緑の野菜畑の上を飛ぶ

TPO - フエの多くの農家は、2025年の旧正月の春をより豊かで充実したものにするために、旧正月の野菜の豊作に取り組んでいます。

フエ市最大の野菜倉庫であるクアンタン野菜村（クアンディエン地区）は、現在、2025年の旧正月の野菜収穫に向けて、活気にあふれた作業に励んでいます。畑一面から葉が青々と茂り、豊作の兆しを見せています。

クアンタンはボー川の下流に位置し、毎年川から豊富な沖積土が流れ込むため、木々や葉は常に新鮮に保たれており、フエ最大の清潔な野菜の穀倉に与えられた自然からの贈り物のようです。

旧正月の野菜収穫に備えて、11月末からクアンタンの農民たちは畑に常駐し、土地の準備、耕作、種まき、そして野菜の豊作を願いながら植物の世話に忙しく取り組んでいる。

クアンタンの野菜、特にタンチュン村の野菜は、もはや地元の需要に応える生産ではなく、フエ市全体と近隣地域への主な供給元となっている。

クリーンな野菜生産の基準を満たすために、農家は有機農法を遵守し、農薬の使用を制限し、VietGAP プロセスを積極的に適用しています...

クアンタン省で栽培される商業用の緑黄色野菜の主な種類は、さまざまな種類のキャベツ、レタス、カリフラワー、アマランサス、菊菜、コリアンダー、カボチャ、カボチャ、ヘチマ、セロリ、ハーブなどです...

グエン・ティ・ハさん（50歳、クアンディエン県クアンタン村）は、毎年家族で市場に約3トンの野菜を出荷していると話した。そのほとんどは旧正月の時期に出荷される。「今のような好天と、市場の野菜価格の安定があれば、家族でより充実した旧正月を過ごせると思います」とハさんは興奮気味に語った。

タンチュン村では、清潔な野菜を栽培することで、あらゆる土地が人々の「収入源」となっています。例えば、グエン・ティ・トイさん（50歳）の家族は、わずか500平方メートルの耕作地で、年間を通して、特に旧正月の時期には安定した収入源を確保しています。

トイ氏は、「土地の準備、種の選定、管理方法に至るまで、人々が綿密な準備をしてきたおかげで、野菜は非常によく育ちました。今年の旧正月市場に供給される緑黄色野菜は全体的に多様性に富んでおり、天候にも恵まれ、収穫量も非常に豊富になると期待しています」と述べました。

クアンタン村農民協会副会長のダオ・フオック・チュオン氏は、村全体で32.5ヘクタールのクリーン野菜を栽培しており、年間平均約150トンの生産量があると述べた。現在、クアンタン村ではクリーン野菜1ヘクタールあたり年間6億5,000万～7億ドンの収益を生み出している。

クアンディエン地区人民委員会副委員長のグエン・ゴック・ティエン氏によると、テトシーズンが近づくにつれ、多くの種類の野菜の価格が安定し、今後も上昇が見込まれるため、この地域の野菜生産者は大変喜んでいる。農家は、テトシーズンの野菜の豊作と豊作、そして高価格を期待しており、地方のテトシーズンがより暖かく、より豊かなものになることを期待している。