インフルエンザにかかった人は何を食べるべきですか？
- 濃い色の野菜を食べる
濃い色の果物や野菜は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。必須栄養素を補給し、体の抵抗力を高め、インフルエンザの回復を促します。
濃い色の野菜や果物には以下のものがあります。
– マラバールほうれん草、ケール、ブロッコリー
– ニンジン、トマト、カボチャ
濃い色の野菜や果物にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、必須栄養素を補給し、体の抵抗力を強化し、インフルエンザAにかかったときの回復プロセスをサポートします。
- ビタミンCが豊富な食品
ビタミン C は強力な抗酸化物質で、細菌やウイルスを攻撃する体の「戦士」である白血球の生成を刺激し、免疫システムを強化します。
ビタミン C が豊富な果物や野菜には以下のものがあります。
– 果物：オレンジ、ミカン、ブドウ、イチゴ、パパイヤ、リンゴ、ナシ、グアバ、バナナ
– 野菜：ブロッコリー、トマト
- 亜鉛が豊富な食品
亜鉛は免疫システムに必須のミネラルであり、免疫細胞の機能の維持に貢献し、体が病原体と戦い、速やかに回復するのを助けます。
亜鉛の供給源となる食品には以下のものがあります。
– シーフード：アサリ、カキ
– 肉：牛肉、鶏肉、豚肉（赤身）
– その他の製品: 卵、牛乳、魚、エビ、カニ
- 抗菌作用と抗炎症作用をサポートするスパイス
玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ハチミツなどのスパイスは、料理の風味を高めるだけでなく、抗菌作用や抗炎症作用もあり、インフルエンザの不快な症状を軽減するのに役立ちます。
タマネギ、ニンニク、ショウガには抗菌作用と抗炎症作用があり、不快なインフルエンザの症状を軽減するのに役立ちます。
- 穀物
穀物もインフルエンザに罹った人に適した食品です。小麦、キヌア、米、オート麦などの全粒穀物は、いずれも豊富な脂肪、食物繊維、そしてビタミンやミネラルを含み、インフルエンザの回復を早めます。しかし、豆類と同様に、精製された穀物にはフィチン酸が含まれており、これは亜鉛の吸収を低下させる要因となります。
全粒穀物は精製された穀物よりもフィチン酸含有量が少なく、亜鉛の吸収を助けます。同時に、全粒穀物を摂取することで、食物繊維、ビタミンB群、マグネシウム、鉄、リン、マンガン、セレンなど、健康に良い多くの重要な栄養素を摂取できます。実際、全粒穀物の摂取は寿命の延長や、肥満、2型糖尿病、心臓病のリスク低下など、数多くの健康効果と関連付けられています。そのため、全粒穀物は食生活に欠かせない素晴らしい食品です。
- 十分な水を飲む必要がある
寒い季節でも、体は代謝機能を維持し、体温を調節するために水分を必要とします。患者さんには、一日を通して温かい水、フルーツジュース、軽いハーブティーなどを飲むように勧めてください。
インフルエンザにかかった人は何を避けるべきですか?
- 硬い食べ物
インフルエンザにかかると、喉が痛くなり、不快感を覚えるため、飲食が非常に困難になります。そのため、インフルエンザにかかっている人は、痛みを悪化させないために硬い食べ物を摂取すべきではありません。飲み込みやすく消化しやすいように、お粥などの柔らかくて流動性のある食べ物のみを摂取してください。
- ファーストフード
ファーストフードや缶詰製品には、健康に有害な着色料、保存料、化学物質が大量に含まれています。
- 脂っこい食べ物
脂肪分の多い食品は、膨満感や鼓腸を引き起こし、消化にエネルギーを消費します。患者様は、茹でる、蒸す、お粥、スープなど、軽い調理法を選ぶべきです。
出典: https://suckhoedoisong.vn/bi-cum-an-gi-kieng-gi-cho-nhanh-khoi-169251129104459386.htm
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