科学技術の進歩を生産と合弁事業に応用する大胆な投資のおかげで、イエントゥイ郡（ ホアビン省）は畜産と農作物の栽培で協同組合を結成しました...
協同組合の多くの製品は、米国、英国などの需要の高い市場に正式に輸出されています。農産物の輸出は、経済効率をもたらすだけでなく、新しい生産思想の形成にも大きく貢献しています。
多くの協力製品が海外に輸出されている
ホアビン省イエントゥイ郡人民委員会のブイ・フエン副委員長によると、現在、同郡には47の協同組合がある。2024年の協同組合の平均収入は30億ドンと予測されており、2023年比12.9%増となる。2024年末までの平均利益は1組合あたり1億7000万ドンと予測されており、2023年比3.4%増となる。協同組合の正規労働者の平均収入は1人あたり400万ドンと予測されており、2023年比2.6%増となる。
現在、同地区には20の協同組合グループ（THT）が活動しており、 農業協同組合が15、水利協同組合が3、小規模工業協同組合が2です。2024年には、協同組合の平均収入は1億9,500万ドンと予測され、2023年比3.2%増、平均利益は1億1,000万ドンと予測され、2023年比5.8%増となっています。
フエン氏によると、上記の協同組合の多くは、省内市場だけでなく全国各地でブランドを構築しているという。特に、協同組合の多くの製品はホアビン省の輸出向け「主力」製品となっている。例えば、フーライ農業協同組合（フーライ村ロー集落、イエントゥイ郡）の製品「イエントゥイ塩漬けエシャロット」は、国内各地に広く流通し、英国市場でも歓迎されている。
プーライ農業協同組合のブイ・ヴァン・アン理事長は、「イエントゥイ塩漬けエシャロット」について、2022年には同協同組合の塩漬けエシャロットが省の3つ星OCOP基準を満たす予定だと述べました。これによりエシャロットの価値が高まるだけでなく、「イエントゥイ塩漬けエシャロット」ブランドが省内外の市場により広く浸透することを期待しています。特筆すべきは、10月初旬にRYB株式会社を通じて「イエントゥイ塩漬けエシャロット」の初出荷が英国に輸出されたことです。
英国市場への輸出には、英国だけでなく欧州の厳格な認証と規制を満たす必要があります。そのため、シャロットのピクルスの製造工程は、保存料を使用せず、食品衛生と安全に関する絶対的な要件を満たすように行われています。玉ねぎは一つ一つ丁寧に選別、加工、洗浄、発酵、瓶詰めが行われ、市場に出荷されます。玉ねぎを長期間保存し、独特の風味と貴重な薬効成分を十分に保持し、食べる際のシャキシャキ感も損なわないよう、協同組合ではガラス瓶を使用しています」とアン氏は述べた。
ブイ・ヴァン・アン氏によると、国内市場の厳しい要件を満たし、海外市場をターゲットとするために、協同組合は製品のデザイン、包装、品質にますます重点を置いているとのことです。すべての製品にはラベル、コード、バーコードが付けられ、製品のトレーサビリティ情報は包装から製品が入っている紙袋に至るまで完全に印刷されており、消費者からの信頼と名声を高めています。
イエントゥイ社は、「イエントゥイ塩漬けエシャロット」に加え、ディエングレープフルーツを英国と米国に輸出しています。2022年には、イエントゥイ地区産のディエングレープフルーツ11トンが英国に「輸出」され、2023年には50トンのディエングレープフルーツが米国、英国、チェコ共和国の市場へと「飛び立ち」ました。イエントゥイの土地におけるディエングレープフルーツの価値はますます高まり、土地の「殻を剥ぐ」ように、この困難な土地の農家に繁栄をもたらしています。
イエントゥイ郡農業農村開発局長のチン・ディン・ソン氏によると、欧米諸国で消費されるためには、農家だけでなく、農業分野の国営企業で働く人々も、彼らが定める基準を満たすよう変革と更新を迫られているという。そのため、出荷されるグレープフルーツの大きさは、900gから1kg以上まで均一であることが求められる。甘み、芳香、苦味がなく、水っぽさが少ない。外観は日焼けしていない、蜂に刺されていない…こうした厳しい要件を満たすため、管理プロセスは極めて細心の注意を払い、清潔さと安全性を常に最優先に考慮する必要がある。
農業生産における連鎖の促進
農産物輸出の有効性について、イエントゥイ県フーライ村農民協会会長のファム・ティ・ヒエン氏は、「フーライ村の人々にとってエシャロットは主要な作物ですが、生産量が不安定なため、この代表的な特産品はあまり知られていません。これは、この地域の人々の生活が非常に困難であることを意味します。しかし、村人民委員会がフーライエシャロット連鎖に関連した新たな農村地域の建設を実施したことで、フーライ村は新たな発展段階に入りました」と述べました。
「トウモロコシや米と比べて、チャイブは10倍の経済的価値をもたらします。特に輸出が始まったことで、チャイブ栽培による人々の収入が増加しています。多くの家庭がチャイブ栽培で裕福になっています」とヒエンさんは語った。
ブイ・フエン氏は、農業生産における連鎖モデルの導入によってもたらされる経済的価値を踏まえ、2025年も引き続き、規模や事業分野の多様な新たな集団経済組織の発展を奨励していくと述べた。効果的な協同組合モデルの開発支援を推進し、模倣のモデルとなることで、協同組合への参加や提携を促す個人、組織、企業を誘致していく。
「農業生産における連鎖的な連携は、相互利益のモデルであるだけでなく、スマート農業の構築を促進する重要な要素でもあります。したがって、農業企業が集団経済組織との協力・連携に参加するよう促すためには、土地の集約化と区画交換を促進し、集中生産のための大規模な圃場を創出し、栽培地域に識別コードを発行し、生産物の加工のための資源を優先的に配分することが必要です」とブイ・フエン氏は断言しました。
[広告2]
出典: https://daidoanket.vn/be-do-hop-tac-xa-gop-phan-giam-ngheo-10293226.html
コメント (0)