい植栽地域は記録されていますが、それほど多くはなく、主にコショウとコ​​ーヒーを 6/2 の比率で混作しています。

そのため、VPSAは、次の作物の生産量は2024年と同等か、わずかに上回る可能性があると考えています。市場に残っている在庫は多くなく、害虫や病気はまだ存在しますが、それほど深刻ではなく、黄葉、緩慢な枯死、網虫、藻の斑点、線虫などの一般的な病気は人間が対処することができます。

ベトナムの胡椒の収穫は、主要な栽培地域で1月から4月末まで続き、生産量は2023年に比べてわずかに増加する見込みだ。

矛盾する情報が世の中にはたくさん存在します。何人かの園芸家は、この新しい唐辛子の収穫では、彼らの唐辛子畑では実がならなかったと話しました。しかし、一部の園芸家は豊作を期待しているという。これは天候要因によるものです。

専門家によれば、次回の唐辛子の収穫が前回よりわずかに豊作であったとしても、過去に失われた、そして今も失われ続けている唐辛子の栽培面積を補うことはできないだろう。そのため、今後も供給不足が続くことが予想されます。

国際コショウ協会（IPC）は直近の取引セッションの終了時に、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり7,529米ドルと発表し、0.41%下落した。ブラジル産黒コショウ価格ASTA 570、1トンあたり6,450米ドル。クチン黒コショウ価格（マレーシア）ASTAレベル8,500米ドル/トン。

ムントク白コショウ価格は1トン当たり8,8651米ドル、0.41%下落。マレーシアASTA白コショウ価格1トン当たり10,400米ドル。

ベトナムの黒コショウの価格は、500g/lで1トンあたり6,100米ドルで取引されています。 550 g/l グレード、6,500 USD/トン白コショウ価格は1トン当たり8,800ドル。 IPC、1日値上がりしたインドネシアの胡椒価格を値下げ。

国際胡椒協会は、8月末の胡椒市場は引き続き複雑な反応を示しているとコメントした。今週、インドの胡椒価格は国内外で安定していた。インドネシアルピアが米ドルに対して上昇したため、同国の胡椒価格も今週上昇した。

出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html