ビンロックはOCOP製品の改善に重点を置いている

フン・ファット・ドライド・ジャックフルーツ社（ドンナイ省ビンロック区）による、一回限りの生産基準を満たす乾燥ジャックフルーツ製品の製造。写真：ハイ・クアン

フン・ファット・ドライド・ジャックフルーツ社（ドンナイ省ビンロック区）による一貫生産規格の乾燥ジャックフルーツ製品の製造。写真：ハイ・クアン

製品ブランド開発の促進

ビンロック区では現在、一村一品（OCOP）基準を満たす製品を10種類取り扱っています。具体的には、ホア・セン・ファシリティ社のパイナップル由来のベジタリアン魚醤、トゥオン・ベト醤油、黒醤油、チリソース、トマトソース、チュオン・アン醤油、レモングラス炒め醤油、春巻きのつけだれ、ニュートリション・ワールド社（ニュートリワールド）の乾燥黒キクラゲ製品、フン・ファット・ドライド・ジャックフルーツ社（フン・ファット・ドライド・ジャックフルーツ社）の乾燥ジャックフルーツ製品です。

ホアセン社は、大豆やスパイスを加工した製品ライン（味噌、醤油、黒豆ペースト、チリソース、トマトソースなど）のブランド構築と開発を30年にわたって続け、市場を拡大してきました。同社の製品は、省内外の多くの消費者に知られ、信頼されています。特に、同社は現在、多くの製品がOCOP認証を取得しており、製品の品質向上、市場や顧客層の拡大など、多くの機会が開かれています。同社は、生産への技術応用、eコマースプラットフォームを通じた製品のプロモーションと紹介に重点を置いています。

ホアセン工場のオーナー、レ・カオ・タン氏は次のように述べています。「製品が一貫生産（OCOP）基準を満たしていることは、工場の生産と事業において大きな進歩を遂げる上で大きな力となりました。近年では、地域住民の皆様が開発エコシステムにおけるプログラムの実施・参加に協力し、工場を支援してくださり、一貫生産（OCOP）製品のレベル向上に尽力してくださっています。これには、貿易促進プログラム、eコマースアプリケーションの更新、統合基準などが含まれます。」

同様に、Hung Phat Dried Jackfruit Co., Ltd.の取締役であるNguyen The Hung氏は次のように述べています。「当社の製品は一貫生産（OCOP）基準を満たしており、より多くのパートナーや顧客とのつながりを築き、消費市場を拡大する機会をもたらすだけでなく、製品の品質を継続的に向上させ、生産性を向上させる原動力にもなっています。現在、当社はeコマースプラットフォームにおける一貫生産（OCOP）製品のデジタル化と市場開拓に注力しています。当社は、栽培・加工に関する知識のアップデート活動や、ジャックフルーツの原料を地元産にすることで独特の風味を保つことなど、地元からの継続的な支援を期待しています。当社は、製品の多様化とブランド価値の向上を目指し、他のドライフルーツ製品ラインの研究開発にも取り組んでいます。」

ビンロック区人民委員会によると、区は上位機関の一般的な支援政策に加え、社会政策銀行、省農民支援基金、省協同組合連合開発基金などの信用機関と積極的に連携し、一村一品生産者（OCOP）対象者が優遇融資を受けられるよう紹介・斡旋していくという。また、科学技術、農業、産業振興のためのプログラム、プロジェクト、資金源を統合することで、一村一品生産者を支援し、企業が機械投資、技術向上、製品設計のアップグレードを行えるよう支援していく。

多様なサポートと仲間のチャンネル

ビンロックワードは、乾燥カシューナッツ、乾燥バナナ、キノコなどの地元の農産物からの高度加工製品の多様化を推進し、価値を高め、消費市場を拡大し、人々の収入を増やすことに貢献しています。

ホアセン施設のオーナーは次のように語った。「今後、施設は消費者のニーズを満たすため、特に環境に優しくクリーンな製品など、新しい製品ラインの開発を継続します。同時に、持続可能な開発に向けて、OCOP基準を満たした製品の維持とアップグレードに努め、特に施設、そして一般的には地域のブランドと製品価値を高めていきます。」

ビンロック区人民委員会のグエン・ティ・ミー・ハン副委員長は次のように語った。「ビンロック区は、今後の一村一品開発において食品を主要製品群と位置付け、地域の潜在力、特にランブータン、ドリアン、マンゴスチン、ジャックフルーツ、キノコなど多くの種類の特産果樹による農業の強みを最大限に活用していきたいと考えています。区は一村一品事業体が書類を完成させ、製品の品質とパッケージを改善し、様々な種類の醤油や乾燥キクラゲなど既存の製品の星評価を3つ星から4つ星に引き上げ、向上できるよう支援し続けます。」

今後、区は2つの主要な方向性で一村一品（OCOP）製品ブランドの構築を進めます。農産物分野では、協同組合を動員し、ランブータンやドリアンなどの主要な果物の栽培地域コードを登録することで、原産地の追跡調査を行い、ビンロック農産物ブランドの確立と市場における製品価値の向上を目指します。

加工品グループについては、区人民委員会はコミューン農民協会および関連団体と連携し、安定した原材料供給地域を形成するための住民動員に努め、一村一品生産施設に良質な資材を提供します。この方法は、農家の生産量の安定を確保するだけでなく、加工施設にとってクリーンで均一な原材料供給源を創出し、持続可能な開発と生産・加工・消費の連携を目指します。

海軍

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/binh-loc-chu-trongnang-tam-san-pham-ocop-4a273f4/